林艮酔記　

たまには気分を変えて，マスカットベリーＡ。

マスカット・ハンブルグとベイリーをかけあわせて，
昭和のはじめに新潟で誕生した品種だそうな。

インキの香り。それと，なんというか，ガメっぽい香りというか。
あまり得意ではないが，そもそも香りが強くないので助かる。
味は意外に渋みがあって，わさびや生姜にも合わせやすい。

バチマグロとカンパチの刺身に谷中生姜を食す。

でも途中で飽きてきたので，あとは昨日のフィリップ・ルクレール，
一晩たったら，渋さはおさまった模様。
（谷中生姜を食べながらなので，あてにはならんが）

ひきとられてゆく冷蔵庫を，今週中に空にしないといけないので，さらに食べる。

キャベツの卵炒め
キャベツといわしの味噌煮のサラダ
（ドレッシングは相変わりもせず，ヴァージンオイルとバルサミコとレモンと塩胡椒）
スパゲティ・トマトソース
（冷凍室にトマトがごろごろ転がっていた）

う～ん，腹が苦しい…

ワインの名：山梨県韮崎市穂坂地区収穫地ワイン
生産者：メルシャン
生産地：山梨／日本
生産年：2002
ぶどう：マスカットベリーＡ
種類：赤

それにしても，マスカットベリーＡの「Ａ」は，何を意味するのだろう…