文京区（５４軒）

【文京区】

・【閉店】越前蕎麦森信・・・音羽2-1-2　'10/10/11　※ 2011年2月頃閉店

・【閉店】後楽園そば・・・春日1-1-18　'12/02/16　　※ 2018年10月下旬閉店
・そば処めとろ庵後楽園店・・・春日1-3-18　'19/05/22、'20/07/26、'21/06/10、'22/03/01、'24/02/04、04/14
・稲荷蕎麦萬盛総本店・・・春日2-24-15-102　'09/04/27、'11/07/06

・豊しま春日店・・・小石川1-5-1 文京ガーデンノーステラス101　'22/02/17、'23/02/16、05/29、07/15
・【閉店】おか田・・・小石川1-5-9　'13/10/02、'14/11/04　　※ 2015年8月末閉店
　　　　　　　　　　　→　2015年12月～　中央区日本橋本町4-15-10　で移転再開
・【閉店】豊しま春日店・・・小石川1-7　'09/07/16、'13/05/31
　　　　　　　　　　　　　　※ 2016年4月9日閉店　→　2022年2月17日、文京区小石川1-5-1 文京ガーデンノーステラス101 で営業再開
・いんちきそば小石川京屋・・・小石川5-38-13　'09/10/20、'19/04/25　

・WINS後楽園 CENTRAL PLAZA・・・後楽1-3-61 WINS後楽園2F　'14/07/06
・器庵・・・後楽2-20-2　'14/03/06

・豊しま江戸川橋店・・・関口1-17　'11/10/24、'12/11/19、'14/07/04、08/17、'19/09/21
・天かめ江戸川橋店・・・関口1-47-12 江戸川橋ビル1F　'16/04/13、11/11、'19/05/23、'20/11/30、'21/09/07

・進開屋・・・千石2-30-6　'09/03/26、'14/11/18、'20/08/25

・【閉店】十割蕎麦道菴・・・千駄木4-7-15-201　'10/10/01　※ 2011年6月末閉店
　→　2013年7月、新橋(港区新橋5-13-7 港新ビル2F)で再オープン
・寿司おお久保・・・千駄木4-13-6 アドリーム文京動坂G107　'16/06/24

・【閉店】あさひや根津店・・・根津2-13-5　'11/09/02　※ 2013年7月閉店
・根津杉むら・・・根津2-19-2　'10/02/27
・よし房凛・・・根津2-36-1　'09/11/06、'11/09/02、'13/04/24

・釜家・・・白山5-35-10　'11/05/24、'15/02/02、'19/06/15

・白木そば・・・本郷1-33-7　'17/02/22
・【閉店】発芽そばゆき・・・本郷1-33-7　'19/10/19、'20/03/21　　※ 2020年3月28日閉店
・蕎麦切森の・・・本郷2-25-1　'10/01/07
・はるな・・・本郷2-26-10　'11/09/07、'13/08/16、'14/04/14、'15/07/16、'16/07/21、'17/04/05、'19/02/15、'22/02/04、'23/02/22　　
・【閉店】六文そば処本郷店・・・本郷3-5-2　'11/12/07、'13/03/06　※ 2013年3月閉店
・角萬本郷店・・・本郷3-6-6　'12/02/09
・【閉店】手打そば田奈部・・・本郷3-35-6大石グリーンビル1F　'10/03/13　　※ 2023年10月20日閉店
・【閉店】江戸そば本郷・・・本郷3-36-8　'12/06/05　　※ 2012年8月閉店 → 9月笠置そば本郷店→さらに閉店
・【閉店】天かめ本郷店・・・本郷3-36-9　'15/09/05　　※ 2018年閉店 → 【永坂庵】
・【閉店】永坂庵・・・本郷3-36-9　'20/08/05、'22/03/10　　※ 2023年10月、閉店を確認
・【閉店】そば処武田春日店・・・本郷4-16-5　'14/04/24　　※ 2015年6月休業 → 閉店 → 【天かめ】化
・【閉店】天かめ春日店・・・本郷4-16-5　'15/10/21　　※ 2018年閉店
・【閉店】源太郎そば春日店・・・本郷4-16-7　'13/11/28、'15/02/25、'17/03/07、'19/05/07、11/05　　※ 2020年5月22日閉店
・SOBA UDON わ・・・本郷5-1-2　'14/07/04、'16/05/26、'23/06/07
・【閉店】赤門そば・・・本郷5-27-8　'12/05/08　　※ 2022年9月17日閉店
・まるそ・・・本郷6-17-8　'10/02/22
・レストランねむの樹・・・本郷7-3-1 東京大学医学部附属病院入院棟A 1F　'09/04/24

・はま寿司駒込白山店・・・本駒込1-4-2　'11/02/23
・【閉店】そじ坊文京グリーンコート店・・・本駒込2-28-10 グリーンコート1F　'16/08/10　　※ 2020年9月13日閉店
・【閉店】あげまる・・・本駒込2-29-19　'15/04/14　　※ 2015年4月25日閉店

・【閉店】立ち食い蕎麦宮ちゃん・・・目白台2-15-13　'10/11/08、'16/07/28　　※ 2017年11月、閉店を確認

・小松庵向丘店・・・向丘2-8-5　'11/03/06
・江戸蕎麦匠庄之助肴町長寿庵・・・向丘2-29-5アトラスヒルズ1F　'10/11/08
・立ち食いそばたに・・・向丘2-37-3　'23/05/24

・【閉店】夢境庵・・・弥生1-6-4　'08/06/17、'09/12/01、'10/09/11、'13/02/26、07/29　　※ 2016年12月末閉店

・ラーメン大至・・・湯島2-1-2 佐藤ビル1F　'19/11/13、'21/10/29、'23/10/27
・【移転前】十八割蕎麦・・・湯島2-33-6　'12/08/27、'19/05/23　　
　　　　　　　　　　　　　　※ 2020年7月1日、埼玉県春日部市東中野1023-3にて【十八割蕎麦そば打ち名人の店】の店名でオープン
・【閉店】手打古式蕎麦・・・湯島3-20-5　'10/04/18、'12/12/16
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 2016年1月閉店　→　2018年1月、店の味を引き継いだ【山あげ蕎麦麻十】＠麻布十番としてオープン
・【閉店】やぐ羅東京店・・・湯島3-29-5　'08/06/28、'10/02/09　　※ 2012年初夏閉店
・日本そば打ち名人会ブース・・・湯島3-30-1 湯島天神「梅まつり」会場　'11/02/19
・越後の味こんごう庵湯島店・・・湯島3-36-3　'13/11/04
・小料理　湯島山口・・・湯島3-37-11 TSツインビル2F　'10/02/23　　※瓦そばが食べられる
・【閉店】池の端藪蕎麦・・・湯島3-44-7　'07/09/15、10/28、'08/05/06、'09/12/05、'10/04/05、10/31、'11/07/24、'13/03/02、'14/01/06、08/04
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 2015年秋頃休業 → 閉店
・【閉店】ふみや湯島店・・・湯島3-46-5　'12/02/22　※ 2012年9月29日閉店