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2008.11.20
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ギンザ5の前ラ・スコールに来ています。夜行寝台の待ち時間です。
食べているのはマイタケ、キクラゲ、シイタケ、エノキ他キノコたっぷりの鍋。雲南省ルーツの料理ですが、今、ベトナムで大人気だとか。
鶏ベースのスープにはクコの実やナツメグ、ニンニクが入ってヘルシー。
チリの辛さとパクチーの香り、ピーナッツの香ばしさがおいしいタレでいただきます。
仕上げはベトナムラーメンミーです。スープにキノコの旨味が溶け出していて美味い!
満腹!満足!






Last updated  2008.11.20 22:17:06
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