[料理]の記事一覧 | himawarinのハンドメイド&子育て日記♪

簡単パエリア

友達に教えてもらったパエリアをしてみました。とっても簡単＾＾ホットプレートで炒めるのは子供の役割なので、その間に具を用意することができてお手軽です。レシピは明日。。。少し御無沙汰をしてました。いろんな行事の代休があって、誰かしら家にいるの＞＜おまけに幼稚園、小・中学校の行事が重なり、１日に２か所のかけもちが連日･･･ツライです＠_＠あ～６月も師走のように過ぎて行くわ～～お気軽に遊びに来てね^^# little-heart

2009/06/23

ジャム作り

料理というほどでもないけど。。イチゴジャムを作りました。甘さ控えめで、長めに煮詰めます。神戸でインフルエンザが＞＜隣の隣の区まで迫ってきています!!学校が休みになるのも時間の問題かも。。。＞＜近くではマスクが完売です。早めに用意をしておいた方がいいかも～です。

2009/05/17

お鍋続き

冬はやっぱりお鍋ですね＾＾あったまるし手軽だし。。。キムチ鍋、みそ鍋、カレー鍋と続いてます。我が家ではこのお味噌で鍋にはまってます。簡単でとってもおいしいです。とり野菜みそこう続くと明日は普通のご飯にして！と言われてます^^;

2008/12/10

スィートポテト☆

幼稚園は代休だし、外は雨だし・・・KAZUがもてあましていたので、スィートポテトを作ってみました。お芋をつぶすだけで結構な時間かけてくれるので、その間に衣替えや片付けなどもしちゃいました。片付けるたびにすごいゴミの量なんだけど？どうしてだろう？？帰ってきたあー君と形を作ってました。見た目は。。。だけど中身はおいしかったよ＾＾

2008/10/14

ドーナツ♪

今日のおやつはドーナツ。ホットケーキMIXを使って簡単ドーナツです。混ぜたり形にしたりするのは、子供たちの役目ですね。いつもながら大量に作ってしまうため、色んな形を私はひたすら揚げてました^^;トッピングはチョコレートとホイップクリーム。午後はずーっとおやつ系を食べていたような。。。みんな夕食があまり食べれずでした^^;こういう食生活ではいけないね。。。

2008/03/20

手作り餃子

久しぶりに餃子を作りました。包むのは子供の仕事です＾＾100個も作るので、最後は3人で流れ作業になってました。。具をのせる係、水をつける係、包む係、となっていたようです。たまり醤油漬けのにんにくを入れると、コクが出ておいしいんだ～にんにくの皮をむいて、たまり醤油が入ったビンに入れて冷蔵庫へ。数ヶ月たつと食べごろに。炒め物に入れてもおいしいです。残ったら冷凍と考えてたけど、残らなかった～!

2008/03/16

簡単子供料理☆

テレビで見た料理を作りたい、と言うので材料を買いました。作り方をよく聞いてみると、ようするにハムカツだった。。ハムとハムの間にチーズをはさんで、衣をつけて揚げる。ご飯の上にレタスを敷いて、カツをのせて、ソースをかけていただく。というものでした～きっと子供の料理番組を見ていたのかな。油で揚げるところは危ないので手伝ったけど、ほとんど１人でしてくれました。終わったあとは衣が散乱!!後片付けもしてくれたらな～ｰｰ;

2008/03/08

釘煮

買い物に行ったスーパーでちょうど明石港から「いかなご」の入荷にめぐり合いました。パックが並ぶと数秒でなくなるの～つられて1パック買ってしまいました。今年はちょっと高め？だったので、1キロだけです。やや硬めが好きなので、みりんを多めに入れて作りました。これさえあれば、ご飯は何杯でも～って感じです＾＾ちーが焼いたお皿です。

2008/03/05

やっぱりちらし

ひな祭りなので、ちらし寿司。定番ですね。聞けば明日の学校給食もちらしなんだって。学校のほうがおいしいって言われたらどうしよ～^^;kazuは飾ってあったひなあられを、やっと食べることができたよ^^早く食べてみたくて時々持ち歩いたりしてたの～よく我慢しました＾＾明日はちーの誕生日です。「ケーキが楽しみ♪」って言われて、「ケーキいるの～!?」と言うと「ケーキないの～!?」ってびっくりされて。。。この前おばあちゃんの家で合同パーティをしたばかりなのに、やっぱりケーキはいるみたい(>o

2008/03/03

イカ飯って。。

簡単そうで難しいイカ飯。。もち米を入れすぎてしまうんだよね～つい^^;十分に煮込んだつもりでも、一部「もち米」のままが。。なかなかコツをつかめないです＞＜アクセーヌのトリートメントリップが届きました＼＾o^去年から急に口紅アレルギーになって、どのメーカーの口紅を塗っても荒れてしまうの(>

2008/02/13

さつまいもチップス♪

幼児教室のお友達が、私にもできる（？）おやつのレシピを教えてくれました。おイモ堀りのおイモさんです。乱切りにしたものを揚げたことはあって時間もかかったけど、薄いほうが早くできる。。。と思ったけど、パリッと仕上げようと思ったら、結構な時間がかかってしまった。「もういいかなと思っても、我慢してあと２分揚げて」とポイントも教えてもらったおかげで、パリパリのおやつができたよ＾＾1本じゃ少ないかな、と2本に使うことに。1ミリのスライスてってこんなに大量にできるのね^^;食べ切れませんでした。。。ち～は昨日調理実習で、野菜炒めを作ったそうです。考えてみると、まだりんごの皮もむけないんです。。。ママの子供のころは5年生のときには、りんごの皮はスイスイむいていたぞ～～お手伝いをさせていない親の責任だろうか？？洗濯物も満足にたためないようでは、お嫁に行けなくなっちゃう＞＜これからは家事をやってもらいましょ!昨日は夜更かしして「ホームレス中学生」を読みました。ち～に買った本だけど、ママも読んでみて、と言われたので。家族がいるって、とても幸せなんだな～と改めて思いました。

2007/11/02

お団子♪

5年生のちーは、お菓子作りが大好き。といっても滅多にさせていないんだよね。。。ママが苦手なもので^^;一緒にお料理をしたりしたいけど、3人に教えることを想像したら、なかなかね（特に3歳児が・・・）でも今日は頑張ってお団子作りをしました!実は市販のお団子の素を丸めて、お湯で約3分ゆでてできあがり。3人でコネコネして手軽なおやつ作りでした。みたらしもとても簡単。ちなみに材料は水200CC、しょうゆ70CC、みりん20CC、砂糖120ｇ、片栗粉20ｇをかきまぜて火にかけて、かき混ぜながら透明になるまで煮詰めます。5分もかからないくらいでした。日中はまだまだ暑いから、家の中ですることを考えないと。今ちょっとしたブームは百人一首。たくさん覚えるのが夏休みの宿題で。。。ママも一緒に覚えてあげる！って言いながら、どんどん遅れをとっているのだ＞＜頭が硬くなってて、全然覚えられない--;

2007/08/28

簡単チョコレート♪

4年生にもなると、男の子にバレンタインデーのチョコをあげるのかな～って思っていたけど、それはないみたい。その代わり「友チョコ」を仲のいいお友達にあげるそうです。作るからね～とは聞いていたけど、9人とは聞いてないよ～～って感じ^^;今日くらいしか時間がないので作ってみました。去年だったかな、チョコを刻んで湯せんして大変だったのは。今年はレンジでチンしてみました。板チョコ1枚で4分くらいレンジで温めると、トロ～リいい感じにとけて、それにコーンフレークなどを入れてスプーンでまぜて、ハートや丸いアルミに入れるだけ。中身はポン菓子やピーナッツもおいしかったよ。あとはトッピングしておしまい。台所には長時間立たないママなので、お菓子作りは苦手なのだ～ホント簡単に作れてよかった。味見しすぎて当分チョコは見たくないような^^;キッズエプロンチュニックは、こんな感じです。遊びに来てね♪http://little3heart.fc2web.com/

2007/02/10