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July 23, 2008
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上矢印今日のメニュー(夕食)
おかゆ
豆腐とひじきのあんかけハンバーグ
さつまいものミルクゼリー
だいこんのお味噌汁



久々の離乳食ネタUPです^^

豆腐とひじきのあんかけハンバーグ
離乳食おかずの常備品。
一度に5,6個作ってフリージングしてあります。
水切りした豆腐+ひじき(みじん切り)
+にんじん(みじん切り)+おしょうゆ少々を混ぜる。
→片栗粉を加える。
→サラダ油で両面をふんわり焼く。

これだけ。簡単っス。
片栗粉を加えても生地はべちょっとしているけど、
そこは離乳食だし、気にしない、気にしない^^ww
今日は青のりと野菜、鶏肉であんかけにしましたが、
おかゆやそうめんにのっけ盛りしたり、
細かく焼いてスープの具にしてもおいしいです。

さつまいものミルクゼリーはさらに簡単。
タッパーに茹でたさつまいもを入れる。
→適当にマッシュする(少々形が残っても無視!)
→ミルクを加えて混ぜる。
→ゼラチンを加えてさらに混ぜる。
→冷蔵庫で1h以上冷やす。


できあがりは下矢印こんな風に二層構造に。
さつまいものミルクゼリー
これはおやつにしても良いし、
さつまいもの甘みだけで砂糖を加えてないので、
十分おかずになります。
私は朝作って冷蔵庫に入れ、昼食や夕食に食べさせています。
簡単だし、汚れ物も少なくて済むから
しょっちゅう具材を変えて作っています。

ベビは今日も見事完食~きらきら
やった~どきどきハート


仕事をスタートして家事にかける時間は短くなりましたが雫
離乳食作りは簡単だし、簡単メニューを考えたり、
いかに早く完成させるかを研究したりと
もはや趣味の領域に入っているのでww
ぜ~んぜん苦ではありませんスマイル
「簡単」「早い」「ウマイ」離乳食を毎日研究中です!!



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Last updated  July 24, 2008 12:22:10 AM
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