リオン&シモンのお部屋

2021/01/17(日)21:54

人気店の中華粥

食べ物のこと(104)

横浜中華街で中華粥のお店と言えば「謝甜記」。 いつも行列必至の人気店なので、仕事のお昼休みに入ることはほとんど不可能なのです。 この日は普通に入れました。二度目の緊急事態宣言が出て、中華街の観光客が激減したので…。 お店の感染症対策もちゃんとしていて、全テーブルに透明の仕切り付き。 もちろん私共も、食べる時以外はマスク着用です。 五目粥 670円 見えないけどエビとイカが沈んでいます で、別皿の搾菜と白髪葱を全部投入♪ 中華粥だから、貝柱とかの出汁が効いていて、とても美味しい♪ 家でも中華粥を時々作るんですけど、なぜか糊っぽくなっちゃうんですよね。煮込み時間を短くすると雑炊になっちゃうし。きっと何かコツがあるのでしょう。 実はわたくし、「謝甜記」は今回初めて入りました。 食い意地は張ってるけど、有給取って行列に並ぶ気概はないのでした。 弱点は、やはりお粥ですのでね、腹持ちはよくないです(笑)。 終業時間前にお腹が空いてしまうのでした。 夕方、みなとみらいまで歩きましたが、いつもは平日も観光客でいっぱいの観覧車付近も、人がいなくなっていました。営業はしてるみたいなんですけどね。 いつもごった返している橋の上もこんな感じ

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