シモン・ビーズの淫靡な香り

一昨日， 貝の刺身と合わなかった クレマン・ド・ブルゴーニュ。 種を明かせば， フィリップ・コランのブラン・ド・ブラン。 ３日めにしてようやく， いか刺しと幸せな結婚を果たした。 泡はまだまだ元気だけれど， 酸味が増して， 妙なエグみが消えたのが， 功を奏したようだ。 ごくごくと飲んでしまったのであります。 さて次。 シモン・ビーズの サヴィニ・レ・ボーヌ，レ・ブルジョ03。 徒然わいんさんおすすめの 「淫靡な香り」に惹かれて飲んでみた。 実は昨日開けたときには， さほどでもなかったのだけれど， 今日は， う～ん，たしかに淫靡であります。 うっとり～♪ ---------------- ワイン（畑）の名：レ・ブルジョ ＡＯＣ：サヴィニ・レ・ボーヌ 生産者：シモン・ビーズ 生産地：サヴィニ・レ・ボーヌ／コート・ド・ボーヌ／ブルゴーニュ 生産年：2003 ぶどう：ピノ・ノワール 種類：赤 ---------------- そのまま飲んでいけるだけでなく， お気に入りの天草のタコとも， かぼちゃ煮とも麦チョコとも， とっても合ったのでありました♪