レモンウメのブログ

[美味しいもの] カテゴリの記事

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  お寺DE精進料理教室

  今日は先日【朝活坐禅の会】に参加してみたお寺の【精進料理教室】お地蔵さんにお参りして講師は調理師免許をお持ちの和尚さんメニューは筍ごはんとアスパラと小松菜の胡桃と胡麻衣昆布と干し椎茸のお出汁ごまはすりこぎで油っぽくなるまでスリスリアスパラと小松菜は茹でてから出汁につけてお坊さんの、永平寺での修業話を聞きながらとても美味しくいただきまきした今までかつお節、あごだしの出汁をあたりまえのように使ってたけど無くてもこんなに美味しんだとわかったのでもう茅乃舎の出汁は、やめようかな値上がりしたし ↑昆布と干し椎茸でじゅうぶん。

  2024.05.17

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  おいしい蕎麦屋

  お天気の良い水曜日蕎麦屋で美味しい蕎麦が食べたくなりご贔屓のお店の2軒はお休み&予約でいっぱい…で、評判良いけどまだ行ってなかった【久蔵庵】へ電話したけど忙しいらしくて出なかったので直接行ってみることにした（12時半過ぎ）札幌軟石を使ったいい感じに古い建物入口には一組ウェイティング程なく入店メニューはひとつなのであれこれ迷うこともなく席でゆっくりと待つ楽天モバイル圏外だったのでスマホは見れなかったから蕎麦春秋というマニアックな業界マガジンを読みながら30分くらいは待ったような気が（ご夫婦2人でまわしているので）つゆの香りとともに蕎麦フルコースがひとつのお盆に盛りだくさんのって提供され店主が詳しく食材や食べ方を説明してくれます粗挽きそば、二八そば冷たいつゆ、つみれ入りの温つゆ蕎麦焼き味噌、卵焼き、自家製のワラビのおひたし天ぷらはウド、エビ、ナス甘いタレがかかっています  デザートはパンナコッタこれでなんと1600円！札幌の洒落たお店だったら倍以上すると思われる充実した内容どれもこれも感動するくらい美味しくて、お腹も大満足特に【蕎麦塩】というオリジナルのお塩を粗挽き蕎麦にかけるのがとっても美味しかったぁ 思い切りたっぷりかけてください、と店主がおすすめしてくれた通りにかけたらまぁ美味しいこと！お土産に買って帰ったしだい（200円）万能であらゆるものを美味しくしてしまいそうおかみさんいわく濃い豆腐にかけてオリーブオイルを垂らすのがオススメだそう天然水の【アンビ水】も美味しかったし ぜったいまた来よう♪グルメな大人に教えたい、つれて来たい子どもにはもったいない史跡 旧島松駅逓所クラーク記念碑  ボーイズ・ビー・アンビシャスの向かい北海道北広島市島松【久蔵庵】

  2024.05.16

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  はちみつコレクション 森町と壮瞥町

  週末のお出かけで入手したふたつ左は北海道道南の森町道の駅で右は、蟠渓温泉の土産コーナーで どちらも百花蜜北海道の駒ケ岳産【川北養蜂園】と壮瞥町産【ダイサクファーム】壮瞥町のは無濾過と書いてありザラっとして固形どちらも花の香りが豊かで美味しい〜!スプーンひとさじに花畑が凝縮しているような風味

  2024.04.13

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  4月の六花亭おやつ屋さんは

  六花亭 ストロベリーチョコ ホワイト【袋入】 60gお花見 母の日 2024 ギフト プチギフト ちょっとしたお礼 スイーツ お菓子 退職 卒業 卒園 送別会 挨拶 転勤 お礼 お返し 誕生日 内祝い 帯広 500円以下 お祝い 大量 イベント 感謝 銘菓 有名今月の六花亭おやつ屋さんオムレット３種類×２個ずつ計６個入りいちごクリームカスタード&生クリーム抹茶クリーム抹茶スイーツは苦手でだったけど、大納言小豆が良きアクセントとなりリキュールも入っていてとても美味しくて、これで抹茶スイーツ嫌いを克服できた!カスタード生クリームも、いちごクリームも最高!パッケージもすごく良い感じで捨てられない♡児童詩誌サイロ挿絵よりデザインされたもよう今回も味も見た目も大満足！

  2024.04.08

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  六花亭おやつ屋さん

  【ふるさと納税】六花亭・十勝日誌 31個入【1227407】今月も、六花亭のおやつ屋さんに申し込みました。7日が受け取りでした。バナナブッセ生カスタークリームサンド＆海老グラタン800円グラタンはチョットチンしてグリルで焼き目をつけました。写真撮り忘れました^^;カニが入ってるかと思うくらい、ロブスターの旨味が豊かで美味しかった！！ブッセも生カスタークリームとバナナの組み合わせが本当に美味しかった!今回も2人でいただきましたが、ボリュームはちょっと控えめな印象でした。ま、中年なのでこれくらいが良いと…また次回も楽しみ♡年末のポイント交換限定品の福袋はポイントがだいぶ足りなくて申し込みはできないけど来年はポイントためてゲットするぞ〜今回の包装紙もなかなか素敵☆☆☆

  2023.12.08

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  今月の六花亭おやつ屋さんはバタークリームケーキ

  前から気になっていた、六花亭の「おやつ屋さん」を初めて予約してみました。税込み７００円店頭のみ受付で前払い制。ワクワクしながら受け取りました「今月のお菓子」も一緒に購入（芋けんぴは定番品）こちらは日持ちするので後日ゆっくり味わうとして今日は、賞味期限が受け取り日当日のこのケーキです!昭和生まれには懐かしのバタークリームのサンドケーキ2種類×２個 計４個入り。●プレーン生地＋いちごクランチチョコ入りバタークリームと●クルミ入りココア生地＋アーモンド入りプラリネバタークリーム食品ロス削減に向けてミミの部分をランダムに詰め合わせました。と包装紙のプリントに記されています。とても良き取り組みです✨SDGsボリュー厶があり、お味もコクがあり、いちごクランチと木の実の食感もアクセントになっていて美味しかった!今は夫婦二人暮らしになったわが家私はひとつで満足したので、もうひとつはまた後で楽しむことにしました。夫は２つペロリと食べて「お腹いっぱい〜」と嬉しい悲鳴。また次のも楽しみたいので、予約するのを忘れないようにしようと思いました🥰パッケージに載っていた旭川の神楽岡店素敵な建築のようなので今度旭川に行ったら立ち寄ってみようかなと。このパッケージ写真は店舗の天井なんだけど、ぱっと見、バウムクーヘンみたいなチョコレート菓子に見えた食いしんぼの私です😋

  2023.11.09

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