2009/02/01(日)20:16
玄米ご飯っておいしいかも
先々週の「ためしてガッテン」で、
太りにくい体を作るために云々・・・ってのをやってましたが、
ご覧になった方も多いはず。
わたしも身に覚えがボロボロ(汗)
野菜とたんぱく質他は摂っても穀物をほとんど摂らず、
夜はざんざん飲んだくれてまともに食事をせず、
時には塩っ気の物がほしくなってスナックを食べる。
こんな生活で太りはしなくとも痩せるはずはないですな(^。^;)
一念奮起!
昔のようなきちんと基礎代謝する体を取り戻すべく、
まずは食習慣を改善です。
あの番組以来、朝はパン、昼はご飯、夜はパスタで、
野菜多目のきちんとした食事を摂ってます。
おかげで発泡酒の量も激減しましたさ。
これは昨日の朝ごはん。
土鍋炊きの雑穀入り玄米ご飯のめだまやき乗せと、根菜たっぷりけんちん汁。
このご飯ですが、私の愛読書「おいしい関係(槙村さとるさん作)」で、
主人公が作って食べる場面がありまして、
それをずっとやってみたいと思ってたんですね。
でも以前はお米がほとんど食べられなかったからな~(^^;;
おいしい関係(10)
こっちは今日のお昼ですが、
雑穀入り玄米ごはん
鰹のたたき
小松菜・ジャコ・アミエビ・ゴマのカルシウム炒め
押し青大豆・ズイキ・舞茸入りゆし豆腐味噌汁
以前からの食事に穀物をプラスする程度のメニュー改善なので、
ほとっんど苦労はないです( ̄ー+ ̄)
元々脂っこいものはそう得意じゃないので(外食時を除く(^-^;))
自分で作るご飯には、油はほとんど使わないし、
脂っこい食材も我が家にはほとんどないし。
しかし、こうやって食べてみると、玄米って触感がよくておいしいですね!
私が手に入れたのは、巨大胚芽玄米ってやつですが、
全然糠くさくないんです。
雑穀も、国産材料使用のものを、あれこれと手に入れて試してます。
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一昨日もこちらを注文したばかり。
到着が待ち遠しいですね~(⌒∇⌒)