Ｌｉｔｔｌｅ　Ｈａｐｐｙ

毎年ひな祭りには　ちらし寿司を作るのですが　昨日からおばあちゃん（お姑さん）が風邪で体調を崩して寝てしまった為
いつものように　二人で分担して作るのが無理な状態に～(>_<)

いつも私が中に入れる具を炊いて　錦糸卵を焼き　きゅうりやエビや焼きあなごの下ごしらえをして仕事に行きます。
そこから先は　おばあちゃんの出番で　午後からゆっくりと寿司飯を炊いて　具を混ぜ　上に卵などを飾り付けてくれるという分担作業です。
私が帰る頃には　テーブルにきれいに並べてくれています。
寿司飯は　おばあちゃんのお得意で　恥ずかしながら私はまだ上手に出来なくって。

おばあちゃんも気にしてると思ったので
「また元気になって　何でも食べれるようになってから　作ることにしよう！」と提案しにいくと
「うんうん」と布団から顔を出してうなずいてくれてひと安心。

夕食の時　下の娘も「あれ？お寿司とちがうん？」とちょっと残念そうだったけど「病気の時は　なに食べても美味しく感じないやろ？おばあちゃんが治ったらね」となだめたら　
オムそば（焼きそばを卵でオムレツのように巻いたもの）を美味しそうにほおばっていました(^^)
・・・最近、麺類が多い我が家です・・・

4月になると　このへんでは　朝掘りたての「たけのこ」がたくさん出回ります。
それは　とっても柔らかくて美味しいのです。
土が付いたままのを頂いたりするので　家で湯がいて　わかめ、ふき、高野豆腐、千切り大根など色んなものと炊き合わせして食べるので
今度そのたけのこで　ちらし寿司をしようかなと思っています。