2017年07月16日

超簡単!計量カップと混ぜるだけでできちゃう濃厚ブラウニー

カテゴリ:レシピ
木曜日に会社の同僚が作ってきたブラウニーが濃厚でとってもおいしかったので早速レシピをもらって作ってみた。 




北米のレシピは材料を計量カップではかるだけ、、というのが多くって。

おおざっぱで、、でもおいしくできちゃう不思議。

ブラウニーは卵を泡立てる必要が無いのですぐにできちゃう。

     四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉ブラウニーの作り方四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉四つ葉

材料、24個分

小麦粉         1 + 1/2カップ
無糖のココア      1カップ        
ブラウンシュガー    2カップ
卵           4個
溶かしバター      1カップ (225g バターひと箱の半分) 
チョコレートチップ   1カップ
ラム酒         50㎖ (隠し味なので入れなくてもOK)



以前買った カラーチョコレートチップが残っているので使ってみた。。

9x13インチの型を使います。

23センチx33センチ(約)
クッキングシートをひいておく



オーブンは350F (180度)に熱しておく

小麦粉とココアの粉をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる
(ふるいにかける必要なし)

ココアパウダーはコストコで買ったの



ピュアココアパウダー ブラックココア 純ココアパウダー 500g 送料無料/ ピュアココア パウダー 無添加 砂糖不使用 香料不使用 ブロマー
これくらい混ざればオッケー


溶かしたバターを別のボールに入れてブラウンシュガーを入れる


よーく混ざったら、卵を一つづつ割り入れてよく混ぜる


卵が全部入ったらラム酒を入れて混ぜる



混ぜあわったバター液の中に先ほど混ぜておいた粉を入れる




泡立て器じゃなくて木べらなどで手早く混ぜる




チョコレートチップを入れて混ぜる。 
チョコレートチップは生地を型に入れてから上に振りかけてもオッケー




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型に入れて


木べらでなどで平らにする


350F (180度)のオーブンで30-40分ほど焼く。
ケーキの真ん中に竹串を刺して何も付かなくなったら焼き上がり



冷まして適当な大きさに切り分ける



ブラウニーというより、濃厚チョコレートケーキって感じかもしれないな、、
おいしいのでチャンスがあったら試してみて下さい。


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最終更新日  2017年07月16日 14時37分58秒
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