名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～♪
お待たせいたしましたー☆

今日は3月Magicコース「クラックロール4個」をご紹介しまーす♬ヾ(≧▽≦)ﾉ

クラックとは～この表面のバリッバリに割れた硬いクラストのこと♡
クラストをバリっとさせ、クラムはふんわりエアリーに♪
食感のコントラストが楽しい塩パンをハード仕様にしたパンです‼(*´з`)



バターが染み込んだクラムと染み出した底面のカリッカリがまた…♡( *´艸｀)
みんな塩パン大好きでしょ♡

今までの塩パンから進化した
クラックロール☆彡

クラックさせるためには
なかなか難しい条件が多々！
おうちでも上手にクラックできるように
その秘密たーっぷり伝授しますねっ♬

お楽しみにーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ



↓↓ここからはレシピ開発秘話です♡
こーゆー裏側ってなかなか見せることがないので
ちょいとお楽しみください♪(*´з`)









というコトで～
3月はお姫様ないちご大福キューブパンと
みんな大好き塩パンのハードversion2種をご提案させていただきまーす‼ヾ(≧▽≦)ﾉ

Littleコース「ベールあんぱん8個」レッスン料6500円
Magicコース「クラックロール4個」レッスン料6000円

3月も同じ日に2メニュー受講可能です♬(●´ω｀●)



日程はあくまでも予定です♪
都合により減らす場合もございますので
ご予約はお早めにどうぞ♡(●´ω｀●)



ご予約スタート日時

2月20日(木)20時～

それでは～
ご都合よろしければぜひ3月もパン焼きにいらしてくださいねー☆( *´艸｀)




​​​愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

​ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp​

三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)→❤❤❤
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