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Chambre de Lilie

BORDEAUX : ボルドー 

PAUILLAC CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD ch,m.r.c logo パリからTGVで3時間のところにBORDEAUX ST JEAN(ボルドー・サン・ジャン)駅に着きます。
その駅から今度はバスに乗ること約1時間ちょっとでやっと
PAUILLAC(ポイヤック)村のChateau Mouton Rothschild(シャトー・ムートン・ロートシルト) に到着しました。
とても広い敷地に建物が何箇所かにあって、その一つに工場見学の受け付けや、Chateau Mouton Rothschildの歴史を紹介するコーナーがあります。
また、ワインも売っていました。
あまり手に入らないといわれている
OPUS ONE(オプソン、オプス ワン) もありました。
ちなみに私は
d’Armailhac 95’を28Euros(3400) 位で手に入れました。
さすがに街で買うより全然安いと思います。

歴史などをお勉強した後、建物から出て少し歩くと、ワインを製造している建物へ案内してくれました。
寝かせてあるワイン樽や、貴重なワインなども見学する事が出来ました。
かなりのカビと湿気で気分が悪くなったけれど(こういう状況でなければいいワインは作れないのですが…)、
なかなか見ることが出来ない貴重なワインもみることが出来て満足です。

そして、見学の最後は試飲タイム!(←かなり楽しみにしてました(^^ゞ)
この日は、99年もので、まだコルクもラベルもされていない、
これから出荷される(もしくは寝かせる)ワインを試飲させてもらいました。
若いワインではありましたが、さすがはChateau Mouton Rothschildのワイン!
すでにしっかりした味で、素直に美味しかったです。
おかわりしたかった~(笑)


CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classe PAUILLAC
33250 pauillac
tel:05 56 73 21 29
*どこでもそうだと思いますが、完全予約制です。見学料は一人80FF(¥1200位)でした。
ch,m.r.c

SAINT-JULIEN CHATEAU BEYCHEVELLE cartes 左の写真は、CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD の名刺。
右の写真は、
CHATEAU BEYCHEVELLE のエチケット。(お土産にもらいました)
PAUILLACからタクシーで南の方に下ると、
SAINT-JULIEN(サンジュリアン)村のChateau BEYCHEVELLE(シャトー・ベイシュブル) に着きました。
特に見学の予約はしていなかったんですが、お客さんが少なかったせいか、見学させてくれる事になりました。
ワインの造る工程や、ワインを保管してある地下室など案内してくれましたが、
ここのワイン工場は、CHATEAU MOUTON ROTHSCHILDの工場と違って、やけに近代的な機械が並んでいました。
話によると、日本の企業も提携しているようです。
残念な事に、この日は時間がなく、試飲をする事が出来ませんでした(泣)。
なにせ、パリから日帰りというとんでもないスケージュールを組んでしまったので。

ワイン畑巡りは、1.泊りがけ、2.車!
←が重要だと、つくづく感じました。
CHATEAU BEYCHEVELLE
33250 SAINT-JULIEN BEYCHEVELLE
tel:05 56 73 20 71

BEYCHEVELLE1


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