林艮酔記　

そんなに滅茶苦茶暑いわけではないのに，
早くもバテ気味の今年。
先が思いやられる。

こういうときには爽やかなのが飲みたい
…てんで，
草原の爽やかな風を期待して，

輸入元のリラックスが
「その辺のサンセールは
間違いなくぶっ飛びます」
というトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンを，
久々に飲む。

ちょっと04より味が濃くって，
爽やかさは少々後退気味。

しかもちょっと04より高い。
とはいっても，
小売で1500円しないんだから超安いし，
食べ物と合わせれば問題ない。

食べたのは，
青森のめばると，和歌山のほうぼう。
それから，ぶっかけ蕎麦。

ソーヴィニヨン・ブランを飲むと，
なぜか蕎麦が食べたくなる。

出し昆布入りの酒・味醂・醤油
（と少々の水）を沸かし，

奥羽地鶏のささみと
油揚げと椎茸を煮て，
茹でた蕎麦に
煮汁ごとぶっかけ，

宇部かまの蒲さしと
胡瓜と茗荷をのせただけ。

お好みにより，山葵，七味
あるいはおろし生姜を。

わしわしとかき混ぜて食べる。
うまし。