テーマ:パンを焼こう!(15298)
カテゴリ:作ったパン
お~ まだ焼きたてだよ~ なかなかそれなりにうまくできた、初・角形パン♪ 実は、近頃パン生地を捏ねていてもグルテン膜が拝めなくて ちょっと凹んでる。 あのパンを引き裂いたときに出来る びろ~んってヤツが、出ないんだよ。 過発酵のようで、微妙にアルコール臭もするしね。。。。 久々に、Pオンマのとこに 押しかけるとするか。。。^^; お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007年10月20日 00時26分54秒
|
|