茗荷 | ハンドメイド/手作り

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☆★ひで★☆

私の作ったモノを紹介します。ケーキ、パン、梅、野菜、果物、ＤＩＹなどです本来食べ物はどういうモノなのか知るために自分で作っています。　添加物を使わずにケーキやパンを作ったらどうなるのか？　仕上がりを良くするためにどんな添加物を使ったらよいのか？日本の保存食など(梅干、味噌)を作る。添加物を加えているのが多いので自分で作ってます。　梅と塩だけで作る日本古来の梅干しを作る。　大豆、麹、塩だけの味噌はおいしい。

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