名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～♪
昨日のモリンガ青汁パンと同時に捏ねていた～もうひとつのグリーン生地♪
こうなりましたー☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

ドドーンと10本のちくわパンが完成☆
↑って～我慢できず1本食べちゃったから9本しかないけど(￣▽￣;)
実はこのちくわパンは～7年くらい前のレシピ♪
それを大幅リニューアルしたら…
ごめんなさい、正直にいいます…
昔より100倍美味しくなりましたぁーー!!!( *´艸｀)

いや～その当時はその当時の私が最善を尽くした自信作には違いないのです☆
しかしながら数年という歳月は～間違いなく私自身を大きく成長させてくれていて♪
今の私が見た昔のレシピ…ツッコミだらけでした(笑)



もはや全くの別レシピと言っても過言ではないほど激ウマにーっ♡(/ω＼)
もうね、コレはLessonするしかなーーっい!!!っていうくらい美味しい♡(/ω＼)
美味しすぎて10本なんて瞬殺…。

あのー倍量捏ねるのなかなか大変なんですけどメンズよ…(￣▽￣;)
とか言いつつ～私もどハマりするくらいツボで
まさかの今日もちくわ2パック買ってきた人です♡(/ω＼)
あぁー!!!早く食べたい…♡

あ、こちらの成形は基本の編み編み成形ね♪
昨年のウィンナーパンLessonでもやりましたね♪



同じ成形じゃアレかな…と思って半分はこんな成形にしてみたり♪(*´з`)
でも正直手間がかかる…(笑)
そして生地のフワフワ感も定番の編み編みちゃんに軍配が☆
もう少しアイデア絞り出してみますが～目新しさオシャレさだけでパンを考えてはダメ。
一番大事なのは「美味しい生地であるコト☆」
生徒さんは知っていると思うけど～私が重きを置くのはそこなんですっ!!!

ほら…でちゃうよあのセリフ…
チャラチャラしたパンなんかより～
ブッサイクなパンの方がメッチャクチャ美味しいんだからっ!!!
はい♪このキメ台詞でズバッと斬り捨て御免♡(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!



あまりの美味しさに興奮しすぎて～
今日の記事私の暑苦しいトークだけになってますね…(笑)

この子の正式名称「磯辺揚げ風ちくわパン」☆
私のちくわパンは～真ん中にツナじゃなくてスモークチーズが入ります☆
そして悶絶級のパン生地は～磯辺揚げですから♪
そう！あの緑は「あおさ」なんです♪
あおさをどっさり混ぜ込んだパン生地♡あおさの香りでとっても風味豊か♡

焼き色がガッツリついてて～しっかり噛み応えのある生地に見えるけど全く逆で
その見た目を裏切る～手に取った瞬間に分かる驚愕の超ふわっふぁ生地♡( *´艸｀)
24時間後だってモチロンその超しっとりふわっふぁ～は余裕で健在☆
その代わり～捏ねは覚悟してね♡(笑)
久々～私らしいレシピになりましたぁ♪

あぁ～まだ語りたいけど、もうしつこいわよねぇ…(;´∀｀)
これだけ熱く語るほどのレシピになっちゃったというのは伝わったのかな♪
ホントいつもロングで暑苦しくてゴメンナサーイ💦
もぉ！いつか絶対Lesson入れますからー♡
楽しみに待っててくださいねぇ♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ



愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

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