林艮酔記　

近所のサミットに，いつも並んでいる。
どこのスーパーにも，ざらにありそう。
値段は\775。もちろんフルボトル。

安すぎると，かえって買うのがこわい。
とくに\1,000円を切ると，
まずまともに飲めたためしがない。

ところがよくみると，
2005年にまじって，なぜか2002年が何本か。
ソーヴィニヨン・ブランで2002となると，今はほとんど売ってない。
ちょっと興味がわいて，１本買ってみた。


これが，びっくり。
ちゃんと飲めるのだ。
それどころか，
果物の蜜のような，甘やかな香りさえするのである。

味は酸味が中心で，濃くはないけれど，
すっきりしていてかえって好印象。
弱いながら，うまみと甘みもあり。

おいしい水。

2002だからなのか，2005もよいのか。
試してみる値打ちはありそう。

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ワインの名：シエラ・ヴァレー，ソーヴィニヨン・ブラン
生産者：Ｅ＆Ｊガロ
生産地：カリフォルニア
生産年：2002
ぶどう：ソーヴィニヨン・ブラン
種類：白
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食べたのは，
刺身（バチマグロ，スルメイカ）＋茗荷，貝割れ。
鮭缶とレタスと水菜のサラダ（マヨネーズ＋醤油＋レモン）。
冷や奴（削り節＋葱）。