2008/12/15(月)16:38
いちご生ロールケーキ
いちご生ロールケーキ
添加物不使用。安心のおいしさにこだわった手作りケーキです。【クリスマス限定】いちご生ロールケーキ
使っているいちごは、「女峰(にょほう)いちご」。
甘みと酸味のバランスが抜群で、香りがとってもいいいちごです。
実は、当店がある福島・いわきは「いちごの生産地」。
地元の朝摘みのフレッシュないちごを毎日届けてもらい、
丁寧にヘタを取り、お鍋に付きっきりでじっくり煮詰めて、
贅沢な濃縮いちごピューレに仕上げました。
食べるときに、食感も楽しめるよう、
つぶつぶが残る状態に煮ています。
生乳100%の純正フレッシュ生クリームにたっぷり加えた、
特製いちごクリームができあがりました。
添加物不使用。
安心のおいしさにこだわった手作りケーキです。