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2017年12月29日
カテゴリ：日々の出来事
今年のクリスマスイブはポルトガル出身の定年退職したお隣さんカップルを誘って一緒にディナー。
お隣さん食べ物を持ち寄りしてくれたけど 私は一応、アペタイザー、メインディッシュ、デザートを用意。  大皿盛りは上から スモークサーモンとクリームチーズ、キュウリのピンチョス ハム、チーズ、ミニトマトのピンチョス バゲットとフォアグラ 2段お皿には 娘の好きなサーモン細巻き、 アボガドとシーフードのサラダ デビルドエッグ  レースツーティアプレート  アペリティフ用にホットワインとサングリアを混ぜて2で割ったようなもの用意した。 このジャーは娘が私のクリスマスプレゼント用に買ってくれたもの。  DULTONビバレッジサーバーアイビーBEVERAGE DISPENSER Ivy 3L 蛇口付 ガラス製の素敵なドリンクサーバー【 M411-216 】【623】(ダルトン)● クリスマス前に使っちゃった。 ３Lも入るのでワイン2本使ったけどいっぱいにはならないかった ちなみに作り方は超簡単。 ワインを鍋に入れてクローブにオレンジを刺したもの（後で取り出しやすくするため）シナモン、黒砂糖（好みの甘さに）を入れてプクプクと泡が出てきたら火を止める。オレンジジュース（をワインの１０％ぐらい）やコアントローなどのリキュールを入れて最低でも3時間は放置。自分の好みの甘さでた楽しんで。 メインディッシュは写真を撮り忘れ。。。 サーモンウェリントンを作りました。 簡単にできてパーティー映えする料理なの  デザートには ブッシュドノエルとチョコレート嫌いな娘のためにイチゴのロールケーキを用意。  墨 Sumi 皿 ハケ 長角プレート 長方形 黒 食器洗乾燥器OK 電子レンジOK オーブン不可 お皿 息子がインスタにデザートの写真をあげてくれた。  今年のクリスマスイブは最初から最後まで全部手作りでした 
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最終更新日
2017年12月30日 04時35分32秒
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