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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

■■ そばを含む異種麺混合料理 ■■

1. そばと異種麺の合体型
      ■そどん(そば&うどん)     :2011年01月22日  きぶね@東戸塚(神奈川県)で実食
      ■うそば(うどん&そば)     :2015年10月13日  麺房かなえ@美浜(福井県)で実食
      ■蕎麦うどん(そば&うどん)   :2019年05月23日  十八割蕎麦@湯島(東京都)で実食  


2. そばと異種麺の混在
  2-1.温かい麺(ひとつの丼に混在)
   2-1-1. 3種混在
              ■うそ中(うどん&そば&中華麺)  :2015年10月15日   長命うどん本店@中村公園(愛知県)で実食
              ■三種合体麺(そば&うどん&中華麺):未食(紹介ページ)  憩(いこい)の家・恋路茶屋@会津高原尾瀬口駅(福島県)
   2-1-2. 2種混在
              ■チャンポン(そば&うどん)     :2014年6月18日   今庄 高岡駅構内店(富山県)で実食
              ■そば・うどんもり合わせ(そば&うどん):2017年12月7日   そばよし 日本橋本店(東京都)で実食
              ■勝手にハーフ&ハーフ(そば&うどん):2013年10月1日   一由そば@日暮里(東京都)で『そば(小盛り』+『うどん(小盛り)』
              ■ミックス(そば&うどん)      :未食(訪問記)   麺類食堂@石動駅(富山県)
              ■両方盛り(そば&うどん)      :未食(紹介ページ) 博多名物 元祖肉肉うどん 東池袋店(東京都)【閉店】

  2-2.冷たい麺(ざるにあいもり)
   2-2-1. 3種混在
              ■鴨せいろトリプル(そば&うどん&中華麺) :2011年2月16日 やなぎ家@葛飾区新宿(東京都)で実食
   2-2-2. 2種混在
              ■合盛(そば&麦きり)     :2017年06月24日   菅沼@鶴岡(山形県)で『合盛』
              ■二色もり(そば&うどん)   :2012年10月05日   初味@竹の塚(東京都)で実食
              ■あいのり天ざる(そば&うどん):2007年07月15日   家族亭@ルミネ北千住(東京都)【閉店】で実食
              ■桜あいのり(そば&桜うどん) :2012年03月28日   家族亭@マルイ草加(埼玉県)で実食
              ■おめんセット(そば&うどん) :2016年11月14日   武州めん本店@小川町(埼玉県)で実食
              ■あいもり(そば&うどん)   :2013年04月07日   さわら麺処@水の郷さわら(千葉県)で実食
              ■手打ちあい盛り(そば&うどん):2014年07月21日   レストラン華こぶし@道の駅ごか(茨城県)で実食
              ■2食盛り(そば&中華麺)   :2019年04月13日   呑喰処 髙橋@梅島(東京都)で実食


3. そばの前後に異種麺の替え玉
  3-1.温かい麺(ひとつの丼に替え玉)
   3-1-1. 2種混在
              ■全メニュー(うどん→替玉そば/そば→替玉うどん):2011年05月31日   旬じゅん 浅草店(東京都)【閉店】で実食
              ■全メニュー(うどん→替玉そば/そば→替玉うどん):2016年10月27日   肉肉うどん@東池袋(東京都)【閉店】で実食


4. そばを使った異種麺料理
  4-1.うどん
              ※ うどん料理のそばバージョン(まとめ) を参照
  4-2.ラーメン
   4-2-1. 麺はそば
              ■ラーそば      :2008年10月16日 島津庵@津田沼(千葉県)【閉店】で実食
              ■しょうゆ蕎麦    :2019年04月26日 蕎麦いなり@駒込(東京都)で実食
              ■塩そば       :2011年03月25日 そば笑福大むら@東十条(東京都)で実食
              ■とろチャーシュー蕎麦:2015年07月21日 イチカバチカ@高崎問屋町(群馬県)【閉店】で実食
              ■チャーシュウそば  :2014年02月05日 一由そば 駒込店(東京都)【閉店】で実食
              ■スーラ―そば    :2011年11月12日 一由そば@日暮里(東京都)で実食
              ■鶏郎そば      :2017年11月15日 一〇そば@駒込(東京都)で実食
              ■キャベチャそば   :2014年11月09日 富士そば 北千住店(東京都)で実食
   4-2-2. 麺にそば粉を練り込んだもの
              ■そばラーメン    :2012年05月21日 らーめん山頭火 旭川本店(北海道)で実食
              ■そばらーめん    :2014年09月22日 らーめん山頭火 仙台一番町店(宮城県)で実食
  4-3.担担麺(麺はそば)
              ■汁なし坦々そば   :2019年05月22日 a la 麓屋@三田(東京都)で実食
              ■担々麺そば     :2016年11月03日 あら井@西新井(東京都)で実食
              ■辛味坦々そば    :2008年12月28日 名代 富士そば 代官山店(東京都)で実食
              ■ピリ辛坦々つけそば :2015年07月18日 そば新 御茶ノ水店(東京都)で実食
              ■ピリ辛坦々つけ蕎麦 :2019年03月28日 天下そば@人形町(東京都)で実食
              ■担々つけめん(そば):2016年09月14日 そば甚@西新井(東京都)で実食
              ■スパイシー担々ソバ :2012年02月27日 蕎麦COMBO WATANABE@表参道(東京都)【閉店】で実食
              ■麻辣担々蕎麦    :2019年03月30日 蕎麦ラー岸上 五反田店(東京都)で実食
              ■黒ゴマたんたんそば :2019年03月31日 北池袋 長寿庵(東京都)で実食
              ■冷し坦々そば    :2017年06月22日 駅そば 爽亭 上野店(東京都)で実食
              ■スタミナ担担冷そば :2016年08月12日 SOBA STAND そばうさ@半蔵門(東京都)で実食
              ■冷し担々風ピリ辛蕎麦:2016年08月09日 いろり庵 東京駅北町ダイニング店(東京都)で実食
              ■冷し担担そば    :2016年08月03日 乱切りそば あずみ 池袋東口店(東京都)【閉店】で実食
  4-4.チャンポン(麺はそば)
              ■辛味ちゃんぽんそば :2014年02月23日 えきめんや@京急品川駅(東京都)で実食  
  4-5.油そば・まぜそば(麺はそば)
              ■油蕎麦       :2013年10月25日 ゆで太郎 本所吾妻橋店(東京都)で実食  
              ■台湾油そば     :2016年04月11日 ゆで太郎 西五反田本店(東京都)で実食
              ■まぜそば      :2016年07月25日 立ち食いそば 元@亀戸(東京都)【閉店】で実食
              ■シビレまぜそば   :2014年10月14日 肉そば ごん@虎ノ門(東京都)で実食
              ■汁なしまぜ蕎麦豚天玉:2015年12月20日 そば助 北千住店(東京都)で実食
              ■ピリ辛まぜそば   :2019年07月29日 そばの陣@西新井(東京都)で実食
  4-6.冷やし中華(麺はそば)
              ■五目冷やしそば   :2016年11月03日 喫茶シルビア 梅島店(東京都)で実食
              ■日本そばの冷風麺  :2012年09月04日 そばの南部 盛岡バスセンター店(岩手県)【閉店】で実食
  4-7.そうめん(麺にそば粉を練り込んだもの)
              ■そばそうめん     :2014年08月29日 川越大師 喜多院 境内みやげ品店(埼玉県)で実食
              ■五色そうめんランチ  :2014年05月23日 郷土料理 五志喜@松山(愛媛県)で実食
  4-8.焼きそば(麺はそば)  
              ■そば焼き       :2013年07月31日 トシヤ@神戸・新開地(兵庫県)【閉店】で実食
              ■蕎麦焼きそば     :2014年03月21日 蕎麦処あぐり亭@滑河(千葉県)で実食
              ■焼きそば       :2007年08月24日 藪重本店@梅島(東京都)で実食
              ■アボカド黒焼きそば  :2014年06月28日 京ちゃばな 新宿店(東京都)で実食
              ■黒焼きそば      :2010年09月27日 ますも庵@東村山(東京都)で実食
              ■ソースそば      :2019年05月05日 富士そば 秋津店(東京都)で実食
              ■プタ         :2017年01月16日 YANGTSE@西船橋(千葉県)で実食
  4-9.冷麺
   4-9-1. 麺はそば
              ■和風冷麺       :2015年07月29日 小諸そば 北千住店(東京都)で実食
   4-9-2. 麺にそば粉を練り込んだもの
              ■平壌冷麺       :2016年06月16日 sunmoon浅草橋店(東京都)で実食
              ■そば冷麺       :2010年05月30日 ぴょんぴょん舎 GINZA UNA(東京都)で実食
  4-10.パスタ
   4-10-1. 麺はそば
              ■ピッツォッケリ    :2013年11月21日 崎陽軒本店 トラットリア イルサッジオ@横浜(神奈川県)で実食
              ■カルボナーラ     :2009年09月01日 築地そば@築地(東京都)【移転前】で実食
              ■カルボナーラ蕎麦   :2019年05月16日 大江戸そば@赤羽駅(東京都)で実食
              ■ソバロンチーノ    :2014年11月25日 砂場@新小岩(東京都)で実食
              ■茶そばのペペロンチーノ:2012年03月06日 リゾートダイニング&フレアバー カラソル@池袋(東京都)で実食
              ■ペペロンチーノつけそば:2014年12月02日 吉野家 アリオ西新井店(東京都)【閉店】で実食
              ■アラビアータつけ蕎麦 :2019年08月11日 大江戸そば 池袋東口店(東京都)で実食
              ■ナポ天そば      :2017年09月30日 一〇そば@駒込(東京都)で実食
   4-10-2. 麺にそば粉を練り込んだもの
              ■カルボナーラ     :2014年09月26日 蕎麦粉食堂Buckwheat@藤沢(神奈川県)で実食


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