足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

2007/08/09(木)14:43

●梅島1丁目 やぶ茂 で 『ミニ天丼もりそばセット』

梅島駅周辺(255)

今晩放映のドラマ『菊次郎とさき』の舞台である梅島。 駅から東にちょっと歩いたところにある店だから、北側に住んでいた北野家は利用したことはないかも。 【やぶ茂】 梅島1-25-16  ホームページ、紹介ページ 足立区のおそば屋さんって、わりと自前のホームページを持っているところが少ないんだよね。 その少ない店のひとつ。今現在、わずか1,500ヒットw 『二八そば』、アルカリイオン水使用。「蕎麦は手打ち蕎麦と同じ作り方で...」 という表現だと、手打ち風だが機械を使っている、ということかな? ランチサービスの『ミニ天丼もりそばセット』\730をいただいた。 食べてみて... 物議をかもすセリフだが、普通においしい。 小説家・平野啓一郎氏: 「・・・・あとは、「普通においしい」という言い方もそうですね。これも意味が分からないという人がいますが、どうしてでしょう? たとえば、ブルーチーズを食べたとき、人は、「クセがあるけどおいしい」という言い方をします。そんなふうに条件や留保をつける必要のある食べ物とは違って、ストレートに、一般の誰もが「おいしい」と同意するであろうような味の食べ物(あるいはその水準に達している食べ物)を食したときに、現代人は「普通においしい」と言うわけです。  確かに、新しい表現ですけど、「普通」というのは、そもそも、並だ、平凡だ、というネガティヴな意味とは別に、「普遍的に通じる」というポジティヴな意味があるのですから、そんなに飛躍的な言葉の遣い方だとは思えません。・・・」

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