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2022年05月05日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
4月の事ですが、仲間と湯島駅近くで食事をする事になり、何処か美味しい和食の店は無いかと歩きまわっていると、何とも良い佇まいの「三福」という割烹料理屋を見つけました。






京料理を代表する「おばんざい」は季節感が溢れていて、筍の穂先とアサヒスーパードライのマッチングが最高です!








旬のお刺身は彩も良く、包丁を入れた断面の美しさで職人の腕の良さを感じます。

なかでも平貝の食感と甘味は絶品でした。






魚介類の後、「鴨ロース塩焼」を後半にいただき、噛むほどに溢れる旨味が感動的です。

添えられた焼き葱も甘味があり、カモネギとは良く言ったもので、やはり鴨には葱が相性が良い事を再認識しました。

美味しい料理で最高の時間を楽しめました。







三福
東京都文京区湯島3-36-8
電話 03-3831-1022














最終更新日  2022年05月06日 06時21分21秒
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Re:湯島天神下「三福」で舌鼓(05/05)   ヨンミョン1029 さん
おはようございます。湯島ですか。どこにも名店はあるものですね。旬のタケノコと刺身が特に美味しそうです。
(2022年05月06日 06時26分53秒)

Re:湯島天神下「三福」で舌鼓(05/05)   ちーこ♪3510 さん
美味しいお店を、佇まいでよく見つけますね!日頃食べているお店が美味しいので、感が当たるのですね! (2022年05月06日 09時11分05秒)

Re:湯島天神下「三福」で舌鼓(05/05)   Photo USM さん
こんにちは(USM)

私から見るとフルコースに見え全てが美味しそうです。

2日前から喉に違和感を覚え痰と咳と扁桃腺の薬を服用する。
新型コロナではないと思うが根拠は常時マスクをして防御。

「もも」と外に出ても人との関りは極力避けている。
温泉でも私が入る電気が通る周りへの人は少なく話もしない。

ロッカールームのドライヤーや脚や腕や顔のケアでも話さない。
若者たちは大きな声で話したりしているが私はマイペース。

扁桃腺の痛みは無理すると発症したが食事も出来発熱もない。
疲れからなら良いがワクチン接種をしてなくマスクは手放せない。

(2022年05月06日 11時52分50秒)

Re:湯島天神下「三福」で舌鼓(05/05)   pgion14 さん

湯島天神って時代劇に出てくる地名ですね〜

こういう所ではやはり和食で決まり〜ですね〜

包丁を入れた断面で職人の腕がわかるのはさすがです〜 (2022年05月06日 18時06分48秒)

Re:湯島天神下「三福」で舌鼓(05/05)   takkun7012 さん
おはようございます!!

いつもながら圧巻な美しさですね
見た目でその素晴らしさが伝わってきます

コロナ渦になってから外食を全くしてません
3回目も打ったので、たまには美味しいものを食べに出かけたいものです! (2022年05月07日 07時52分10秒)


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