[お菓子作り]の記事一覧 | 名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

9月10月グラノーラLesson♡【価格据え置きは今回のみです♬】

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月体験Lessonハムロールの日程はこちら→★　好評受付中♬動画Lesson販売ページはこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは～♪本日は、大人気のグラノーラのレッスンのお知らせです♪(●´ω｀●)9月と10月は～生徒さんからのご要望にお応えして久しぶりにグラノーラLessonを開講しようかなと♡●定員…４名●レッスン料…３５００円●所要時間…午前レッスン終了後14時くらいから50分ほど♪●持ち帰り量…天板一枚分（結構モリモリです！）※持ち帰りには～ジップロック大袋やタッパーなどが便利です♪とっても簡単なのに～ビックリするほど美味しい手作りグラノーラ！レッスンでは、女性に嬉しい材料をたっぷりで作ります♪もう市販品には戻れなくなっちゃいますよ❤.｡*(〃´∀｀)･.｡*厳しい世情ですが～できるだけ多くの生徒さんにお届けできたら♪という想いから今回のみレッスン料を価格据え置きで頑張らせていただきます‼ぜひこのチャンスをお見逃しなくご受講くださいね♡( *´艸｀)募集スタートは、9月のパンLessonと同条件です♪●ご新規の方…本日から受付可能♪●既存の生徒さん…8月20日より受付♪基本さえバッチリ押さえておけば～自分好みにカスタマイズすることも♪アレンジ方法もしっかりお伝えしますね☆こちらは、大豆フレークとチアシード、そしてコーンミールも入れて♪コレまた美味しくて手が止まらない～♪（●≧艸≦）゛2017年の教室以外のお仕事ですが『パン教室Little Magic』が＠ｃｏｓｍｅ「biche（ビーチェ）」に掲載されました!!“食べる”ことで内側からキレイになれる食品や、美容効果の裏づけをもって提案された料理を指す「#コスメシ」その「#コスメシ」を取り入れている11人の料理家のうちの一人としてご紹介いただき当教室の人気メニュー『グラノーラ』をピックアップしていただきました☆定番ですが、ヨーグルト＆フルーツといただくのは朝食にピッタリ❤(*´艸`*)おうちで作れば～自分好みのお味にできるから本当に美味しい☆濃厚な抹茶グラノーラに♪フリーズドライ苺の酸味♪かの子豆のホクホク感と甘さ♪三位一体となってメチャメチャ美味しかったぁー!!手作りバンザイ❤ヾ(≧▽≦)ﾉこちらは手作りブルーベリーヨーグルトアイスのパフェ❤グラノーラはアイスに合うようにイングリッシュマフィンで余ったコーンミールで香ばしさをアップ☆手作りは～材料も安心♪自分のイメージ通り♪に作ることができるのがいいですよね❤(*´ω`*)こちらも、いつかのおうちごはん☆ヨーグルトとフローズンベリーと一緒に♪過去を振り返ってみると～自分でもこんなに作りまくっててビックリヾ(≧▽≦)ﾉ常にストックしてあるほど☆それくらいお気に入りの神レシピですっ☆受講済みの生徒さんからも「先生のグラノーラは～絶対切らすことなく作りまくってます❤」と嬉しいお声も多々!!安全で美味しいグラノーラこそ～おうちで作っちゃいましょ♪午前Lessonが終わった午後から～50分ほどでできちゃいますよ❤どうぞお楽しみに～♪((((ｏﾉ´3｀)ﾉこちらの記事も併せてご確認ください♪→★★★愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2023.08.05

9月10月にグラノーラLesson開講します☆彡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月体験Lessonハムロールの日程はこちら→★動画Lesson販売ページはこちら→★　動画Lesson♬生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪今日は、グラノーラLesson開講のお知らせです！ストーリーズのリアクションスタンプでアンケートを取ったところ♪やりたーい♬ヾ(≧▽≦)ﾉの生徒さんがチラホラいらっしゃったので～9月と10月に午後Lessonで開講いたしまぁーす☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉまたしっかりと詳細記事アップしますが～イメージ的には午前Lessonで焼きあがったパンをお昼代わりに召し上がっていただいて午後Lessonといった感じになるのかな～と♪＾＾ちょうどハムロールやあのハンバーグパンの予定だから♡( *´艸｀)あ、大物だけ受講の生徒さんはどうするんだろ…(;´∀｀)パンLessonは受けずに午後だけ教室にお越しいただくパターンももちろんＯＫですしね♪たくさんのポチッとなをありがとうございましたぁ☆彡(●´ω｀●)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( *´艸｀)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2023.07.31

栗三昧♡( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★10月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★おはようございまーす！栗祭り最終章はやっぱりコレ「渋皮煮」☆今回は甘さ控えめで作りましたぁ♪写真じゃ伝わりにくいですが～本当に立派な大きさで♡ふっくらツヤツヤに仕上がりましたぁ♬( *´艸｀)もう一つは「栗きんとん」☆これも好きすぎるヤツ♡蒸籠でむして和三盆糖で♬初めて作ったので～形はまぁね…って感じですが買うと一粒300円くらいするからねこんなに大量生産できて幸せ～♡ヾ(≧▽≦)ﾉインスタでは「川上屋さんですかぁ～??(笑)」なんてメッセージも( *´艸｀)変な時間に完成したから写真が薄暗いのが残念(￣▽￣;)というコトで～栗仕事2022存分に楽しみましたぁー☆Sさん！おいしい秋の味覚ごちそうさまでしたぁ♬((((ｏﾉ´3｀)ﾉ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2022.09.28

バースデースモーガストルタの副産物♡( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★9月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪ちょっと前に作ったおうちおやつクロカンブッシュ♡実はコレ、作ろうと思って作ったわけじゃなくて～先日の息子19歳にバースデースモーガストルタの時に作った「シュー・サレ」のシューこれがモノスゴイ数が余ったものだからねその副産物としてできたものなんです♬(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!こんなにプチシュー作る時間もなかなか無いからね！せっかくこんなにあるなら作っちゃおうって☆ヾ(≧▽≦)ﾉ今回は～プレーンなカスタードクリームとメープルクリームの2種類のシュークリームに♬メープルクリームが入ってるものには～キャラメルソースもつけてカロリーあげあげ～♡(￣▽￣;)キャラメルもう少し苦めに作ればよかったなぁ～。ちょっとドキドキしちゃって甘めになっちゃった(笑)だから色が薄い。プレーンとの色のコントラストつけたかったのに見分けがつかない…(￣▽￣;)でーーっ!!!!もう気付いたかしら!?昨日「神アイテムーっ☆」って騒いでたアレそうコレーーっ!!!!実はクロカンブッシュの土台に使ったのでしたーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉクロカンブッシュを作ろうと思った時土台はどうするかな～ってなって昔は自家製のお菓子を土台に作ったこともあるけど今回はそんなことをしている時間はナシ！牛乳パックで三角錐作るか？いやガタつきそうで心配。じゃ～100均で三角のパーティーハット買うか!!って、なって100均へ行ったらばーっ!!もっとすごいの発見ーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉパーティーハットより鋭角な三角♡しかもプラスチック製で安定感◎洗って何度も使えるー☆彡その場で絶叫しそうなほど大興奮ーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉさらには～手持ちのお皿のサイズとジャストフィットーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ帰宅後さらに感動ーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ正に「私のための商品ですかぁー♡」な神アイテムだったって訳(笑)使う時はアルミホイルで覆って、シャンティをベースにシューを接着♪なんだかクロカンブッシュがバースデーケーキとしてメインでもありなレベルよね…(笑)メンズ、スモーガストルタよりこっちのが大喜び(笑)結果、2回お祝いした感じの19歳のお誕生日でした♡(*´з`)さぁ！明日からはいよいよ夏休み明け9月Lessonがスタートです☆彡張り切っていきますよぉーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2022.09.02

お誕生日スイーツプレート♡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★7月の日程とメニューはこちら→★　　生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪最近お菓子作りに没頭していたのは～今月パパの誕生日があったから♬ここ数年、仕事が忙しすぎてパパの誕生日は完全スルー(;´∀｀)昔はよくケーキも作ってたのにね。お菓子作りは昔から趣味として楽しんでいます♪あくまで「普通のお母さん」が本を見ながら必死に作るレベルです(笑)というコトで～最近チラチラ登場していたお菓子たちはこうなりましたぁ☆( *´艸｀)2種のフィナンシェも可愛くおめかし♡お誕生日ケーキの代わりなので～ゴージャスに金箔もセットオンっ!!!!ヾ(≧▽≦)ﾉパパが好きなアールグレイも淹れて♡今回のお菓子作りのフィナーレを飾るのは「パリブレスト♡」昔は大きく1台で作ってましたが～今回はお一人様サイズで6個仕上げ♪今回、下手クソすぎてあまり見せられたモンじゃないのでしれっと完成したプレートの図だけでおしまい…(笑)久々のシュー作りは～ゲーっ!!!!Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝどひゃー!!!!Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝマジでぇー!!!!Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝコレ、合ってますぅぅぅ～～～???(￣▽￣;)の、てんやわんや劇場(爆)今回は～鍋炊きカスタード、ホイップ、キャラメルソースをたーっぷり詰め込んだ～カロリーのナ・イ・ア・ガ・ラ♡(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!完成度はさておき…一応すべて手作り♡途中もうダメかと思ったが何とか形になったのでオットに出してみる…嫁的にはいろいろやらかしたパリブレストであったが「うぉー!!やっぱりさおりの作るお菓子は、そこらのより旨いな☆彡」と、ご満悦で食べてくれました♡( *´艸｀)プレゼントは～バンド活動が趣味の彼に消耗品のドラムスティックをチョイス☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉいつもスティックだけ裸で持ち歩いていたのでドラムサイドに予備スティックを引っ掛けられる用のバッグもセットで♡こちらも喜んでもらえました♡最後♪同じような図ばかりですが～ちょっと違います(笑)茶色いお菓子ばかりで地味～なプレートに紅一点♡エディブルフラワーをお飾りしたら～とっても華やかに♬(*´ω`*)有り合わせの材料ばかりで作ったスイーツプレート(笑)作るのも食べるのもサイコーに楽しかったです☆家族のためにも～自分のためにも～こういう時間を持つコトって、すごく大事だなぁと実感しました♡パパ、49歳のお誕生日おめでとう!!この一年も笑いあふれる楽しい時間でありますように♪( *´艸｀)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2022.06.28

漆黒の誘惑♡カヌレ・ド・ボルドー( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★7月の日程とメニューはこちら→★　　生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪またまたいけない子を焼いてしまった♡( *´艸｀)昨年Lessonしたカヌレ・ド・ボルドー♪実は～新しいオーブンに変わってからずっと確認焼きがしたかったのもあって今回久々登場☆うん♡この漆黒の輝き…ラムとバニラの香り…本当たまらんです♡( *´艸｀)インスタストーリーズでは～1回目のプチサンコンを出しましたね♪(￣▽￣;)今日の写真の子たちは倍量で2回目☆彡火力調整して、いい感じの仕上がりに♪でもね、個人的にはあの炭と化したプチサンコンカヌレもけっこう好きだったんだよね…♡(笑)どっちもアリかな♪(*´з`)本当はもう1回焼きたい…ケド…遊んでばっかいないで～そろそろ仕事しろっつーコトで一旦おしまい…(;´∀｀)さっ‼明日からはパン焼きましょ♬撮影直前にセリアで見つけたカヌレ型のキャンドル可愛すぎ♡見つけたとき～それはそれはトキメキMAXでしたっ♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2022.06.27

2月はパンとお菓子の特別Lesson♡( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★1月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪年始のご挨拶でドドーンと鮮烈に発表した2月メニュー♪( *´艸｀)生徒さん方や～インスタのフォロワーさんからモノスゴイ反響がーっ!!!!2月Lessonは～またまたスペシャルなLesson☆彡パンとお菓子のダブルLessonですっ♡ヾ(≧▽≦)ﾉ今日は～Lessonで作るお菓子のご紹介を♪今回ご提案するお菓子はこちら！バレンタイン定番の焼き菓子「ブラウニー」です♪いつかの試作風景♪この生地の海にダイブしたくなるのは私だけ???(/ω＼)♡今回のレシピも私お得意の「ぐるぐるポーン製法☆」((((ｏﾉ´3｀)ﾉ材料を順にぐるぐる混ぜて～ポーン!!っと焼くだけ!!ウソです…(笑)ぐるぐるポーンには違いないですが～こだわるところは、こだわって♪ただのブラウニーではないのですよ…何でかっていうとね…ジャジャーン!!!!こちらの「世にもおいしいチョコブラウニー」を本気で再現したものだから～♬(*´з`)知ってる方も多いですよね♪そう！こちらはアンティークさんの人気商品☆彡12月Lessonが終わったころに買いに行ってね。分解して♪観察して♪食べまくりましたのよ～♡(。-∀-)最近ね、外部のお仕事でも再現レシピの依頼がチラホラ…本物を食べて「ビビビーッ!!」っとキタ感覚だけでレシピ起こししてゆくっつー過酷なシゴト(笑)だから私の舌…いや、家族全員の舌がものすごいセンサーになってきた♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!というコトで～お察しの通り～できあがりの作品もアンティークさんのバレンタイン限定商品のこちらのチョコリング(↓画像お借りしました♪)をイメージして作ったものになりますっ!!!!ヾ(≧▽≦)ﾉこのパンの上にのっかってる四角いのがブラウニーなんです♪土台のパンはチョコデニッシュ♡はい！パンは冬季限定のバター折り込みのLessonですよー☆彡だから二次発酵が…ほら…超ロングなワケ♡(最低でも1時間は確実にかかります♪)なので～その時間を利用してデコレーション用のブラウニーを作っていきますね♪( *´艸｀)ブラウニーで使う型は懐かしのブーブービーツで使用した～♪セリアでgetできるこちらのスクエア型です☆彡今回のブラウニーレシピは～4個仕上がります♪たくさん必要ないときは～レシピの半量で2個だけ作ってもいいですしね♪(*´з`)こちらの型で焼き上げて～トランプの抜き型で抜いてデコレーションに使っていきますね！お好みで別の型や～包丁で四角にカットしてもOKです♪いろいろ準備しておきますね～♬(*´ω`*)ブラウニーで一番見せたかったのはココ♡( *´艸｀)実は～生地と生地の間にザックザクの食感が特徴のチョコレートがたっぷりサンドされているんです♡これを上手いこと作るの大変だったー(;´∀｀)私の知恵と工夫を根こそぎギュギューっと絞り出して編み出したおうちでも簡単に上手に作るための秘儀☆彡ぜひ楽しみになさってくださいねー！次の記事では～本命のデニッシュパンや型の詳細、日程予告などお知らせしていきますね♪2月はこちらのバレンタイン特別Lessonのみ開講の予定です☆それでは♡(●´ω｀●)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2022.01.06

クッキー爆焼き・爆仕込み☆彡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★　ご新規の方は必ずご一読ください♪5月の日程とメニューはこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪この一週間ずっとクッキージャーLessonと向き合っています!!今日は昨夜からの爆焼きと準備風景をチラリ♪( *´艸｀)ジャーに至っては32名分64個が我が家に!!Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！同じく型も…♡お店が開けるレベル…(笑)この期に及んで焼成温度を迷う人(;´∀｀)そのため～貴重なストック生地一回分がおうち用になっちゃいましたがメンズが喜んでたから…まいっか♡(笑)今日は午後からオーブン2台フル稼働☆彡これは一部で本当はもっとたくさん(￣▽￣;)薄力粉は5㎏ちかく…バターは2㎏ちかく…砂糖も卵も…とにかくスゴイ量のクッキーと向き合っています♪パンを試作する暇はなしっ💦まだまだLessonが終わるまで仕込みは続きまーす☆いよいよ明日がクッキージャーLesson初日!!参戦予定の生徒さん！よろしくお願いいたしまーす♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.04.30

5月♪胸キュンMAX最終章♡(●´ω｀●)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★　ご新規の方は必ずご一読ください♪4月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは～♪LittleMagicクッキー劇場お待ちかねの最終章です♡はいっ!!最後はそれにふさわしく～ミニチュア成形パンどどーんっ♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ可愛いでしょ♡美味しそうでしょ♡さまざまな種類の可愛いパンたち♡そこにいるだけでメチャメチャ萌えます♡←私だけ⁉いちおう(←ココな(笑))製パン講師なので～コレが本業でございます！そして～今回のクッキーLessonのメイン作業になります☆10年以上前から作り続けているミニチュアパン(飾りパン)は～あくまで観賞用♪何度かLessonしてきましたが～飾るだけのパンは可愛いんだけどイマイチ人気薄…(￣▽￣;)いつしかミニチュアパンLessonは消えていきました…(笑)でもー!!『今回は食べれますっっ!!!!』(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!↑この重要性に気付くのに10年以上かかりました💦というコトで～今回のクッキーLessonの役者は全員出そろいました☆今回はいつもと違ってスペシャルなのよ♡何がって…？ラピュタパン♪ドーナツ軍団♪ミニチュア成形パン♪たち全員を今流行りのゴニョゴニョ…( *´艸｀)最終形とLesson詳細・募集などについては次の記事で♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.03.31

第2の胸キュンはコレー♡(*´з`)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★　ご新規の方は必ずご一読ください♪4月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪昨日のラピュタパンの続き～♪今度はドーナツ祭り☆彡((((ｏﾉ´3｀)ﾉチョコリングから～ポンデリング♪フレンチクルーラー的なのも♪ドーナツみたいなクッキー♡いかがでしょう？これも可愛いでしょ♡( *´艸｀)全部美味しいけど～個人的にはポンデ抹茶きな粉が一番のお気に入り♡抹茶がメチャメチャ濃厚でサクほろ♡ぜひともオトナ女子に召し上がっていただきたいっ♪まだまだ続くよLittleMagicクッキー劇場♪完成形にたどり着く前にこんなに公開しちゃってどーしましょ(笑)でもそれだけたくさん作るってコト☆こちらのLesson席数限定なので～もしかしたらゲリラ募集しちゃうかもかも～♡←えっ⁉参戦予告がございましたら是非♡(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.03.30

5月GWは胸キュンMAX♡( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★　ご新規の方は必ずご一読ください♪4月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪今日の名古屋は暑かった〜💦冷蔵庫に発酵バターちゃんがまだかまだかと待ってるのに〜折り込みできないまま夏日がやって来るんじゃないかとドキドキしてます…(;´∀｀)さて!!今日はラピュタパンどっさり作りましたぁ♪なんてねっ♪( *´艸｀)来るよ!来るよっ!!来ちゃうよーーー!!!!ＧＷ〜1日2日4日5日あたりにワクワクするコトしませんかぁ♡←いきなり日程予告ご都合いかがですか？パン好きさん♪食いしん坊さん♪に贈る〜お楽しみLesson☆彡また順にお知らせしていきますねー♪インスタストーリーズより～ある日の仕事風景♪( *´艸｀)レシピを作る時は～ノートじゃなくていらないプリントの裏紙に書く派!!!!(笑)資源を無駄にしない☆彡←環境にやさしい人です(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ってか、フツウはちゃんとしたノートに書いていくんでしょうね…こんなところでも～へそ曲がりは健在です♡だから時々「あのレシピどこ行ったぁーー⁇?Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ」って大騒ぎになる。あっ！もう一人いらないプリントの裏紙でレシピ起こしするお菓子のアスリートいたっけ…(笑)そして同じく時々失くすっていうね…似た者同士♡こちらのラピュタパンをインスタで先に公開したところ～次々にみんなのハートをズッキュン♡バッキュン♡( *´艸｀)ありがとうございます!!!!すでにこの状態だけでLessonオファーをたくさんいただいていますが～このラピュタパンは～実はLesson内容の序章にすぎません(笑)他にも色々楽しいクッキー焼きたいと思っていますので順にお知らせしていきますねー☆(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.03.29

毎日カヌレ♡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪日々楽しいおやつLessonが続いていまーす☆Lessonでは～カヌレ生地の仕込みは私のデモ形式で学んでいただいています♪楽しく作るためのポイントや失敗しないためのポイントなど～延々としゃべりながら♡( *´艸｀)というコトで～Lesson翌日は必ずカヌレを焼くことになります♪↓本日のカヌレさん♡今月はいつも以上に牛乳・卵・砂糖の消費がハンパないです…(￣▽￣;)Lessonで一日1本♡家族で一日1本♡←(笑)ストックが6本あってもドキドキします…(￣▽￣;)今日もとっても可愛く焼きあがりました♡そして～奥にはもう次なるワクワクへ向けての試作品が♪見える…???( *´艸｀)他にも新作パンのアイデアも湧いてるし～教室以外のお仕事の構想もむくむく♪頭の中は常にフル回転♪そういえばクロワッサンもまだ焼きたいっ!!やっぱりパンやお菓子を作るのは楽しいですね♡さぁ！明日もLessonです♪ウキウキわくわくな楽しい時間になるよう～しっかり準備しておきますねー☆(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ・お仕事の依頼はこちらへ♪little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.03.08

やっぱりおうちカヌレは美味しい♡( *´艸｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★3月の日程とメニューはこちら→★ 　キャンセル席でました♪生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんにちは～♪いよいよ明後日から始まる3月限定おやつLesson☆彡レシピも完成して～今日もクロワッサンの折り込みの合間に準備を進めています♪( *´艸｀)↑やっぱり焼くんかいっ!!!!(笑)コンセプトは私らしく「簡単♪美味しい♪ぐるぐるポーン☆彡」思い立ったらすぐに(翌日に)おうちで失敗なく焼ける♪←私は私のレシピでもう失敗なく安定しています♡頑張りすぎない♪でも十分お店に負けない美味しいカヌレ♡←だと自分では思っている♡クッキーやマドレーヌのように気負わず日々つくれる焼き菓子としてレパートリーのひとつに加えておきたいオシャレなお菓子ですよね♪もちろんプレゼントにも素敵♡レシピ倍量で仕込むと実は一気に11個は焼けます♪(だし～今後カヌレ型で私パン焼こうと思ってるの♪いつかLessonできたらなんて♡)もしかして、型追加で欲しい生徒さんいるのかな…いまさらだけど(￣▽￣;)もしかいらっしゃったら～3月4日(木)までに追加オーダーしてくださいね♪(*´ω`*)・5個…1500円・6個…1800円**********************最後にキャンセル席のご案内です♪(●´ω｀●)3月3日(火)10時～13時半　2種の大豆粉蒸しパン＆カヌレ・ド・ボルドーLesson　残13月限定☆彡おやつLessonラスト1席です♡憧れのお菓子カヌレ・ド・ボルドーとヘルシーおやつ大豆粉蒸しパンのLessonぜひお見逃しなく☆彡( *´艸｀)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.02.28

3月Lessonのご案内＆日程予告♪

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★2月の日程とメニューはこちら→★ 　残席わずかです♪生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪本日は3月Lessonについてのお知らせです♪(●´ω｀●)先日3月のおやつLessonに参戦表明を募ったところびっくりするほどたーーくさんの生徒さん方からお声をいただきました☆ありがとうございましたぁ☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ作りたーい！食べたーい！のお声をいっぱいいただいたので開講決定にしようと思います☆↑こちらを撮影してから私のおやつタイム♡( *´艸｀)↓今のままでも十分美味しすぎちゃうカヌレですが～時間はまだまだあるので今後も試作を続けてより作りやすく♪より美味しく♪なるように仕上げていきますねー☆あ、一方で残念なお知らせも…(;´∀｀)今回おやつLessonのご希望が～想像をはるかに上回るお声があってパンLessonを入れられる日程が確保できない状況になってしまいました…というコトで、予定していたバターロールですが4月以降あらためてと考えています…(;´∀｀)楽しみにしてくださっていた生徒さん、ゴメンナサーイ💦もう少し待っててくださいね♪おかしいな…おやつLessonは8名くらいお声いただければいいかなって思ってたのに(;´∀｀)↓インスタストーリーズでは、バターロールの試作風景をこのほかにもバンバン流してました☆で！3月はおやつLessonオンリーで開講と心に決めた私は今日さっそくセリアパトロールに♪٩( ''ω'' )و大豆粉蒸しパンを蒸すときに使用するプリンカップは100均でゲットできます☆彡レシピ1回分で8個できあがりです！これでなくても～おうちにあるものでも♪直径7.8㎝×高さ3.7㎝に似たサイズ感であれば大丈夫です♪(*´з`)グラシンカップはcottaさんのこちらを使用します♪というコトで～3月はおやつLessonのみで開講します♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ「2種の大豆粉蒸しパン」と「カヌレ・ド・ボルドー」をみんなでワイワイ作りましょ♡(共同作業＆私のデモスタイルのLessonとなります♪)【Lesson料】7500円（レッスン代・レシピ代・材料費・ドリンク代含む）蒸しパンは4個♪カヌレは5個♪お持ち帰りの内容です♪【日程】2日(火)、3日(水)、6日(土)、7日(日)9日(火)、10日(水)、13日(土)、14日(日)【ご予約スタート日時】2月10日(水)20時～ご都合よろしければ是非「簡単♪美味しい♪ぐるぐるポーン☆彡」作りにいらしてくださいねー☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ最後にカヌレ型はこちらのテフロン加工のものを使用します♪ご希望の方は教室で一括発注しますので～ご予約時にお知らせくださいね♪5個1セット…1500円ご注文のお品は、3月Lesson時に教室でお渡しとなります♪※Lessonをキャンセルされた場合でも、ご注文いただいた商品はお買い上げいただきます。ご承知おきくださいませ<(_ _*)>さ～て!!明日からも大人気バレンタインLessonが続きまーす♪ストーリーズではしょうもない動画もバンバン発信中です♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!良かったらチェックしてみてくださいね♪ではでは♡愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.02.08

3月おやつLesson気になる洋菓子は…♡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★2月の日程とメニューはこちら→★ 　残席わずかです♪生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラム一覧はこちら♪→★こんばんは～♪昨日の続きで3月に予定しているおやつLessonもうひとつはこちら♪キャー!!キャー!!!!(/ω＼)♡ラムlover私の大好物「カヌレ・ド・ボルドー」です♡こちらも密かに昨年から試作を続けていたメニュー☆彡最初に作ったのは～それはもう酷いったらありゃしない…(￣▽￣;)でも～その酷い作品の裏にはきちんとコンセプト(考え)があって「頑張りすぎないお菓子作り♡」おうちで作るおやつって～簡単♪手軽♪であることも大事だったりします♡肩ひじ張った難しすぎる内容よりも～日々楽しく作って家族が美味しいっていってくれた方が数倍価値があるんじゃないかなーって♪だから私のLessonでは頑張りすぎませんっ！(笑)でも～こだわりはいくつかあって♪私らしいレシピになったんじゃないかなーと思っています☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉそして自信をもって送りだします♡頑張らないけど～手は抜いてません♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!カヌレと言えば～外はバリっ!中はモッチリ♪内層は蜂の巣状に「す」が入るのが成功の証♪美味しい牛乳にバニラビーンズをたっぷり入れて香豊かに♡お粉は普段Lessonで使っているもので作ります♡ラムとたまごの風味もしっかり感じられて本当に美味しい♡工程自体はとてもシンプル♪おうちでも十分おいしいカヌレは焼けます♡( *´艸｀)↓あ、1枚目の写真とちょっと違います♪シリーズ( *´艸｀)いやっ!!今回はかなり違います!!気づく方いるかな～♪というコトで～3月のおやつLessonは「2種の大豆粉蒸しパン」と「カヌレ・ド・ボルドー」をみんなで作って蒸しパンは4個♪カヌレは5個♪お持ち帰りの内容で●Lesson料…7500円●日程…3月中旬あたりで２or３Lessonほどで考え中です♪いかがでしょうか♪日程数の検討もしたいので～「おやつLessonやりたーい！」の参戦表明がございましたらぜひ☆彡((((ｏﾉ´3｀)ﾉカヌレ型の教室一括発注のご希望などもあるかしら？（今回は、参戦表明をしてくださった生徒さん優先でお席をご用意させていただきますね♪）久しぶりのイベントLesson♪またまた楽しくなりそうな予感～♡(/ω＼)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2021.02.05

桃のコンポート♪今日のおやつ

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★私のcottaコラムはこちら→★こんばんは～♪今年も桃のコンポート作りました♡イチオウ…桃選びって難しい…産地や品種が多いー(;´∀｀)生でいただくのと、コンポートにするのと、きっと向き不向きがあるんたろーなー。今回の桃ちゃんが残念すぎて、ここから先へ加工する気力なくなった件(笑)結局フツウにヨーグルトと食べちゃいました♪ちゃんちゃん☆(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ここからはスマホ写真で今日の私♪Lesson前の最終確認＆レシピの工程写真を撮影しました☆٩( ''ω'' )و二次発酵後の図♡ぷっくり萌え萌え～( *´艸｀)メープルクルミパンの合間に～大好きなグラノーラも天板2枚分作っちゃいました♪沖縄の生徒さんにいただいた黒糖と大豆粉、豆乳と太白ごま油仕込みで♡食べるだけで美人になれそうなグラノーラ♡インスタストーリーズでは～動画で私のつまみ食いの現場をお届けしております(笑)最近スマホ動画を少しずつ練習してて♪(*´з`)見れる環境にある方はよかったら是非♪って、しょうもない内容だけど…♡最後に今日のおやつ♡暑い夏にはキンキンに冷やしたコレが美味しい☆彡え⁉スイカじゃないよ(笑)私コレ好きなの♡月末です…ただいま崖っぷちです(￣▽￣;)生徒さんは分かるよね…(笑)それでは、今からまた頑張るべしっ!!!!愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2020.08.25

4月はグラノーラLessonも♡午後からたったの50分♪＆日程予告☆彡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～3月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★cottaコラム執筆＆公開レシピはこちら→★こんにちは～♪本日は、大人気のグラノーラのレッスンのお知らせです♪(●´ω｀●)4月は午前Lessonが早く終わりそうなメニューなので久しぶりにグラノーラLessonを開講しようかなと♡●定員…一日2名（3名以上のグループでご希望の方はご相談ください）●レッスン料…３５００円●所要時間…午前レッスン終了後から50分ほど●持ち帰り量…天板一枚分（結構モリモリです！）※持ち帰りには～ジッパー付きのLサイズの袋やタッパーなどが便利です♪とっても簡単なのに～ビックリするほど美味しい手作りグラノーラ！レッスンでは、オーガニックオートミールを使用し～さらに女性に嬉しい材料たっぷりで作ります♪もう市販品には戻れなくなっちゃいますよ❤.｡*(〃´∀｀)･.｡*基本さえバッチリ押さえておけば～自分好みにカスタマイズすることも♪アレンジ方法もしっかりお伝えしますね☆こちらは、大豆フレークとチアシード、そしてコーンミールも入れて♪コレまた美味しくて手が止まらない～♪（●≧艸≦）゛ 2017年の教室以外のお仕事ですが『手こねパン教室Little Magic』が＠ｃｏｓｍｅ「biche（ビーチェ）」に掲載されました!!“食べる”ことで内側からキレイになれる食品や、美容効果の裏づけをもって提案された料理を指す「#コスメシ」その「#コスメシ」を取り入れている11人の料理家のうちの一人としてご紹介いただき当教室の人気メニュー『グラノーラ』をピックアップしていただきました☆定番ですが、ヨーグルト＆フルーツといただくのは朝食にピッタリ❤(*´艸`*)おうちで作れば～自分好みのお味にできるから本当に美味しい☆濃厚な抹茶グラノーラに♪フリーズドライ苺の酸味♪かの子豆のホクホク感と甘さ♪三位一体となってメチャメチャ美味しかったぁー!!手作りバンザイ❤ヾ(≧▽≦)ﾉこちらは手作りブルーベリーヨーグルトアイスのパフェ❤グラノーラはアイスに合うようにイングリッシュマフィンで余ったコーンミールで香ばしさをアップ☆手作りは～材料も安心♪自分のイメージ通り♪に作ることができるのがいいですよね❤(*´ω`*)こちらも、いつかのおうちごはん☆ヨーグルトとフローズンベリーと一緒に♪過去を振り返ってみると～自分でもこんなに作りまくっててビックリヾ(≧▽≦)ﾉ常にストックしてあるほど☆それくらいお気に入りの神レシピですっ☆受講済みの生徒さんからも「先生のグラノーラは～絶対切らすことなく作りまくってます❤」と嬉しいお声も多々!!安全で美味しいグラノーラこそ～おうちで作っちゃいましょ♪4月パン焼きが終わった午後から～50分ほどでできちゃいますよ❤どうぞお楽しみに～♪((((ｏﾉ´3｀)ﾉ最後に4月の日程予告を♡←昨日書き忘れた人です(;´∀｀)ゴメンナサーイ💦4月も「ミルクハース2個(レッスン料4500円)」と「豆乳黒豆パン5個(レッスン料5000円)」の同時受講OKです☆彡【日程】4日(土)、5日(日)、11日(土)、15日(水)18日(土)、21日(火)、22日(水)それでは～ご都合よろしければ23日(月)20時～4月Lessonご予約受付でお待ちしてますねぇ♡(*´з`)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2020.03.20

我が家のValentineスイーツ❤

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～3月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★cottaコラム執筆＆公開レシピはこちら→★Happy Valentine❤( *´艸｀)今年は教室としては～まさかのValentine完全無視という強行ぶりでして💦せめてブログだけでも季節感を♪イベント感を♪というコトで～久しぶりに我が家のメンズが大好きな「サンセバスチャン」を焼きましたぁ❤一昔前は毎年Valentine恒例のお菓子だったんだけど～今回は2、3年ぶりかもー!!自分でもビックリ!!そもそもここ2、3年お菓子自体作ることがほぼ無くなったって話ね…(;´∀｀)そんなご無沙汰すぎるサンセバスチャン作りはドタバタ劇を極め「えぇー!!!!」「まさかのーー!!!!」「ドヒャー!!!!」の連続。Σ(￣ロ￣lll)💦💦やっぱりお菓子は難しいなぁ。きちんと学びたいなぁ。お菓子は習ったことがないので～普通のお母さんが本を見て必死に作るレベル。。。お見せするのも申し訳ないくらいだけど～記録ってコトで💦ヘタッピーでも何でも家族が喜んでくれるから～やっぱりまた作りたくなるよね❤( *´艸｀)お菓子自体は～なんとも嘆かわしい出来だったんだけどハートの苺とトランプピックの可愛さに救われるっていうね♪今回のピックをブスブスぶっさす技とピックを散らして写真を撮るという技は～親愛なるお菓子作りの巨匠からパクった荒技☆(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!↑誰か分かるかな???( *´艸｀)日頃の感謝の気持ちを込めて❤愛する我が家のスイーツ男子たちへ❤いつもありがとう❤大好きだよ❤　　ママより♪愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2020.02.14

Xmasロールケーキ2019☆彡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～1月の日程とメニュー→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★cottaコラム執筆＆公開レシピはこちら→★こんにちは～♪連日サンドイッチのケーキばっか作ってたから〜すっかりXmasケーキを作った気になってた人です♪(;´∀｀)でも!!クリスマス本番には〜やっぱり甘いケーキも食べたい❤というコトで〜今度はちゃんとお菓子のケーキ作りましたぁ♪お菓子はド素人の趣味レベルなので目を細めて見てくださーい💦久々のロールケーキは若干潰れぎみ💦←いつもかも(笑)ケーキ本質では勝負できないため〜周りを必要以上にキラキラにしてみる(￣▽￣;)bそして、新たな試みで苺を小口切りにしてケーキに乗っけたら人参にしか見えない件💦スイートポテトベースの松ぼっくりさんは可愛かったけど美味しくなくて。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝスイートポテトにココアは入れるもんじゃないなーって💦まぁ、コレはビジュアル系だから美味しさ求めちゃダメよね…(笑)そして何故か逆さまでお皿に盛り付ける人ね💦ハチャメチャなケーキだけど〜家族が喜んでくれたから良しとします❤( *´艸｀)今日は思いがけず嬉しいクリスマスプレゼントのお知らせが来てウキウキ気分❤ヾ(≧▽≦)ﾉさぁ!!クリスマスはもうおしまい!!気持ちを切り替えて次なるミッションへ～♪ではでは、また❤愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2019.12.26

12月Lesson沢山のお申込みありがとうございましたぁ☆(´ω｀)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～11月の日程とメニューはこちら→★　23日(土)黒ごまきな粉ラスト１席♪12月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★cottaコラム執筆＆公開レシピはこちら→★こんばんは〜♪昨夜は12月Lessonへたくさんのお申込みをありがとうございましたぁ☆ヾ(≧▽≦)ﾉ今回予想を遥かに上回るお申込みがあり〜全ての返信完了まで2時間半かかってしまい💦返信が遅くなりすみませんでした。<(_ _*)>あわせて、お席をご用意できなかった方が本当にたくさんで…(´；ω；`)ｳｩｩ本当に申し訳ございませんでした…(´；ω；`)ｳｩｩ*スモーガストルタのLessonは、手ごねでグラハムブレッド16台マッシュポテトはレッスンの都度２kg弱その他フィリングも16名分〜レッスンランチも…と、仕込み量が半端ではなく寝る間も惜しんで準備をしています。なので、体力的に日程４日間が限界で…(/ω＼)お席をご用意できませんでした方も〜これに懲りずまた来年お申込みいただけますと嬉しいです❤また、キャンセル待ちで入りやすい時期でもあります!!(ナント！関東にお住まいの方からもキャンセル待ちのお申込みが❤)キャンセル待ちは受付中ですので〜ご都合よろしければ是非♪(´ω｀*)*写真は～今日の私のおやつクッキーショット♥️来年1月2月バレンタイン前に〜久しぶりに少しおやつLesson行こうかな?どーしよーかな?なんて(*´艸`*)また写真アップしますね♪そして！11月最後の１席まだお申込みOKです☆11月23日(土)10時～　残席１こねくとごはんタイアップLesson「黒ごまきな粉ブレッド」１台　レッスン料５０００円（レッスン代・レシピ代・材料費・ランチ代含む）★北海道産小麦「ゆめちから500g」のお土産付きLessonです★バターと卵がたっぷり配合されたリッチでしっとり柔らかな生地にねりごまときな粉で作ったフィリングを～巻き込み以上・折り込み以下な感じで巻き込みクルミの食感と香ばしさもプラスして～ちょっぴり目を引くオシャレな成形で仕上げた和風スイーツパンです♪( *´艸｀)詳細はこちらでご確認くださいませ♪→★愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2019.11.21

Halloweenくまのホラーハウス♪＆インスタリポスト☆

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～11月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～♪インスタストーリーズより本日の私♪そして!!!!昨日アップしたスモーガストルタ～ハロウィンversion～wp-deli-japanさんにまたまたリポストしていただきましたぁー❤( *´艸｀)評価していただけて嬉しい❤ありがとうございましたっ!!!!愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2019.10.31

16歳お誕生日おめでとう☆彡(´ω｀*)

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～♪昨日の8月22日は息子16歳の誕生日でしたぁ☆(*´ω｀*)もうすっかり外見は大人になってきて、でも中身はまだまだ幼くて…❤時折見せる幼い仕草や表情を見ては萌えるコトもしばしば…❤親バカですね…❤(*´艸`*)傍から見たら～ただのむさくるしい高校生男子です。見た目可愛いとはとても言えない年齢になってきたので～ブログにほぼ登場しなくなりましたが元気に育っております！(笑)そんな16歳のお誕生日に、息子が大好きなロールケーキを焼きました❤ひと昔前はよく焼いてたのですが〜最近は仕事が忙しくて趣味のお菓子作りも遠のき…そして、お菓子作りの達人二人に出会ってしまったのもあり〜今ではすっかり食べる専門に(;´∀｀)*そんな状態でのロールケーキ作りはレシピや工程もところどころ頭から抜けていて〜てんやわんや💦でも久々だったからとっても楽しくて♥️上手い下手じゃなくて〜作ること自体を楽しむコトができました♪できあがったケーキは、キメは粗いわ💦新しいオーブン前のに比べて火が強くて焼きすぎだわ💦で散々だったけどーそのまま息子のバースデーケーキにした…(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!このプレーンなのは、納得がいかずもう一度焼いたヤツ💦でも今度は巻きをミスるっていうね…もう少し趣味の時間もゆっくり持てるようになりたいな♪巻きをミスったのがバレる図…(￣▽￣;)9月レッスンのキャラメルナッツカフェお持ち帰りにオススメしているロールケーキケース☆その名の通り～ロールケーキがバッチリ収まります！上にデコレーションしててもモチ入りますよー♪冷蔵庫にも入るし～やっぱり便利☆彡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ今回の桃のコンポートはハート型にくり抜いてケーキのデコレーションに使いましたぁ♪簡単なのにケーキが一気に可愛くなるのー❤(*´艸`*)８月は苺がないので～可愛いピンクの桃とシャインマスカットで♪今回ロールケーキは大きく１台で仕上げるのではなく～カットしたものをショートケーキ風にしてみました☆コレも簡単で見栄えよく作れますよぉー‼やっぱりお菓子は趣味レベルでしかないので～おうちにはお菓子の材料のストックはほぼなく…全てのデコレーションが終わってからクリームの上がなんか寂しいのに気づく…しまったぁーーー!!!アラザン買ってこればよかったー💦あったっけー⁉って、探してみるもののある訳もなく…　金箔はあるんだけど今回のデザインには合わなかったのもうクリーム真っ白のままで撮影するしかないと諦めたところ9月レッスンで使用するため沢山仕入れてあったピスタチオを発見ー!!!!ヾ(≧▽≦)ﾉあぁ…パン教室の先生で良かった❤命拾いしたー(;´∀｀)こんなハチャメチャなお菓子作り劇場～まだまだ安心してはいけませんっ!!最後にして最大のオチは…ナントーーー!!!!Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝもうね、多くは語りません。。。センター級のカワイ子ちゃんを撮影直前に真っ逆さまにひっくり返す件…。時が止まるのね、こーゆートキって…。みんなね、いつも「先生は何でも完璧ー☆」「先生ステキー❤」って言ってくれるけどこれが三宅さおりのリアル…超すっとこどっこいです…(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ま、こんな切ない事件が起こっても～「ヤッタ!!美味しいネタできた❤」ってニヤニヤしながらひっくり返った図を撮るのが何とも私らしいでしょ❤ただじゃーひっくり返しませんコトよっ!!!!(笑)という訳で、Ｋ君のおかげで久しぶりのお菓子作りを色んな意味で楽しめましたー☆ここまで元気に育ってくれてありがとう❤16歳の抱負は「色んな技術や資格を取ること！」だそうなので～ぜひ目標に向かって頑張って欲しいです☆いつまで母の作るケーキを喜んでくれるかな…❤Ｋ君、16歳お誕生日おめでとう!!!!(´ω｀*)愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2019.08.23

15歳お誕生日おめでとう☆彡

～ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。先日22日は～息子15歳の誕生日でしたぁ☆もう15歳!?まだ15歳!?ついこの前産んで～ちょっと前までオムツつけていたのに♪私の中では～そんな感覚です❤(*´艸`*)そんな息子も～今となっては受験生‼受験生らしからぬ夏休みの生活ぶりに～焦るのは親のみ💦本人はのほほんご機嫌で暮らしております♪さて、そんな我が家ののんびり君のために誕生日ケーキを作りましたぁ♪(*´ω｀*)あの大量のプチシュー達こうなりましたぁ♪フランスの伝統的な祝い菓子『クロカンブッシュ』☆ドラジェやフルーツもなかったので～真っ茶茶ですが…(￣▽￣;)こんな見た目ジミ～なクロカンブッシュでも「うわぁぁぁー!!!!スゲー☆シュークリームめちゃくちゃ旨めぇ～☆」と、喜んでくれる15歳男子♪おかんが作る手作りお菓子～いつまでこんな風に喜んでくれるかな♪(*ﾉωﾉ)今回は急に思い立ってクロカンブッシュに決定したのでその作り方と言ったらメチャクチャ！全くもって正当な作り方ではなく～食いしん坊のド素人が考えるその名も『ぜーんぶ食べてやるぅー!!製法☆彡』(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!と言うことで～見えている部分ではケーキトレーやデコレーションは全部クッキーです☆トレーのクッキーは直径18cmほどで～可愛く水玉模様にしてみました♪(*´艸`*)見えない部分のクロカンブッシュの土台。本来は厚紙で円錐形を作り、アルミホイルなどで覆って作りますが…私はこの空間がもったいないと思って（って言うか～円錐の土台を作るのが面倒だった…）下の写真、ロールケーキの生地を焼きセルクルで抜いたものを重ねてナッペし～円錐の土台ケーキを作りました♪円錐ケーキの写真がなくてきちゃない食べかけの写真でゴメンナサーイ(；´∀｀)💦もう食い荒らされた後で～最後の一段しか残ってませんがこんな感じで、同じ大きさの生地2枚をブルーベリージャムで接着しナッペしながら４段重ねていきましたぁ♪そして、プチシューは中に詰め終わった残りのカスタードクリームで土台ケーキに接着♪この作戦がモンノスゴイ素晴らしかった☆ヾ(≧▽≦)ﾉ慣れないカラメルだと色々焦るけど～これならのんびりできる♪何より～食べた時メチャメチャ美味しかった♪このインチキ製法～私の鉄板レシピになりそうです❤(* ´艸｀)ｸｽｸｽ本当はお誕生日用にパンも計画してたのだけど～クッキー焼いて、シート生地焼いて、シュー焼いて、カスタードクリーム炊いたら力尽きた…(；´∀｀)パーティーブレッドはまたの機会に頑張りたいと思います!!我が子の為にお菓子を作る時間♪大変だけど～とっても幸せな時間♪今年も母としての仕事が無事におわりホッとしています❤(*´ω｀*)勉強嫌いで困ったもんですが～ここまで健康に育ってくれて♪優しい子に育ってくれて♪本当に本当にありがとう❤受験、頑張れよぉー!!!!!ヾ(≧▽≦)ﾉ愛知県名古屋市港区パン教室・料理教室 Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2018.08.24

9月はグラノーラLessonも❤

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日はいくぶん過ごしやすかったですね♪なのですが～今日私は空調のないトコロで1時間ほどの打ち合わせがあり滝のような汗を流しておりました…ホントに暑かった…(￣▽￣;)さて本日は、大人気のグラノーラのレッスンの詳細です♪(●´ω｀●)●定員…2名まで（3名以上のグループでご希望の方はご相談ください）●レッスン料…３０００円●所要時間…午前レッスン終了後～14時頃から50分ほど●持ち帰り量…天板一枚分（結構モリモリです！）※持ち帰りには～ジッパー付きのLサイズの袋やタッパーなどが便利です♪とっても簡単なのに～ビックリするほど美味しい手作りグラノーラ！レッスンでは、オーガニックオートミールを使用し～さらに女性に嬉しい材料たっぷりで作ります♪もう市販品には戻れなくなっちゃいますよ❤.｡*(〃´∀｀)･.｡*基本さえバッチリ押さえておけば～自分好みにカスタマイズすることも♪アレンジ方法もしっかりお伝えしますね☆こちらは、大豆フレークとチアシード、そしてコーンミールも入れて♪コレまた美味しくて手が止まらない～♪（●≧艸≦）゛昨年の教室以外のお仕事ですが『手こねパン教室Little Magic』が＠ｃｏｓｍｅ「biche（ビーチェ）」(２ページ目♪)に掲載されました!!“食べる”ことで内側からキレイになれる食品や、美容効果の裏づけをもって提案された料理を指す「#コスメシ」その「#コスメシ」を取り入れている11人の料理家のうちの一人としてご紹介いただき当教室の人気メニュー『グラノーラ』をピックアップしていただきました☆定番ですが、ヨーグルト＆フルーツといただくのは朝食にピッタリ❤(*´艸`*)おうちで作れば～自分好みのお味にできるから本当に美味しい☆濃厚な抹茶グラノーラに♪フリーズドライ苺の酸味♪かの子豆のホクホク感と甘さ♪三位一体となってメチャメチャ美味しかったぁー!!手作りバンザイ❤ヾ(≧▽≦)ﾉ昨年、手作りブルーベリーヨーグルトアイスのパフェも作りましたぁ♪グラノーラはアイスに合うように（イングリッシュマフィンで余った）コーンミールで香ばしさをアップ☆手作りは～材料も安心♪自分のイメージ通り♪に作ることができるのがいいですよね❤(*´ω`*)こちらも、いつかのおうちごはん☆ヨーグルトとフローズンベリーと一緒に♪過去を振り返ってみると～自分でもこんなに作りまくっててビックリヾ(≧▽≦)ﾉ常にストックしてあるほど☆それくらいお気に入りの神レシピですっ☆受講済みの生徒さんからも「先生のグラノーラは～絶対切らすことなく作りまくってます❤」と嬉しいお声も多々!!安全で美味しいグラノーラこそ～おうちで作っちゃいましょ♪9月パン焼きが終わった午後から～50分ほどでできちゃいますよ❤どうぞお楽しみに～♪((((ｏﾉ´3｀)ﾉ名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2018.08.07

苺のロールケーキ～Berrychocolate❤～

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～３月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんにちは～。苺の季節になると密かに人気の～Little Magicの生徒さん限定裏メニューレッスン「苺のロールケーキレッスン」☆実は私としては全く募集していないレッスンなのです…生徒さん方たくさんのオファーをありがとうございます❤でも専門外だからドキドキ…(;´∀｀)明日は２度目のロールケーキレッスンをご受講される生徒さん☆こちらのココア生地でのリクエストをいただきましたぁ♪専門外はキンチョーするからね、やっぱり練習あるのみ!!生クリームのロールケーキレッスンとは違う苺の巻き方だったり♪フランボワーズのコンフィチュールを作って一緒に巻いてみたり♪チョコクリームの作り方や～もちろんココア生地になるコトによって新たに気を付ける点など♪ちょっぴり応用編的な濃い～レッスンにしようと思っています☆(*´ω`*)うーんでも今回のちょっと納得いかない出来になっちゃって…Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ明日は気合い入れて頑張りたいと思いますっ!!何気に苺をハートにしてみたの♪可愛い❤(*´艸`*)名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2018.03.06

今年のハロウィンはクッキー三昧♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～11月の日程とメニューはこちら→★基本の型抜きクッキーレッスン詳細→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★Happy Halloween☆彡いよいよ今日はハロウィン♪皆さま楽しい時間をお過ごしのことと思います♪(*´ω`*)私もハロウィンを楽しむべく～今年は絶賛開講中の「基本の型抜きクッキーレッスン」に登場する抱っこくまちゃんを可愛くハロウィンversionにアレンジしたりクッキー三昧♪パンプキンフレークと紫芋パウダーを混ぜたクッキー生地でカボチャを作り抱っこさせ～ブラックココア生地で作った魔女の帽子をかぶせてみましたぁ❤このアレンジ～「基本の型抜きクッキーレッスン」を受講された生徒さんはみーんなできるはずっ‼基礎を学べば～こんな楽しいアレンジもちょちょいのちょい☆彡いわゆる普通の型抜きクッキーも、こーんなにウキウキするお菓子になっちゃいます♪ヾ(≧▽≦)ﾉそして、このくまちゃんが登場する世界は…こちら～♪ハロウィンホラーハウス作っちゃいましたぁー☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ来月「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業も控えているのでウォーミングアップに♪今月の授業で余った～チョコペン各種・パウダー各種の消費もかねてね…(;^ω^)ホラーハウスの周りにゴロゴロ置いてあるカボチャは～中2男子と一緒に作ったの♪「ねぇーねぇー、K君♪一緒に作らない？？？」と半ば強制気味に誘うとまだまだ一緒に作ってくれる可愛いトコロも❤楽しい時間でしたぁ❤(*´ω`*)まっすぐ平らに焼く技術♪綺麗に型を抜く技術♪おうちを上手に建てるためのコツ♪これらを学べば～どんな作品でもできちゃいますね❤この撮影後～ホラーハウスはあっという間に無くなったとさ♪名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりご予約・お問い合わせ↓little_magic_studio@yahoo.co.jp【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.10.31

１４歳のお誕生日おめでとう☆

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は息子の誕生日❤もう１４歳になります☆私も母になって１４歳☆ついこの前までおむつしてたのに…月日が流れるのは本当に早いですね♪今年の誕生日ケーキは「桃のロールケーキ」を焼きましたぁ♪オーブンを買い替えたので～試し焼きもかねて♪「わぁー！ヤッター桃のロールケーキだ☆手の込んだケーキよりも俺はロールケーキの方が嬉しい！だってメチャメチャ旨いもん☆」と喜んでくれて❤(*´ω`*)勉強面がかな～り心配な中２男子くんですが…健康で優しく育ってくれてありがとう❤K君、お誕生日おめでとう☆Happy★Birthdyヽ((◎´∀｀◎))ﾉﾟ･名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.08.22

9月・10月の午後のゆるゆる授業は～♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は久しぶりのいいお天気で～撮影がはかどった一日でしたぁ♪（８カット100枚以上は撮ったかな）さて、今日はこの秋冬に開講する午後のゆるゆる授業のご案内です♪(●´∀｀)ノ+゜*。9月・10月は「基本の型抜きクッキー」を作ろうと思います！私自慢のアーモンド香る甘さ控えめのサックサクのクッキー生地をご紹介☆隠し味の塩がコレまた後引く美味しさなんです❤(*´艸`*)そして！こーんなに可愛いコーヒーカップの形で焼き上げます♪抱っこくまちゃんもカップの中に入れてお持ち帰り♪リボンも数種類の中からお好きなものを選んでいただけるように準備しておきますね♪ちょっと前に話題になった『クッキーショット』的なコトもできちゃうの♪ちゃんと飲めたし～撮影時間結構長かったけど10分くらいかな持ちこたえてくれましたぁ☆その他～中にキャンディーやチョコ、マシュマロなんかを詰めてプレゼントしても可愛いと思うなぁ♪(✿ฺ´∀`✿ฺ) 基本の型抜きクッキー。ゆる～い授業。と言っても～意外とおうちで作ると上手くいかなかったり、レシピがザックリ過ぎて迷うことって多いですよね。（薄く伸ばして型を抜く…薄くってどのくらいー‼生地を敷く…どれくらいの量なのー‼とかありませんか？？？）私の授業では～絶対にレシピの迷子になりません！d(*ゝω・´*)●サクサク美味しいクッキーの作り方♪●真っ平らな厚みの揃ったキレイな型の抜き方♪●焼きムラ・仕上がりムラが起こらないように生地量も全てレシピに記載♪●オススメの道具♪●抜きにくい生地・難しい生地を上手に扱う方法♪等々バッチリお勉強もしていきます！基本のお菓子『型抜きクッキー』も可愛く作れば立派なギフトになっちゃいますよ♪(∩゜∀｀∩)ｷｬ【授業の詳細】《時間》14時～16時半ほど《定員》２～３名《授業料》４０００円（レシピ・材料・持ち帰り生地・ドリンク代込み）《出来上がり》プレーン生地のカップ＆ソーサー２客とココアの抱っこくまちゃん４匹❤　　　　　　　残った生地はお好きな型を使って自由に創作♪《材料》国産小麦・四つ葉バター・ヴァンホーテンココア・ゲランドの塩など良いもので♪《授業の流れ》レシピ説明→事前に私が準備しておいた生地で型抜き・成形→焼成→焼成中・焼成後の時間を使ってココア生地をお一人ずつ作成（おうちで焼く持ち帰り生地）→仕上げのデコレーション→試食・撮影など《持ち物》エプロン・ハンドタオル・作品持ち帰り用の大き目タッパー・輪ゴム4つほど・A4サイズのシートまな板２枚（100均ので十分です）・保冷剤いくつか・保冷バッグ一度学べばずーっと使える技術と知識♪基本の基本はとっても大事ですね☆私はクッキーとしてだけじゃなく～こんな風にケーキピックみたいにして使うことも多々❤シンプルなケーキが一気に華やかで可愛くなるし♪何より一緒に食べれちゃうっていうのが～食いしん坊としてはメチャメチャ嬉しい♪（●≧艸≦）゛そして、11月・12月の午後のゆるゆる授業では今回学ぶ同じ生地を使って『ジンジャーブレッドハウス』を作ろうかと☆ﾟ｡+━ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ━+｡ﾟ: こちらの授業は～アイシングの作り方・組み立て方がお勉強のメインとなります♪パーツは全て私が事前に焼いておきます。（これがとても時間がかかり大変なのです）あまり大勢の分はできないと思いますので席数限定にさせていただくかと。。。また改めて席数など検討しますが、授業料は5000円の予定です。ご希望の方がいらっしゃいましたら～早めにオファー下さいね♪と言うことで～この秋冬は楽しくクッキーを極めちゃいましょう‼ヾ(≧▽≦)ﾉご質問などございましたら～お気軽にお問い合わせくださいね♪名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.08.17

今日のおやつ☆グラノーラパフェ♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～７月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。毎日ホントに暑いですね～！こんな日はひんやりデザートが食べたい☆と言うことで～今日はおやつにブルーベリーヨーグルトアイスのパフェを作りましたぁ♪国産ブルーベリーが旬を迎えとーっても美味しくて❤(*´艸`*)グラノーラはアイスに合うようにコーンミールで香ばしさをアップ☆手作りは～材料も安心♪自分のイメージ通り♪に作ることができるのがいいですよね！インスタの方には生徒さんから「私も抹茶グラノーラとバニラアイスで食べましたぁ♪美味しかったです☆」と、嬉しいお声も♪グラノーラを受講済みの生徒さん方～この夏「グラノーラパフェ」作ってみは❤(*´ω`*)名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.07.22

お菓子作りいろいろ～♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～７月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は鯵の三枚おろしや鰯の手開きなど～お魚料理に挑戦しましたぁ♪なかなか難しかったかけど～美味しいお料理が完成して良かったです♪さて、こちらは先月作った苺のムース❤(*´艸`*)パパの誕生日に作ったホールケーキを見てくれた生徒さんから「先生！このケーキ是非教えて欲しいですー☆」と熱烈オファーをいただいてビックリ！ケーキは独学なので～深い専門知識は持っておらず趣味程度の仕上がりですがそんな風に思っていただけて～とっても嬉しいです♪(*´ω`*)こちらのハートのセルクルで小さく５個くらいならいつか授業できるかも～❤また色々作ってみますねぇ♪そして次は～『高野豆腐』を使ってグラノーラを作ってみましたぁー☆お粉部分を高野豆腐粉で♪小さく角切りにしたものもIN♪砂糖はメープルシュガー♪かな～り期待して作ってみたものの…う～ん!?な感じでした。(;^ω^)（メープルシュガーはかなりオススメ❤めっちゃ美味しかったの❤）高野豆腐はとーっても栄養があるからグラノーラにできたら楽しいかなって思ったけど～普通に煮物で食べた方が美味しいわね♪(;^ω^)そして、アイスクリームも☆最近アイスクリームメーカーを買ってね、この夏は色々楽しみたいなーと企み中♪今回は、ブルーベリーヨーグルトとクッキー＆クリーム♪どちらもホント美味しかったー❤ヾ(≧▽≦)ﾉと言うことで～最近のお菓子いろいろでしたぁ♪もうね、パンもお菓子もお料理も～作ってみたいものがいっぱいありすぎー☆やっぱり手作りはウキウキわくわくしちゃいますね❤(∩´∀｀)∩名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.07.20

HappyBirthdayパパ❤

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～６月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。先日、我が家のパパの誕生日がありましたぁ♪家族の誕生日には～ささやかなケーキを作ってお祝いしてるの♪o(●´ω｀●)o今年のパパのお誕生日ケーキはこちら～❤まず真上から♪パパの誕生日はギリギリ苺があるので～毎年苺を使ったケーキを♪そして今年は奮発して金箔もドドーンと！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃金箔の散らし方＆デコレーション全般のセンス無しな感じはスルーして下さいまし。。。まずはジェノワーズを焼きまして♪３枚おろし～♪うち２枚をケーキに使いました♪でもね、やっぱりケーキは専門外なので～何が正解で不正解なのか分からなくて…今回のジェノワも高さがイマイチな気がするし…しっとりしていて美味しいんだけど…う～ん、やっぱ分からない…n（ー_ー？）ﾝ？そんな悩ましいジェノワを使って出来上がったケーキの全貌はこちら～♪「ムース・ア・ラ・フレーズ」苺のムース❤(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ最近ずっとバタバタしてたから～準備が超ギリギリで。ナントケーキを作る前日にムース用のセルクルを買いに行くって言うね。。。一人でギャーギャー大騒ぎしながら必死に作り～なんとか完成☆でもね、やっぱり真正面に大穴が…まぁコレが三宅さおりの仕事っつー事で♪ (￣m￣*）ププッ帰宅したパパにさっそくプレゼント☆「おぉ！今年はまた違う感じでいいね♪うん！旨い‼止まらねぇ♪さおりのケーキはそこらのケーキ屋よりも本当に旨いな☆」と、半分以上ペロリ♪(∩゜∀｀∩)ｷｬ残りは息子と一緒にいただきましたぁ♪ムースのホールは初めて作りましたが～美味しくて割と手軽なのでもっと練習して上手になりたいと思います♪わがままな私にいつも優しくしてくれるパパお互いにいい感じの中年になってきたけど～健康に気を付けてこれからも楽しい毎日を一緒に過ごしていこうね♪いつもありがとう❤そして、お誕生日おめでとう❤.｡.:*･゜Happy★Birthdyヽ((◎´∀｀◎))ﾉﾟ･名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.06.07

手作りグラノーラ＆レーズン食パン♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～５月の日程とメニューはこちら→★　日程変更あり♪パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日はまたグラノーラを大量生産♪手作りグラノーラが好きすぎちゃって～コンスタントに作ってます❤基本のレシピを毎回少しずつアレンジして色々楽しみながら♪今回は～先日ゲットした大豆フレークと定番化しつつあるチアシード、そしてコーンミールも入れて♪コレまた美味しくて手が止まらない～♪（●≧艸≦）゛受講済みの生徒さんも「先生のグラノーラ美味しすぎて☆常に倍量で焼いて切らさないようにしてます！いつも美味しいレシピをありがとうございます！」と病みつきのご様子❤またアレンジして美味しかった組み合わせなどありましたら聞かせて下さいねぇ♪グラノーラの授業は随時開講中です♪パン焼きの後～５０分ほどでできちゃいます♪作ってみたい方はいつでもお声がけ下さいね♪そして、今日は６月メニュー「レーズン食パン」もコネコネ♪こちら２台分の捏ね上がりの図～♪今から食べるのが楽しみです☆(*´艸`*)名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおり【クスパ公認★インスタアンバサダー】三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪にほんブログ村人気ブログランキング

2017.05.06

Happy Valentine ❤

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～２月の日程とメニューはこちら→★３月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。Happy Valentine♪(●´∀｀)ノ+゜*。皆さま素敵なバレンタインをお過ごしでしょうか♪私は今日パン教室の授業があったので～昨日バレンタインを♪今年も毎年恒例の「サンセバスチャン」作りましたぁ！と言いたいところですが、今年は授業が立て込んでてサンセバスチャンは断念。(；´艸｀)ぁぁぁではでは今年のValentineは何を作ったかというと～ジャジャーン！「リトマジくま❤」抱っこくまバージョン☆(✿ฺ´∀`✿ฺ) 当教室のマスコットキャラクターでもある!?くまちゃんのクリームパン♪今回中のクリームはコロネの時のチョコカスタードを♪まんまるおなかの上には可愛いハートのチョコを抱かせて♪そしてブラウニーも♪今回は混ぜて焼くだけの大豆粉を使って～おうちにあったナッツとドライさくらんぼをON♪でね、先日クスパ公認インスタアンバサダーの就任記念でクスパさん@cookingschoolparkにいただいた素敵なプレゼン「ヴィクトリノックスのベジタブルナイフ」をさっそくお試し♪もともとヴィクトリノックスのナイフは１本持っているので～その良さは十分わかっていましたが、こちらの小さなナイフもずっと気になっていたのでドキドキ♪撮影の関係で～粗熱取れたてのブラウニーを切ることに。生地もまだ落ち着かないタイミングだったのに～固いナッツもふわふわゆるゆるな生地もスパッとキレイに切れた～!!(∩゜∀｀∩)ｷｬ━━ｯ!! 流石ヴィクトリノックス☆これからジャンジャン活躍しそうです♪今年は忙しくて～おうちにあるものでちゃちゃっと作り若干手抜き感満載だけど息子は「おぉ！くまのクリームパン久しぶりだね♪やっぱ旨め～☆もっとないの？」と２匹完食☆パパも「やっぱりさおりの作るものは旨いな♪」と❤（人´∀`*）くまちゃんのクリームパンを受講済みの生徒さんは～こんな風にアレンジしても楽しいですよぉ♪またレシピ引っ張り出して焼いてみて下さいねぇ♪+(*´∀｀)ｂ°★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2017.02.14

ジンジャーブレッドハウス２０１６☆

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今年も庭付き一軒家建設しましたぁ☆o(●´ω｀●)oお疲れ気味のアラフォー母は～中学生になった息子にはサンタさんはもう来ないから今年からは作るつもりなかったんだけどね「ママのクッキーが食べたい♪」と、母性本能をくすぐられ立ち上がったという訳♪いや～身体はずんずん大きくなって見た目はすっかりお兄さんなのに、中身はまだまだ幼くて❤と言うことで～サンタさんは来ないけど毎年恒例のジンジャーブレッドハウスを建設♪母はお疲れ気味なので～力仕事の生地作りをお願いして♪力だけはあるからね～あっという間に完成☆(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 小さなころから毎年作っていたので～工程はバッチリ頭の中♪そんなこんなで完成したK君の作品は…こちら～♪実は今回、ママが大きなおうち・K君は小さなおうちを作ったの♪去年はガンダムのザクとか…THE・小学生男子な作品だったけど「今年はシンプルに作る！でも雪だるまだけは遊ぶ！」と♪確かに雪だるま…サザエさんのような、ウーパールーパーのような(´∀｀；Aま、こんなトコロもまだまだ可愛い訳で❤そして、夜にはおうちに明かりを灯すの♪☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ☆窓や玄関からこぼれる暖かい光がとってもロマンチック❤今夜はクリスマスイヴですね♪みなさま素敵な時間をお過ごしください☆+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）+ﾟ：｡*ﾟ+. ★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.12.24

サンセバスチャン最終チェック♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～１１月の日程とメニューはこちら→★１２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は、来週のケーキの授業の最終確認でサンセバスチャンを焼きましたぁ♪何回食べても～やっぱり美味しい❤クリスマスピックを飾れば～バッチリクリスマス仕様に♪とってもワクワクします♪ヽ(●´ω｀●)ﾉ★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.11.25

秋の味覚を楽しむ♪＆ケーキの季節がやってきた!?

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～１０月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんにちは～。先週の日曜日の話♪１１月の試作やら今月授業の準備やら超忙しいっつーのに八百屋さんでとっても素敵な栗と出会ってしまいましてね。「やってる時間ないけど…あぁ～やりたい!!でもでも仕事が切羽詰まってますのよ先生…」と、栗を手に売り場で悩む事１０分…完全に怪しい客です。σ(￣∇￣;)わて？散々悩んだ挙句～欲求に負け作る決意をしてカゴにIN!!という事で、今季初の『栗の渋皮煮』ヽ（●´3｀）ノ゛ルンルン♪一年に一回くらいしか作らないから～上達するわけもなく…。鬼皮をむく段階で今年も結構やっちまいましてね…。可愛子ちゃんだけで撮影大会❤ププッ (￣m￣*）時間があったらリベンジしたいなぁ～。さて、気付けばもうすぐ１０月☆日に日に秋が深まってきましたねぇ♪(●´∀｀●）♩♬ケーキ作りにいい季節がやって来ましたので～ご希望があれば…ですがそろそろケーキの授業を再開しようかと♪Little Magicの生徒さん限定でご相談の上開講させていただいています❤気になる方は～いつでもお声掛けくださいね♪°+(*´∀｀)ｂ°+° そして…♪１１月にはこちらの「サンセバスチャン」の授業も!?.+ﾟ*｡(ﾟ∀ﾟ屮)屮ﾏｼﾞ???.+ﾟ*｡秋になると色々お菓子が作りたくなります❤★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.09.29

１３歳☆お誕生日おめでとう!!

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は『桃祭り』の最終章☆実は今週、我が家の中１男子Kくんの誕生日だったんです♪ヾ(o´∀`o)ﾉ♪桃をゲットした段階で～お誕生日ケーキにピーチタルトを焼きたくて❤初めて挑戦するコンポートの薔薇♪何となく形になってくれたかな…。(´ε `;)ゝ何年か振りにタルトストーンを引っ張り出してのタルト作り♪いつもと一味違う工程にウキウキ♪わくわく♪ﾜｸ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ時間がある時は、こうしてじっくりお菓子作りするのも楽しい☆今回の土台は～クレーム・ダマンドじゃなくてベイクドチーズケーキ生地♪サックサクのパートシュクレの中の濃厚チーズケーキ♥もうこの段階でかぶりつきたかったけど～歯を食いしばってデコレーション♪(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ部活から帰ってきた中１男子に「K君、お誕生日おめでとう☆」と出すと「うわぁー!!スゲー☆こんなケーキ初めてだね♪やべぇー!!旨すぎる☆」と大喜び❤v(o´∀`o)v私的にも～どストライクだった今回のピーチタルト☆また来年の夏も作りたいな♪:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ毎日のように部活の練習があるのに～毎日のようにスイーツがある我が家。K君、ちっとも痩せない夏でした…。(ﾟ´(00)`ﾟ)ﾟ｡ぶひぃｰん何はともあれ、ここまで元気にスクスク育ってくれてありがとう☆この一年も色んな経験を重ねて、素敵なお兄さんになって下さいね♪１３歳のお誕生日おめでとう☆大好きだよ❤★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.08.25

桃のロールケーキ♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。昨日に続き『桃祭り』☆(v´∀`)ﾊ(´∀`v)☆今日のおやつは～桃のコンポートを巻き込んだシンプルなロールケーキ❤しっとりふわふわキメ細かな生地～やっぱりこのレシピ大好き♪家族もパクパクいっぱい食べてくれました♪桃スイーツ❤ハマっちゃいそうです♪☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.08.23

桃が美味しい季節♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんにちは～。昨日、八百屋さんへ行ったらと～っても美味しそうな桃を発見❤(*´∀`*)ﾉ.+ﾟこの季節は～梨や桃、葡萄がホントに美味しいですよね♪本当はフレッシュのままいただくのが一番美味しいのだろうけど～職業柄!?やっぱり色々加工したくなる訳で。。。(´ε `;)ゝという事で～１個はフレッシュのままいただいて残り３個はコンポートに♪今週、我が家は『桃祭り』になりそうです☆今日はまずお手軽なゼリーに♪(´ω`)ﾉコンポートのシロップは桃の風味がしっかりして色もとっても綺麗♪せっかくなのでシロップはいつもゼリーにします♪今回は牛乳ゼリーと２色に☆思いの外たくさんできちゃったので～こんな風にちょっぴりカッチョイイ感じにしてみたり♪はたまた、こんな風にラブリーにしてみたり♪全く同じ材料ですが～器や仕上げ方一つで随分と雰囲気が変わります♪d(ゝω･o)さっそく今日のおやつで息子とパクパク♪+ﾟ｡*(*´∀`*)*｡ﾟ+「うぉ～!!コレ超旨め～☆牛乳ゼリーが練乳みたいだぜ☆」と♪「でしょ！でしょ！美味しいでしょう♪」と振り返ると…スプーン渡したのにグラスごと飲んどるじゃないかぁーー!!!ΣΣ(ﾟдﾟlll)!しかもサイズが小さいと私の１本を残し～５本全て飲み干すのでありました。どんなにオサレなデザートも中１男子の手に掛かると、それはそれは悲しい結末に。o(T◇T o)私の気持ちは置いといて…息子が喜んでくれたから～まぁ、いっか☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.08.22

フルーツグラノーラ♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんにちは～。しばらくぶりのブログ更新です♪ここ数日体調を崩し毎日病院…。楽しみにしていたお盆休みの予定もキャンセルに…。何とも残念なお休みになってしまいましたぁ。｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡少しずつ体調も戻りつつある今日は～自分用にフルーツグラノーラを作りましたぁ♪今回はオートミールとオーツ麦グリッツをたっぷり入れて香ばしく♪お腹スッキリになりますように☆♪d(d´∀`)(´∀`b)bﾙﾝ♪★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.08.18

くるくるロールケーキdeバースデーケーキ♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～６月の日程とメニューはこちら→★７月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんにちは～。またまたロールケーキが登場♪ヮｧ━w(〃ﾟ∀`,,)w━ｫｩ♪もうすぐお誕生日のパパのバースデーケーキにしちゃおうかなって♪クリームだけのシンプルなロールケーキも十分可愛くて美味しいの❤(*´艸`*)ｧﾊ♪でもやっぱり～お誕生日としては寂しいので少しだけデコレーションして♪苺のショートケーキ風に❤(oﾟ∀`o)ノ♪ちゃんとしたホールケーキを作るのは～ものすごいパワーを要するので今回はなんちゃってで♪ケーキ屋さんで絶対苺のショートケーキを２個買いするパパ「おぉ～！こんな感じもいいね♪ケーキも相変わらず旨い☆」と案の定２個食い♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!最初から倒して置けば～食べる時に転びやすいロールケーキもドキドキしないし♪季節のフルーツでデコレーションすれば～立派なショートケーキに変身☆この方法ちょっといいかも♪( *´艸)( 艸`*)いつもワガママな私を受け入れ協力してくれる優しいパパ☆本当に本当にありがとう!!(○v艸v*).+ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+.この一年もますますパワーアップして楽しくて素敵な時間を一緒に重ねようね！少し早いけど～４３歳のお誕生日おめでとう❤♪Happy(○´3`)ﾉ"┌iiii┐ヾ(´ε`○)Birthday♪★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.06.02

ダブルberryの厚焼きパンケーキ♪

～ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～５月の日程とメニューはこちら→★６月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。ずっとアップしそびれていた～いつかのおやつ♪厚焼きパンケーキ❤(ｏ´艸`ｏ)ｧﾊ♪私は抹茶＆あんこで頂きましたが～息子は苺バージョンで♪ソースは自家製フランボワーズコンフィチュールで作ってダブルberryに♪ふわっふわなパンケーキにホイップとベリーの最強コンビに中一男子も大興奮☆あっという間におなかの中へと消えていきましたぁ♪ヾ(*´∀`*)ﾉ♪今度は薄く焼いて何枚も重ねてみたいなぁ～♪(ｂ´ω`ｄ)★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師　三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤

2016.05.26

ロッジミニスキレットdeダッチベイビー♪

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆４月の日程とメニューはこちら→★５月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日はロッジのミニスキレットを使って～今流行のダッチベイビーを焼いてみましたぁ♪なかなか活躍しないミニスキレットちゃん…。(≡ε≡;A)このメニューなら間違いなくスキレットがないとできないっつー事で久々の登場☆d(`･∀･)b去年の秋には「パンdeキッシュ」のミニversion作ったっけな♪我が家には家族３人分のスキレットがあるので～３つ焼いてそれぞれ違う具をトッピング♪こちらは定番のスイーツ系「ベリーonベリー」☆自家製フランボワーズのコンフィチュールをシロップで溶いたソースを敷いて～苺とブルーベリーをON!!おまけでクリチも添えて❤(*´艸`*)ｧﾊ♪間違いなく女の子が好きなお味です♪こちらはママのランチ用「生ハムペッパー」☆シンプルにベビーリーフをモリモリっとして～生ハムにピンクペッパーをパラリ♪ほんのり甘いダッチベイビーの生地にスパイシーなピンクペッパーがいいアクセントに♪(b≧∀)ｸﾞｯﾄﾞ♪こちらは我が家の中一男子のおやつ用「スモークサーモン＆クリチ」☆サーモン狂の彼は～サーモンさえのっていれば何だってOK♪(´∀`;●)「野菜が余分だなぁ～野菜がなければもっと旨いのに…。」とか言ってもサーモン増量と引き換えなのでバッチリ食べて頂きました♪(o-∀-o)ｩﾌﾌ今回初めて作ったダッチベイビー♪シュー生地のような雰囲気を持ち合わせた生地は～外側はパリッと内側はモッチリと♪簡単なのに美味しくて～上にのせるものを変えればスイーツにもお食事にもなって色々楽しめそうです♪ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!また家族全員揃うお休みの日に焼こうと思いまぁす♪にしてもこの写真、ブルーベリー散らし過ぎってか…。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2016.04.22

フランボワーズのコンフィチュール♪

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆３月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。先日、冷凍フランボワーズを使って「フランボワーズ・コンフィチュール・クラッシック」を作りましたぁ♪(*･∀･*)ﾉコンフィチュールは作ってみると思いの外手軽☆また違うフルーツで作ってみたくなっちゃいましたぁ♪こちらプロセス画像。(o･∀･)bﾞ!コンフィチュールってば～お砂糖どっさり!!!!( ; ﾛ)ﾟﾟ配合率は自分で決められるんだけど～にしてもビックリ!!保存食品だから当たり前っちゃ～当たり前か…でも、次は心が痛まないようにもう少しあっさりにしよっと♪(-∀-`; )でね！今月の授業ランチでご紹介しているサラダにかかっている綺麗なソースはこちらの「フランボワーズのコンフィチュール」を使ってるんです♪おぉ♪(ﾉ)’∀`(ヾ)お肉とフルーツって～とっても相性がいいんですよ❤そんな意外な組み合わせに今月はみんな目を丸くしてます♪( *´艸`)ｸｽｸｽ来月ベーグルの授業では～コンフィチュール＆魔法のソース＆オレオクリームのレシピをドドーンとお伝えしますね♪★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2016.03.13

我が家のValentineと言えばコレ!!

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。予告通り～昨日の午後からこちらを仕上げましたぁ♪お付き合いの長い生徒さん＆読者様は「来た来た♪さおり先生のコレ☆」という感じでしょうか。はい！毎度お馴染み「サンセバスチャン」です☆ヽ(*´∀`*)ﾉホント毎年同じで申し訳ないんですが～我が家の男子２人の好物なもんで♪まぁ～私も１年に１回の練習と思えば悪くないかなって♪じゃないと面倒すぎて焼きたくないケーキの一つだったりするもんね…ｳ･･ｳﾝ(-ω-`;｡)サンセバスチャンを焼くときは３日間掛けて作ります♪１日目は～計量から焼成まで２日目は～組み立てとナッペ３日目は～仕上げのデコレーションと撮影って感じで♪今年は丁度フリーズドライ苺がいっぱいあるから～パラリと散らしてみたらねメッチャ可愛くなった♪ﾗﾌﾞﾘ━ヾ(◇´∀`◆)ゞ━ｯ♪♪濃厚なラム風味のガナッシュがたっぷりかかったサンセバスチャンには紅茶がピッタリ♪基本私はコーヒー党で～砂糖もミルクもガッツリINのフルコース派❤(o-∀-o)ｩﾌﾌでも紅茶も好きで～紅茶の時はなぜかストレート派♪(o;´=ω=)まじ?!今日はエディブルフラワー付きの自家製レモンピールでレモンティーに♪フレッシュレモンと違ってレモンピールだと～紅茶がレモンフレーバーになる上に最後には丸ごと食べられちゃうって言う食いしん坊には嬉しい仕様なのです☆それでは、お待たせしましたぁ!!サンセバスチャンをいよいよカット♪カットするとこんな感じ～♪去年同様抱っこくまをセットオンして（今年はブラックベア）先日ゆっち先生にいただいたラズベリーのコンフィチュールをソースに♪ガナッシュの濃厚な甘みとラズベリーの酸味が相性抜群で～いつもより美味しかったぁ♪ゆっち先生ありがとうねぇ❤(○v艸v*).+ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+.来年は自分で頑張ってコンフィチュール作るかな。ヾ(´ε`;)ゝ…学校から帰宅した小６男子は「うわぁ!!今年のデコレーション綺麗だね☆このソースとケーキめっちゃ合う!!超旨めぇ～☆毎年ありがたみも無くこのケーキ食ってるけど～コレって贅沢なんだよなぁ。」と♪少しずつ大人へと近づきつつある１２歳～母のありがたみをほんのちょっぴり感じてくれたようです♪( *´艸`)ｸｽｸｽ最後に番外編～♪撮影のためにケーキをカットしたら～こんな形の穴が!!ヮｧ━w(〃ﾟ∀`,,)w━ｫｩ♪このケーキ空洞がすごくできやすいんだけど～今回まさかのハート形❤ヴァレンタインにピッタリな形にほっこりしつつも～こんな大穴に気付かず仕上げてしまった自分が恥ずかしいー!!｡ﾟ(ﾟ´(00)`ﾟ)ﾟ｡ぶひぃｰんそんなこんなの楽しいValentineweekのお菓子作りでした♪★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2016.02.15

焼き菓子色々♪

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今週はValentineweekと言うことで～昨日からちょいちょいヴァレンタインっぽいお菓子やらパンやら焼いてます❤(*´艸`*)ｧﾊ♪１年に１回の事なので～こうしたイベントも楽しみたいです♪今日は校外学習でリトルワールドへ行った小６男子におにぎりを握ってから～久々にマドレーヌを焼きましたぁ♪いい感じにおへそもぷっくり❤中には生地量が多すぎて富士山みたいになってる子も…ま、手作りの愛嬌って事で♪(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!続いては、最近登場回数多めのこの方たち♪(σ´∀`)σ ｷﾀ―!!!先日は飾りパンでの登場でしたが～今日はクッキーで登場♪今月の授業「ハートの気持ち」で使うクッキー生地に少し余分にあったので❤ナッツを抱かせるのがちょっと面倒で～今回はチョコペンで描いたハートを抱かせてみたら思いの外可愛くて☆сμтё.:*ﾟ..:｡:ヽ(○´3`)ﾉ.:*ﾟ..:｡:さっそく焼き立てのマドレーヌとクッキーでブレイクタイム♪こちらのコーディネートほぼ１００円グッズと手作りグッズ（飾りパン）☆チープな割には～まぁまぁ可愛いでしょう♪こんなコトをするのも好きだったりします♪(*´ω`)ゝﾊｲ久々に食べたシンプルな焼き菓子～とっても美味しかったです❤またお菓子焼いて「リトマジCafé」オープンすっぺ♪ヾ(*´∀`*)ﾉ♪名付けて「Valentine Bearｓ」なかなかかわゆいので～食べちゃう前にもうちょっと活躍してもうらお～っと♪★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2016.02.12

クリスマスケーキ２０１５☆彡

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★MerryChristmas♪*

2015.12.25

ジンジャーブレッドハウス２０１５☆彡

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日はお友達とクリスマスパーティー☆ヽ(○´∀`)人(´∀`○)ﾉｲｪｰｲ♪毎年恒例「ジンジャーブレッドハウス」を建設しましたよぉ♪子供たちは、思い思いに世界に一つだけのサンタさんへのプレゼントを作ります♪でね、今年はちょっと趣向を変えて～小さなおうちを５軒建てて『村』を作ってみたの♪おぉ♪(ﾉ)’∀`(ヾ)私一人で構想を練っている段階では～とってもメルヘンチックな可愛い村ができる予定だったんですけどね…小６男子＆年長男子の手にかかるとこうなるのです。。。ドラクエversion＆ガンダムversion…工工ｴｴｴｪｪ(ﾟ∀ﾟ; 三 ;ﾟ∀ﾟ; 三 ;ﾟ∀ﾟ)ｪｪｴｴｴ工工スライムにKINGスライム…「水泳部ジオン」にザク…？？？ ( -`Д´-;A)製作開始５分でママの淡い期待は見事に打ち砕かれたのでありました。彡(´∀`;●)彡ﾋｭｰﾋｭｰまぁ～ね、子供たちが喜んでくれればそれでいいのよ☆｡ﾟ(ﾟ´(00)`ﾟ)ﾟ｡ぶひぃｰん最後の「作ったよ☆」の記念撮影パチリ♪コレ全員変顔しててねハートで顔隠しちゃうのがもったいないくらい面白い顔してるんです♪今年は小さいと言えど～５軒のおうちを建設するのはなかなかに大変でした。でも、みんな最後まで根気良くやり遂げてくれましたぁ♪･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ大仕事が終わった後は～お約束のゲーム大会☆寝そべってお行儀悪い感じですが～子供たちはワイワイ楽しくやってましたぁ♪その間ママ達はキッチンでコーヒー飲みながらのマシンガントーク❤(*≧ω≦)ｷｬﾊﾊ♪久しぶりに会ったから話したい事はお互いにた～くさん!!３時間くらい喋ってたかしらね～とっても楽しかったぁ♪ヾ(o´∀`o)ﾉﾜｧｰｨ♪今日は親子ともども～とっても楽しい時間を過ごすことができました☆Mさん、M君、Kちゃん、遊びに来てくれてありがとうねぇ!!★-(ゝ∀･` Thank You!´ゝ∀･)-☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2015.12.23

試作の日々＆フルーツグラノーラ♪

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆９月の日程とメニューはこちら→★　日程変更あり♪パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。こちら焼き終わって型を乾かし中の図～♪(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ今週に入ってから１０月メニューの細かいチェックの為～日々試作♪ほんのちょっとでも気になるトコロは追及しないと気が済まない性格。レシピは私の中で最高の状態になってから、みなさんにお披露目なんです☆「ま、いっか…」は絶対にありえません!!(･`ω´･(-`ω´-)ｳﾝっつー事で、毎日毎日１キロ近い強力粉を消費する我が家です。ヾ(´ε｀;)ゝ…他には、こんなパンも～♪この前カルディへ行ったらば～マロングラッセを発見☆ｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))ハロウィーンの商品も可愛くディスプレイされてて～今年も秋がやってきたぁって感じです❤栗大好き人間のダメダメ主婦の私～全然買うつもりのなかったちょっぴりお高い嗜好品を「作りたい！」＆「食べたぁ～い♪」の衝動に駆られ我慢できずにカゴにIN!!あぁ、こうして食費を圧迫していくのね…＝( =｀д´= ;)⇒ｸﾞｻｯそんな日々の中～今日は先日パパに買ってもらった国産のドライフルーツを使って「フルーツグラノーラ」を作ったの♪ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪随分前から作ってみたかった「フルーツグラノーラ」☆今回の材料は～オーガニックオートミール・クルミ・アーモンド・ココナッツロング・をベースに油脂はココナッツオイル、糖分はメープルシロップで♪ドライフルーツはミックスフルーツ２００ｇとてんこ盛りに☆おうちで作れば～安心素材を選んだり、好きな材料を好きなだけ入れられてgood♪d(d´∀`*)ｸﾞｯ！完成した「フルーツグラノーラ」はこちら～♪これがメッチャ私のツボでね!!スッゴーーーク美味しかったぁ♪コレ食べるだけで～何か美人になれそうな気がするぅ❤（妄想そして幻想）このグラノーラきっと私一人でムシャムシャ食べちゃうんだろうけど～パンに混ぜ込んでも美味しそう♪☆ﾟ+.(★’∀’)bそれЁЁﾈｪ.+ﾟ☆たっぷり出来たので～いつかパンにしてみようと思いまぁす♪さぁ～て、明日の授業の準備すっぺ♪ヾ(ゝω・｀)oc＜【。:+*BYEBYE*+:。】★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2015.09.04

12歳のお誕生日スイーツ♪

☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 　手こねパン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　名古屋市港区　☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。８月２２日は我が家の息子Kの１２回目のお誕生日でしたぁ❤今年も家族みんなでお祝い♪ｏ(´∀｀ｏ*ｫﾒﾃﾞトｏ*´∀｀)ｏ母の私にしてみれば～ついこの前生まれたばかりと思っているのに、いつの間にか大きくなってもう小学校６年生１２歳☆今ではすっかり身長も抜かされ、声変わりもして、腕相撲にも勝てなくなりました。日に日に「男の子」から「男の人」へと成長して行くんですね。成長するのは喜ばしくもありますが～私の手から離れていくのかと思うと少し淋しかったり。そんな思春期真っただ中の小６男子ではありますが～「ママ～僕のお誕生日ケーキ早く作ってよぉ♪楽しみに待ってるんだけど♪」と。ウフフ♪まだまだ可愛いです❤（●´Ｕ｀●）　ﾏ　ｼ　ﾞ　ヵ　ヮ　ェ　ェ　Ｕ　ィ　（●´Ｕ｀●）そんな風におねだりされては焼かない訳にはいかぬ!!っつー事で、今年は忙しく手の込んだものはできなかったけど心を込めて手作り♪早速スーパーへ行ったら～とっても美味しそうな桃に出会ってね♪「よし☆今年は桃だ!!」と大きな桃を１個ゲット☆（１個かよ・・・）その桃をまずコンポートにしまして～半分はコンポートのまま食し♪(人´3｀*)♪コンポート１/４とシロップは桃ゼリーに♪ﾊ━ヽ(*´∀`*)ﾉ━ｨ☆ゼリーは今月の授業で使っていたアガーで♪本当はもっとしっかりとしたキラキラクラッシュゼリーにしたかったんだけど～やはりアガーでは緩すぎてダメだったぁ。。。(´д｀ι)そして、最後に残ったコンポート１/４を使って作ったのは～お誕生日ケーキ「ロールケーキタワー」です☆(σ｀ﾟ∀´)σｫｩｨｪ♪桃のコンポートはバラの形にしてケーキを可愛くデコレーション♪今回、何でたった１個の桃を一杯のかけ蕎麦的にビ○ボー臭く使いまわしたかって言うと～ケーキに使う苺がどーしても欲しかったから。。。(≡ε≡;A)…やっぱし季節外れの苺ってモーレツお高くてね、ウチみたいなビ○ボー人は清水の舞台から飛び降りるくらいの勢いで買う訳なのよ奥さん。ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆ﾌﾝｶﾞ～!!って事で～１個の桃を余すことなくシロップまでぜ～んぶ美味しくいただきましたのよ❤「わぁ～!!ママ今年のケーキも可愛いじゃん☆メッチャうめ～♪ありがと♪」と、ペロリと完食♪我が家の食いしん坊万歳が喜んでくれて～とっても嬉しいわ♪☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ来年は中学生か・・・また「ケーキ作って♪」って言ってくれるかな。K君、１２歳のお誕生日おめでとう☆(ﾉ´Ｕ｀)ﾉ☆彡 Congratulations!!これから、ますます素敵なお兄さんになって下さいね♪　　母より★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ

2015.08.31