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カテゴリ:レッスン風景♪
~ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ~
10月ホクレンタイアップレッスン→★ 満席thank you! 10月ハロウィンちぎりパンはこちら→★ 基本の型抜きクッキーレッスン詳細→★ パン教室の詳しいご案内はこちら→★ 生徒さんのお声&つくレポです♪→★ こんばんは~。 今日は、ホクレンタイアップレッスン「北海道産小麦と外国産小麦の作り比べ食べ比べレッスン」の授業を行いましたぁ♪ こちら、皆さん夢中で激写しまくるの図~♪ 可愛くできた白パンに~カフェ風ワンプレートの盛り付け♪ どこを切り取っても絵になるテーブルに~ついつい撮影時間も長くなります♪(*´ω`*) 今日も~北海道オホーツク産春よ恋とカメリヤの違いをバッチリ感じでいただきました♪ 白パンの成形では~いつもとは違う注意点が‼ そのキーワードを頭に入れながら皆さん頑張って下さいましたぁ♪ 今回の授業では~発酵の合間に簡単なカフェ風料理も作ります♪ 簡単なものばかりではありますが~材料についての知識・正しい計量方法などもお勉強します☆ 「え~!私砂糖の計量方法いままで間違ってましたー!」 「マッシュルームの状態…誤解していましたー!」 などのお声も♪ 毎日おうちでご飯を作っていても、意外と自己流だったり、思い込みがあったりしますよね♪ 料理は正しい計量・知識・下準備でとーっても美味しくなります♪ これから少しずつ皆で一緒にお勉強していけたらいいなと思います❤(∩´∀`)∩ そして!今回はホクレン様から 北海道オホーツク産「春よ恋」500g一箱 のお土産がぁー☆ヾ(≧▽≦)ノ おうちに帰ったらすぐに白パンの復習ができちゃいます☆ ホクレン様、ありがとうございます♪ 全てのお料理が完成するとこんな感じ~♪ 「わぁ~!春よ恋とカメリヤ仕上がりが全然違いますねぇ!」 「食感も違うー!私はやっぱりしっとりモッチリの春よ恋が好きだなぁ~♪」 「鶏ハムめちゃ美味しい~☆パサパサな鶏むね肉がこんなにしっとりだなんてビックリです❤帰りに鶏むね肉買っていかなくちゃ❤」 「トマトクリームのクリーミーポテトすごーい☆簡単なのにメチャ美味しい♪これはパスタソースやグラタンにもピッタリですねぇ♪」 と嬉しいご感想をたくさん❤(∩´∀`)∩ 本日の皆さんは~鶏ハムは作るのも食べるのもお初ということで、一般的に鶏むね肉ってパサパサ…っていうイメージがありますよね! そんな鶏むね肉が~しっとり柔らかに仕上がるレシピをご紹介させていただきました♪ 気に入ったレシピがありましたら~是非おうちでもご活用下さいね♪ 今日で、ホクレンタイアップレッスン「北海道産小麦と外国産小麦の作り比べ食べ比べレッスン」全日程が終了となりました♪ ご参加下さった生徒さん方ありがとうございましたぁ☆(*´ω`*) 来月11月には、タイアップではありませんが同じ内容の授業を追加開講させて頂きます☆ 白パンレシピはもちろん、お料理レシピも毎回大人気なので~今回取り損なってしまった生徒さん必見です! 11月のご予約スタートは明日19日20時~の予定です♪ 初回体験ハムロール・11月メニューキッシュ・白パン&cooking・ジンジャーブレッドハウス・と~楽しい授業モリモリでお待ちしてますね♪(*´艸`*) 今日もとっても楽しい授業になりました☆ 名古屋市港区パン教室Little Magic 講師 三宅さおり ご予約・お問い合わせ↓ little_magic_studio@yahoo.co.jp 【クスパ公認★インスタアンバサダー】 三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤ いいね!フォローいただけると~とっても嬉しいです♪ にほんブログ村 人気ブログランキング お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2017.10.18 17:58:05
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