■いろない＠小樽　で　『田舎そば』

札幌には何度か行ったことがあるが、小樽は初めて。 『東京五つ星の蕎麦』の「全国蕎麦の名店２１７軒」に選ばれている店を伺った。 【手打そば　いろない】　北海道小樽市色内1-5-8　　紹介ブログ１、紹介ブログ２ 店内はカウンター６席と４人卓x1ほど。 ２階は利用されているのかはわからない。 幌加内産のそばを石臼手挽きで提供しているそうで、並みそばの評判はまちまちだが、田舎そばの評判がすこぶる良い。 メニューは数少ない。でも、値段は良心的だね♪ 軽く飲んでから、そばをいただくことにした。 ビール\500と付き出しの板わさ。『にしん』\400は鍋で温められた袋に入っているものを取り出した。 　 にしん煮は市販のできあいのものか、なんて思いながらつまみだしたけど、悪くはない。この値段なら上等でしょう。 そして、『田舎そば』\600。 　 太めでコシがあるんだけど、うまい！ 風味が強いというか、そばのおいしさが直線的に伝わってくる感じ。 これは多くの人からいい評価がもらえるんじゃないかな？ ただ、私がいた時の２組の客は誰も注文していなかったけどｗ ごちそうさまでした～