爽やかふくよか甘やかきいろ香

ボトルは，リースリング。 色は，まさしく甲州。水より少しだけ濃い。 香りは，草っぽすぎないソーヴィニヨン・ブラン。 味は，うまみと甘みがそこそこあるアリゴテ。 …大雑把にいえば，そんなワイン。 甲州を，超えている。 細かくいえば，微かな乳酸香。 これが気になる人は，いるかもしれない。 けれど，ふつうの甲州と比べたら， まったく問題にならないくらい。 総じて， と～ってもよい出来。 たいていの食べ物には合うだろうし， 食前酒にもＯＫ。 これだけ飲んでもＯＫ。 アルコール１２％と低めだから，結構いけちゃう。 ---------------- ワインの名：シャトー・メルシャン，甲州きいろ香 生産者：メルシャン 生産地：勝沼／山梨 生産年：2005 ぶどう：甲州 種類：白 ---------------- 食べるものは， これから考えます(^^;