豊栄堪能。
今日もお仕事。ですが、仕事の合間抜け出して行ってきました。「葛塚市」。1,5,10,15,20,25日に開催される豊栄での市です。豊栄に北当初から気になっていたのですが、ちゃんと訪れたのは今日が最初。結構なにぎわいです。通りの両側に出店が出て、テント風にアーケード化しています。野菜や魚、植木・花の苗や、総菜といった様々な出店です。その中で。前回ちょこっと見た時気になった。「醤油おこわ」を購入。長岡の郷土料理で、赤飯として、小豆の代替で金時豆、味付けは醤油のおこわです。これが結構美味しいんですよ!以前レシピをネット検索して自宅で作ったのも美味でしたが、本場?でのそれもまた美味。その出店で笹団子も購入し、現場のみんなにおやつで配りました。喜んでもらえたようです!明日はお休み。さ~て何をしようかな~