リリーの部屋

村上農園様より、嬉しいレシピ本を頂きました



「生で食べてキレイになる　ローフード・レシピ」

一般の野菜よりもたくさんの酵素を含んだ食材、スプラウト（新芽）

そんなスプラウトを豊富に使ったレシピが、たっくさん載っています

今回はレシピを参考にしつつ、我が家流で作ってみましたよｗ

　

スプラウトたっぷりサラダ

キウイグリーンスムージー

サラダは、スプラウト×レタス×にんじん×トマト×たまねぎ入り。

常備野菜にスプラウトを加えただけなのに、見た目が豪華に

加熱処理がなくて簡単に出来るのに、彩り良くて栄養もバッチリです

スムージーには、スプラウト×小松菜×キウイ×オレンジ×バナナ入り。

色はきついですが、果物の甘みで驚くほど飲みやすく

すっきり美味しぃ朝食にピッタリでした

次は、スプラウト海苔巻きに挑戦してみたいですね～。

村上農園様、素敵なレシピをありがとうございました


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