Mizunaの暮らしアイデアと懸賞記録

簡単　レシピ？

レシピというのもおこがましいほどの簡単サラダ

フードプロセッサーかスライサーで人参の細切りをします。
（写真は人参２本分です）
ほんの少しの塩でもみ、しばらくザルに上げて、水分を切る

お好みでじゃこや鰹節をかける

★ドレッシング★
※このドレッシングがポイントです

めんつゆを好みの濃さにし、みりん少々をあわせる
ごま油を少しずつ混ぜながら入れる

♪このドレッシングが絶品で、何でもあいます。♪

ちなみに、我が家では残ったキャベツの千切りでもやってみしたが、
主人は、人参よりキャベツの方が美味しいと言っていました。
※キャベツも軽く塩もみすると食べやすいです

子供は、自分でドレッシングをかけるのが楽しいのか、大人と一緒に
「おいしい。おいしい。」と人参サラダを食べました。
歯ごたえがあって、沢山食べれます。

お試しくださーい。