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らいふ いん こりあ 2

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2007年10月19日
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カテゴリ:作ったパン

紫遭 2570.jpg


お~  スマイル まだ焼きたてだよ~
なかなかそれなりにうまくできた、初・角形パン♪


実は、近頃パン生地を捏ねていてもグルテン膜が拝めなくて
ちょっと凹んでる。


あのパンを引き裂いたときに出来る
びろ~んってヤツが、出ないんだよ。


過発酵のようで、微妙にアルコール臭もするしね。。。。


久々に、Pオンマのとこに
押しかけるとするか。。。^^;





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Last updated  2007年10月20日 00時26分54秒
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