●南花畑４丁目　そば政　で　４３０円の『天ぷらそば』

約半年ぶりにネ申の店へ。　　 【蕎麦政】　南花畑4-14-2　　　紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３ 券売機による食券制、水はセルフ、Ｌ字型カウンター席、メニュー構成といった要素から、立ち食い／路麺店に位置づけられることもある。 すばらしいのは (1)安さ　(2)申し分ない量　(3)出来たて　(4)（それなりの）おいしさ の４つが揃っていること。 今日は、この店で初めて食べる『天ぷらそば』\430。冷たいそばの『天もりそば』も同じ値段。 注文を受けてから作り始める。オープン･キッチンで、席の目の前で作業をするからごまかしがきかない。 【かんだやぶそば】で修行したというご主人の仕事振りも、また、別作業をするおかみさんの仕事振りも粛々と丁寧なもの。 海老とイカと玉葱のかき揚げ。いんげんやワカメもある。 そばの量も多め。 味は．．． 今日は雨で冷えていたので温かいそばにしたけど、冷たいそばで食べたほうが好みだったかも。 ごちそうさまでした～ 【訪問記録】 ６回目：2009年04月14日　『鴨せいろ』 ５回目：2008年07月22日　『天丼セット』 ４回目：2008年04月25日　『冷肉そば』 ３回目：2008年04月10日　『天もりそば』 ２回目：2008年03月27日　『冷肉そば』 １回目：2007年07月16日　『たぬきそば』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村