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りるっち、カナダで暮らす

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2018年02月01日
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カテゴリ:日々の出来事
​​​寒くなると朝は特に一分でも一秒でもベットの中に長くいたい。
なかなか出れない私はどんどん朝の身支度の時間を削っていき、とうとう今では会社での朝ごはんが日課になってしまった。

その朝ごはんの主役はオートミール。

海外ではオートミールといえば、だいたい牛乳で煮込み、砂糖やはちみつなどをいれて甘い系の味かフルーツを入れたりして食べるのがごく一般的

でも日本人の私,海外でそれを初めて口にした時

「うえっつ。 これはおかゆじゃないか。なんで甘くして食べるんだ!?」
と、以来ずっと塩味で食べてます。

会社では全粒のオートミールを大きめのボウルに入れて お湯をたっぷり入れてレンジでぶくぶくと泡が出るまでチンする。



それを5分ほど放置すると、水気を吸った全粒の粒がほどよく煮たおかゆ程度に出来上がる。




そこにお茶漬けの元をぶっかけて食べる。



仕事しながらゆっくり食べてます。。大笑い
外国人の同僚たちは物珍しそうに見てますが、日本人の私にはこの食べ方が一番。
おかゆのように卵を落としたり、梅干しと食べたり、卵スープの素と一緒に混ぜると雑炊みたいでおいしい。


オートミールは低GI食品としてダイエットの強い味方。白米の22倍とも言われる食物繊維を持っており、オートミールに含まれる水溶性食物繊維はコレステロールの上昇を抑え、不溶性の食物繊維は便秘の解消に役立つことも注目されています。そして高血圧の予防や高血糖の予防から、心臓病の危険性を低くする効果などもあるそうですよ。

是非お試しあれ。 塩味でね。


クエーカー オールドファッションオートミール 510g


クエーカー インスタントオートミール レーズン&スパイス 430g​​


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最終更新日  2018年02月01日 13時25分07秒
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