冬瓜の種茶をつくった

義妹夫妻から無農薬無肥料で育てた冬瓜を２個頂いていた。いつもＹ江さんが冬瓜の種を乾燥させて仕上げたものを頂いてお茶にしていたのだが、今回、食べるついでに自分でも冬瓜の種茶を作ってみようと思い立ち、早速実行。  　　　　　　　立派な冬瓜丸々１個を洗う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二つに切ると綺麗な種が詰まっている  　                 ざるでよく洗いわたを取る　　　　　　　　　　　　　　天日で乾燥させて仕上がり　１個の冬瓜から乾燥冬瓜の種２１グラムが作れた。７グラムづつお茶パックに詰めて３回分のお茶の出来上がり。うん、ちょっと手をかけるだけで完全オーガニック茶ができた。