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らいふ いん こりあ 2

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2006年12月22日
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カテゴリ:作ったパン
紫遭 1567.jpg


このパン、ベンチタイムをじっくりと取って
最終発酵もじっくりとさせた。


発酵させすぎもよくないそうだけど
こないだは発酵不足で失敗したので
あえてじっくり時間をかけた。。。


結果、成功です~~♪


外の皮は薄いけど硬くてパリパリと香ばしい
中はふわふわでした。


食べるともちもちっとしてましたよ。。


また忘れないうちに復習しないと~~





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Last updated  2007年02月03日 23時00分09秒
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