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2015.10.19
カテゴリ：FOOD
独身の頃、職場の先輩達と一緒に、 毎月職場に届けられる、 千趣会のお料理の本を購入していました。 千趣会って、現在のベルメゾンのことかな？ 千趣会で購入した、 合計１４冊の料理本と、イラスト入りのアイロン台は、 後々、私の嫁入り道具となりました。  これがその、 ミセスベル（麻生鈴子先生）の、お料理の本。 実家暮らしで、料理などせず結婚した私には（無謀  ）、これが料理の参考書でした。 材料から検索したり、調理方法からもメニュウを探せるし、 親切で初心者にも分かりやすく、 料理嫌いの私にも優しい本でした。 とはいえ、結婚生活２５年。 この本も本棚でホコリをかぶっていました。 今日、本棚の整理をしていて、 古い家計簿や、この料理本も、 いよいよ処分しようと思っていたのですが、  付箋やら変色したインデックスが付いているのが懐かしくて、 しばらく眺めていました。  あ〜、このビーフストロガノフ、又作りたい。  このイラストの説明が、分かり易くて  あらら、今見てもなんだかお洒落で楽しいです。 写真にもあまり年代を感じないんです。私だけ？ まだ作ってないメニューも沢山あるわ。 必要なページだけ切り取ろうか、 写真に収めようか悩んだのですが、 綺麗に拭いて、又本棚に戻してしまいました。 断捨離ならず。 娘に譲るにはあまりに古いし、 又これからも、コーヒー飲みながらこの本で夕飯のメニューを決めようかと思います。 この先も、この本で十分楽しめそうです。 小さい本棚の、ほんの一角を掃除したかっただけなんですが、 今日はお昼ご飯も食べず、気がついたら陽が傾いていました。 洗濯物も冷たくなってる時間でした。
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