584224 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

辛口リリーのこれ美味しい!

PR

X

全4件 (4件中 1-4件目)

1

食材

2020.08.19
XML
カテゴリ:食材
2019年3月16日のポツンと一軒家に山紫水明の鳥飼酒造の工場が選ばれた。その時の鳥飼酒造社長、鳥飼和信氏の考えが素晴らしかった。
現在、焼酎では、一番人気の「鳥飼 吟香」
球磨焼酎【鳥飼】 25度 720ml 箱入 減圧 鳥飼酒造場 あす楽対応。
■吟香 鳥飼 (ぎんか とりかい) 鳥飼酒造 熊本県 720ml 25度【化粧箱入り】【あす楽対応_九州】 【楽ギフ_のし】≪お中元≫【父の日】​​
鳥飼酒造【球磨(米)焼酎】 吟香 鳥飼( とりかい) 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】​​

米焼酎 鳥飼酒造 【吟香 鳥飼】 (とりかい) 720ml 熊本県 【RCP】 敬老の日

【誕生日】【ギフト】【お中元】鳥飼 本格米焼酎 720ml
送料込みで一番安いところへご注文ください。

再度、ポツンと一軒家
過日の球磨川大氾濫で、どうなったか心配であったが、再度、ポツンと一軒家で現在の状況が放映された。工場は無事だったが、事務所は床下浸水で、大掃除中だとのこと。でも、うれしいことにお酒の出荷はできるそうです。

鳥飼酒造 鳥飼和信氏談
鳥飼酒造​は400年前より現在地にあります。今から19年前のある日、私はかろうじて残っている清らかな流れと出会いました。熊本県人吉にある草津川で、球磨川の支流にあたります。
その場所には産廃処理場の計画があると聞かされ、たまらない気持ちでストップをかけました。多くの地権者をまとめて説得し、土地の権利を取得したのです。土石流の傷跡を修復したり、川を堰き止める伐採の残骸を片づけ景観を整えているうちに、あっという間に時が過ぎました。150haの谷あいに蒸留所を建て、崩壊した渓流を守る活動を19年行っています。
清流を護るための山林の手入れは現在も続いています。技術の向上を目指し、第一に伝統的手法による事、第二にオリジナルである事、第三に飲まれる皆様の支持を得る事。この三つの条件を満たす為に研究し続けています。私達の焼酎の特徴は吟醸麹(58%に磨かれた米)と香りにあります。

​球磨焼酎なら、鳥飼の吟香です。​


いいね、山を整備することは、川を守ることにつながる。
川を守ることは、里を守ることにつながる。
里を守ることは、人を守ること。
山を整備していたからこそ、工場が被災を免れたような気がする。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。
接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ







Last updated  2020.08.20 07:39:24
コメント(0) | コメントを書く


2018.12.13
カテゴリ:食材
​コストコに行ったら、スタッフに聞くと、一番おいしいものを教えてくれる。

例えば、『今日は、リンゴの蜜女王 こうとくがお薦めです』というように。
​果物買うなら、トモミに聞け!

美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。



ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。

完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。







Last updated  2018.12.13 14:16:09
コメント(0) | コメントを書く
2018.09.02
カテゴリ:食材
​貴女の食べている、塩は大丈夫か?​

​中国の母親たちの間で、塩を巡る騒ぎが起きている。ブログや交流サイト(SNS)で「中国の塩はひどい」「このメーカーの塩は買ってはいけない」という文章が拡散しているからだ。「抗凝固剤を含む塩は腎臓によくない。もう食べない」という人もいる。​
 8月下旬、北京のカルフール(Carrefour)の調味料売り場で、一人の客が食塩を選んでいた。
インターネットに『この塩は危ない』『体に悪い』と書いてあった
この客にインタビューしている間にも、5〜6人が食塩売り場に来た。この人たちも、「食塩に含まれた抗凝固剤は有毒」という情報を聞き、抗凝固剤が含まれていない塩を買いにきていた。「うちにあった塩はだめだったから、慌てて毒素のない塩を買いに来た」若い客が、売り場の塩を「これはいい」「これはだめ」などと選別し始めると、他の客もそれにならって、商品を買った。この買い物客らが見聞きした情報はどれも、「一部の食塩は有毒で、長く食べていたら健康を損ねる」という内容だった。 例えばインターネットで拡散している「中国で売られている塩はひどい」という文章では、「フェロシアン化カリウムを含んだ食塩を食べ続け、腎臓機能を損ねた」という体験談が紹介されている。
 この筆者は無添加の塩を選ぶように勧め、抗凝固剤を含む食塩を取らないよう主張していた。この文章は10万回以上SNSで拡散された。
 中華予防医学会健康伝播分会の鐘凱(Zhong Kai)常務委員は、「食塩に含まれる抗凝固剤は人体に害があるとは認められない」と語った。フェロシアン化カリウムにしても、健康上の問題が懸念される接種量は、1日に1.5ミリグラム(成人)で、一般的な塩分の取り方ではまず問題がないらしい。
 風評被害ですが、塩が固まっても、入ってない方がよさそうですね。

弊社の塩は、ナイカイ塩業株式会社のお塩です。ずっと置いておくと固まってます。

 はつ花 web担当。

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。







Last updated  2019.03.28 08:03:55
コメント(0) | コメントを書く
2017.06.10
カテゴリ:食材

マダコは卵から孵化した幼生が海中を浮遊したのちに海底に定着して成長、稚ダコを経て親ダコになる。タコ類は日本国内で流通する年間7~10万トンの全量を天然物の漁獲に頼っているため養殖の試みは以前から行なわれていたが、孵化させた幼生が定着出来ずに死滅するなどで中々進まなかったという。完全養殖については2004年にスペインでの1例のみという状況だった。

日本水産では2015年にごく僅かな稚ダコの人工種苗の生産に成功。2016年には孵化させた浮遊幼生数千尾のうち数十尾を稚ダコまで育てることに成功し、これが成長して産卵した卵が今年4月に孵化して数万尾の幼生が生まれたという。なお、時事などでは「2020年にも出荷」と報じているが、日本水産では「事業化にはまだ研究が必要」としている。

おいしい真蛸がやすく手に入りそうす。

博多   はつ花







Last updated  2018.08.04 07:02:46
コメント(0) | コメントを書く

全4件 (4件中 1-4件目)

1


© Rakuten Group, Inc.