～ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～
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生徒さんのお声＆つくレポです♪
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こんばんは～♪今日は
お菓子教室
『La bonbonnière』講師みさ先生
手こねパン教室『Little Magic』講師さおり
の最強おしゃべりコンビによる～
マロン好き♪おしゃべり好き♪楽しいこと好き♪な皆さんと～
パンを作って♪お菓子を作って♪とにかく楽しんじゃおー♥の会
『さおりとみさのマロンフェス❤』
でみさ先生がご提案するメニューをご紹介しまぁす☆ヾ(≧▽≦)ﾉ
ジャジャジャジャーン!!!!
説明なんていらないっ!!
←いや要るでしょ
とにかくこの天使のような胸キュンスイーツを見てくださぁーい☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
Verrine ‟ Marron Chocolat”
ヴェリーヌ マロンショコラ
「キャー！何コレー❤可愛すぎるぅー❤」
「オシャレすぎー☆」「素敵だわぁ～♪」「超美味しそー☆」
という黄色いお声がブログの向こう側から聞こえてきそうです!!(*´艸`*)
ホントにホントに素敵でしょう♪
まるで高級パティスリーで買ってきたような素敵すぎるお菓子を～
今回ナント!!お一人6個もお持ち帰りできちゃうんですっ☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ嬉しすぎー❤
このフェスの為に～何度も何度も試作を重ねて
悶絶級の栗とチョコのヴェリーヌを生み出してくれたみさ先生はこちら～♪
（先日の打ち合わせ時♪ガナッシュを萌えながら乳化させているみささん❤）
見た目3層になっていて～いかにも手が込んでいそうに見えますが！
今回のコンセプト覚えていますか⁉
「簡単なのに～メッチャメチャ可愛くて美味しいパンとお菓子を作ろう♪」
でしたよねっ☆
という訳で～「可愛くて❤美味しくて❤超簡単❤」という夢のような
ほぼ混ぜるだけ!!
準備もめちゃ少ない!!
初心者様でも大歓迎❤
な神レシピなんですぅ☆(*ﾉωﾉ)(*ﾉωﾉ)(*ﾉωﾉ)流石やーっ!!
栗の風味を生かしたとろりんなめらかムース♪
ちょこっとあるのが良いアクセント！
ガナッシュソース♪
カリカリ食感のアクセントも大事!!
クラッシュアーモンド入りの
ふわとろはちみつのムース♪
みさ先生より～
それぞれの食感、風味にもこだわりましたが、
やっぱり３層合わさった時の
風味と食感のバランスが物を言います!!
生クリームのパーセンテージもそう。
ゼラチン量の違いによる感じ方の違い、
全てがバランスよく合わさるよう作り上げましたー!!
とのコトなんですぅー☆スゴすぎるぅー☆ヾ(≧▽≦)ﾉ
私も打ち合わせのたびにいただいて毎回悶絶ー❤
モチロン我が家のスイーツ男子2人も完全ノックアウトー❤(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
と言うことで～
パンは「モンブラン」と「いが栗あんぱん」
お菓子は「ヴェリーヌ マロンショコラ」
と～私たち渾身のレシピをご用意いたしましたっ!!!!
『さおりとみさのマロンフェス❤』
既存の生徒さんからご新規の方まで～さっそく沢山のお問い合わせをいただいており
2人で日々感激していますっ❤ありがとうございます❤ヾ(≧▽≦)ﾉ
レッスンポリシーの詳細告知は、今月中旬～下旬♪
ご予約スタートは10月入ってすぐ辺りで検討中です♪
今しばらくお待ちくださいませ♪
また決定しましたら～ブログでお知らせさせていただきますので
checkの方よろしくお願いいたしまーす❤(∩´∀｀)∩
愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師 三宅さおり
ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp
【クスパ公認★インスタアンバサダー】
三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤
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