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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

■■ 和風中華 ■■

■■ 当ブログに登場した和風中華 ■■

和風だし(うどんつゆ・そばつゆ)に中華麺の和風ラーメン。関西では「黄そば(きぃそば)」と呼ばれて普及しているが、関西以外でもちょこちょこっと一部の地域に点在していて、食文化として根付いている地域もある(山形、直江津など)。



当ブログで扱ったもの(順不同)


■えきそば まねき@JR姫路駅5・6番線ホーム(新山陽本線 上りホーム)(兵庫県)で 『夏のえきそば 梅かつお
■えきそば まねき@JR姫路駅7・8番線ホーム(新山陽本線 下りホーム)(兵庫県)で 『天ぷらえきそば
■マネキダイニング@JR姫路駅 新幹線乗降口前(兵庫県)で 『和牛肉えきそば
■えきそば 大手前店@姫路(兵庫県)で 『天ぷらえきそば

■麺之庄つるまる饂飩 新橋店で 『和風中華そば

■よもだそば 銀座店で 『ラそば

■一由そば@日暮里で 『中華麺 in そばつゆ w/ ちょいたぬ』

■長田本庄軒@立川で 『駅そば(ぶっかけ冷しそば)

■武蔵屋食堂@鳥取で 『素ラーメン

■とさを商店@あかおか(高知県)で 『中日そば

■塚田そば店@直江津(新潟県)で 『天ぷら中華

■水車生そば@天童(山形県)で 『元祖 鳥中華

■越後そば 浅草橋店で 『鶏中華


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