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ズボラ人の視点

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2022年06月29日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
東海道線の沿線には様々な駅弁がありますが、私は神奈川県に入ると「鯵」の駅弁を食べたくなる習性が、子供の頃からあります。




小田原 東華軒
「小鯵 押寿司」

この駅弁が大好物です!




酢の塩梅が抜群でサッパリといただけます。

紫蘇巻きの寿司は、中間と最後に口にすると何とも言えないハーモニーが生まれます。






大船軒
「鯵のちらし寿し」

パッケージの魚の絵が鯵に見えません‥





彩が鮮やかなちらし寿しです

もう少しゴマがかかっていたら、更に美味しさがアップすると、常々感じています‥


昨今は相模湾や駿河湾での鯵の漁獲が激減していて、スーパーマーケットには、国内では長崎産、輸入物ではオランダ産の鯵が主流になっています。

神奈川県で売っている鯵の干物も、産地はオランダ、加工地が神奈川県なんていう事が当たり前の様に表示されています。


鯵の駅弁が食べられなくなる日も近いのではないかと、勝手に危惧しながら東海道線の旅をしています。












最終更新日  2022年06月29日 23時00分25秒
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2022年05月05日
カテゴリ:カテゴリ未分類
4月の事ですが、仲間と湯島駅近くで食事をする事になり、何処か美味しい和食の店は無いかと歩きまわっていると、何とも良い佇まいの「三福」という割烹料理屋を見つけました。






京料理を代表する「おばんざい」は季節感が溢れていて、筍の穂先とアサヒスーパードライのマッチングが最高です!








旬のお刺身は彩も良く、包丁を入れた断面の美しさで職人の腕の良さを感じます。

なかでも平貝の食感と甘味は絶品でした。






魚介類の後、「鴨ロース塩焼」を後半にいただき、噛むほどに溢れる旨味が感動的です。

添えられた焼き葱も甘味があり、カモネギとは良く言ったもので、やはり鴨には葱が相性が良い事を再認識しました。

美味しい料理で最高の時間を楽しめました。







三福
東京都文京区湯島3-36-8
電話 03-3831-1022














最終更新日  2022年05月06日 06時21分21秒
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2022年04月08日
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ここ数年、4月上旬は富山県に滞在してのんびりしています。





3日までは肌寒さがありましたが、4日には一気に春の陽気になり、富山城址公園の桜も慌てて満開になりました。









この時期に、富山城址公園側の部屋に宿泊出来たのは幸運でした。







ROCCA DI MONTEGROSSI
 Chianti Classico 2018

5日の夜は豊富なワインの中から、お薦めのイタリアワインを楽しみました。








かなりレアにローストされた羊がとても美味しく、程良いタンニンと最高のハーモニーです。







ベトナム風に魚醤をアクセントにした、海老と帆立貝の料理は、長らくご無沙汰している東南アジアの味の記憶を蘇らせてくれました。








DUE 
富山県富山市大手町3-6
tel.076-421-7091












最終更新日  2022年04月09日 06時06分09秒
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2022年04月04日
カテゴリ:カテゴリ未分類
北陸新幹線で富山や金沢に向かう時に、いつも気になっていた日本海沿いの糸魚川駅に降り立ちました。

新幹線停車駅として駅舎は立派ですが、街は閑散としていました。
駅前には数軒の飲食店があり「くろひめ」という店に入りました。






最初に注文した白海老の唐揚げは甘味があり、絶妙な揚げ加減です。









梅貝(ばいがい)の旨煮は柔らかく煮てあり、噛むほどに最高の旨味が広がります。









勘八、平目、縞鯵のお造りをいただきました。

初めて入った店なのに、しっかり平目のエンガワが盛られていて感激です。








赤ガレイの煮付けは魚卵の味も良く、しっかりした味付けが食欲を刺激します。








鱚(きす)の天麩羅はホクホクした身が最高で幸せな気分になりました。







美味しい料理をたくさんいただきましたが、この日は休肝日を貫きました。




魚介類が最高に美味しい!

膳処「くろひめ」
新潟県糸魚川市大町1-4-23
tel.025-552-0300














最終更新日  2022年04月05日 10時11分27秒
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2022年03月27日
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東京都の今週末は気温が高く、日中は20℃を超えました。




3月27日ですが、ソメイヨシノは入学式を待てずに満開です。









東京都世田谷区奥沢の東急大井町線 九品仏駅から徒歩30秒の所に浄真寺の参道入口があります。

九品仏は「くほんぶつ」と読みます。








参道入口にはソメイヨシノの古木と九品仏交番があり、なんだか良い風情を醸し出しています。













ここ数年は、なかなか前向きな気持ちになれない毎日が続いていますが、お参りをして、今年も美しい桜を拝めた事に感謝しました。












最終更新日  2022年03月27日 23時57分12秒
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2022年03月24日
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2月の下旬のことですが、オフィスで深夜まで仕事をした後だったので、近くのスーパーで缶ビールと刺身を買って、寂しく1人で味わいました‥





取り分ける皿も無く、パックからそのまま頂きましたが、刺身の味はなかなか良く、全てが美味しく大満足でした。






特に「本まぐろ」は味わい深くて、この美味しい鮪の産地が気になりました。








改めてパックの表示を確認すると、なんと驚きのトルコ産!
この表示だと刺身の全てがトルコ産の様に捉えられますが、間違いなくトルコ産は本まぐろだけです。

スペイン産の養殖まぐろが美味しいのは知っていましたが、トルコでも美味しいまぐろを養殖しているんですね〜





以前は絶対に飲まなかった糖質0のビールですが、最近はかなり美味しくなり、身体を考えてちょくちょく飲む様になりました。

発泡酒ではなくて、ビールで糖質0が売られているのは嬉しいです。













最終更新日  2022年03月24日 18時51分03秒
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2022年03月01日
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伊東駅から近くの海岸を目指して歩いていると、多くの「ひもの屋」が軒を連ねていました。




特に印象的だった烏賊の干物は見るからに美味しそうですが、一枚が1,000円前後で売られていて、少し高価に感じました。

道路沿いで、間違いなく自動車の排気ガスを大量に浴びている事も気になります。








伊東駅から7、8分歩くと人気の少ない海岸が広がり、思い切り深呼吸出来ました。

コロナ禍で人出が減り、とても海が綺麗になったと世界中で話題になっていますが、なるほど実感できる美しさです。







伊東駅から各駅停車に乗車して熱海駅に向かったのですが、現れた車両はなんだかゴージャスです‥

リゾート21と言う電車で、真っ赤な車両は金目鯛をイメージしているそうですが、言われなければ全く金目鯛には結び付きません。








派手な場面はありませんでしたが、温泉やいちご狩りでまったりとした時間を過ごせて、穏やかな気持ちになれました。












最終更新日  2022年03月01日 00時57分00秒
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2022年02月21日
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2月上旬に小学生の娘を連れて、静岡県伊東市へ行きイチゴ狩りを楽しんだり、温泉につかったりしてまったりとした時間を過ごしました。





JR伊東線の伊東駅から徒歩圏内の「久遠」と言う温泉旅館に宿泊しました。

こんなご時世なので大浴場は利用せずに、ひたすら部屋のバルコニー部分にある、半露天風呂と呼ばれている湯につかりました。







これが意外に気持ち良く、滞在中に何度も何度も利用して、すっかりリフレッシュできました。








今回は旅館は素泊まりにして、旅館近くの「入船」と言う居酒屋で食事をしました。

地魚を中心にいただき、アジのなめろうをいただきました。
確かにアジは有名な地魚だが、良く考えたら、なめろうは房総の漁師料理のはずです‥







お刺身を酢味噌でいただくと、普段とはひと味違って嬉しくなります。






そして、サクサクに揚がったアジフライは、昼の定食の様な雰囲気でしたが、歯ごたえも味も良かったです。



アジばかり食べたのですが、正直になところ、他に食べたい料理が無かったのです。

来店客の殆どがメニューを見て固まっているコスパの悪さで、本音を言えばアジしか手が出なかったのです。

地元客はおらず、完全に観光客相手の悩ましいお店でした。

良い店を選ぶ自信はかなりあるつもりでしたが、まだまだ授業料が必要なようです‥











最終更新日  2022年03月01日 00時31分08秒
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2022年02月18日
カテゴリ:カテゴリ未分類
今月の上旬に静岡県で用事があり、小学生の娘を連れて久々にいちご狩りに行きました。





静岡県内でいちご狩りと言えば西伊豆がメッカですが、この日は混雑を避けて、東伊豆でポツンと営業している、その名も「イエス!ストロベリー」と名乗る農園に伺いました。






JR伊東線の宇佐美駅からタクシーで5分程でイエス!ストロベリーに着きます。








甘過ぎず酸味を感じるいちごが好みです。








リーフレットより転載


イエス!ストロベリーの最大の特徴は、同じハウス内で3〜4種類のいちごを味わえる事です。










この日は「星の煌めき」「かおり野」「恋みのり」「紅ほっぺ」を味わい、それぞれ特徴的な風味を楽しめました。









スタッフの対応が爽やかで心地よく、落ち着いた雰囲気で約30分たっぷりといちごを堪能しました。





イエス!ストロベリー
静岡県伊東市宇佐美1036-1
tel.0557-47-0230













最終更新日  2022年03月05日 15時32分47秒
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2022年02月16日
カテゴリ:カテゴリ未分類
このブログの読者の皆様は、私がANAクラウンプラザホテル富山を常宿にしている事をご存知だと思いますが、最上階にある「スカイバー アストラル」は殆ど利用した事が無く、約5年ぶりに訪問しました。






オマール海老のポワレはメインディッシュでありながら、あまりにも身が小振りで、ほとんど食べた印象が残っていません。

コスパは悪いのですが、味は悪く無かった気がします。







数年前に、このレストランでアンガス牛のステーキを食べた時に、まったく私の口に合わなかった記憶が甦り、この日はハンバーグステーキにしました。

この選択が正解で、かなり味わい深く美味しくいただきました。

しかし、ハンバーグに2,000円以上支払うのに抵抗がある貧乏性な私です。








無意識にコースター上のグラスがズレてしまっています。

ホテル最上階の19階から見る夜景が、とても印象的で綺麗だったスカイバー アストラルですが、新型コロナウィルスの拡散が止まらない富山市の夜景はとても寂しくなっていました。




スカイバー アストラル
富山市大手町2-3
ANAクラウンプラザホテル富山 19階
tel.076-495-1116















最終更新日  2022年02月17日 11時34分25秒
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