2005/09/15(木)23:03
イタリアン パパオルソ(上田市)
パパオルソ
住所:上田市中央1-2-23電話:0268-28-5700
営業:11:30-14:30
17:30-21:30
不定休
知人から聞いた上田市のオススメイタリアン。
4種類のチーズのピザ(クアトロ・フォルマジォ)が絶品らしい。
日曜日だったので、ランチセットはなかったが、サラダとコーヒーセットをプラスしてピザを注文。
ゴルゴンゾーラ、モツァレラ、スモークチーズ、クリームチーズの4種類が、モチモチ感のある薄生地にたっぷりのって溶け合っている。
それぞれのチーズの味と舌触りが重なり合ってオイシイ。
パスタは静岡産のイカとトマトのパスタをチョイス。新鮮な素材を使ったパスタが美味しい。ソース旨さがが後を引く(写真は取り分け後)。
セットのサラダがしっかりしていて驚き。エビやナスのマリネ、アーモンドなどが添えられていて、リーズナブルなのにちゃんと作ってある。無論美味しい。
おいしいけれど、難点は駐車場が3台位しかないので注意。狭い道を入ってすぐ。
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