知る人ぞ知る隠れた名店。
ググッっても出てくるのは三遊亭円龍師匠の本、
『
円龍のそば行脚』くらい。
と思っていたら
『
東京五つ星の蕎麦』では紹介記事はないものの、290ページの”広域図索引”には載っているんだね。
【手打そば 磨墨(するすみ)】 新田1-11-2
足立区のはずれ、環七沿いで荒川と隅田川の中間点、新田1丁目交差点のところにある。
『野菜天せいろ』\950をいただく。
うん、うん、いいねぇ。そばが硬めなんだけど、おいしいんだよね。
6月29日以来2度目。自宅からは遠いんだけど、ここは是非 何度も通いたいな。