■海彩＠北九州空港（福岡県）　で　『茶そばの鉄板焼き』他

19:25発の飛行機で東京に戻るので、夕食は北九州空港で済ましておきたい。 そば屋もあるけど、『出雲そば』の店で、北九州で『出雲そば』ってのもなんだかなぁ。 ラーメン屋かな？なんて思いながらも、レストランの店頭のメニューを見てびっくり ｢これって、瓦そば．．．　 いやいや、なるほど！ 瓦を使ってないで、ステーキ用の鉄板だから、もろ、素材と調理方法そのものを料理名としているんだ！｣ これは話の種に食べておかなくては．．． 【ダイニングれすとらん 海彩】　福岡県北九州市小倉南区空港北町6 北九州空港3F 　　　　　　　　　　　　　　　 ホームページ 展望デッキに隣接する眺望自慢のレストラン。 郷土料理のサバのヌカ炊き定食や小倉で発祥したご当地メニューの焼きうどん、関門ダコのぶつ切り、塩焼きなどが味わえる。 『関門ダコの塩焼き』\750を中生（一番搾り）\620で軽くやり始める。 そして、『茶そばの鉄板焼き』\1,200。 鉄板の上で茶そばが熱々に焼かれてきたが、ちょっと『瓦そば』と違う。 牛肉、錦糸卵、海苔、ネギ、もみじおろし、レモンといった材料が、茶そばの上に重ねられるのではなくて、並行に載せられているのだ。 そのせいか、食べるときに混ぜにくく、なんか満足感がイマイチ。 やはり、元祖だけに、【たかせ】の『瓦そば』はピカイチなのかな。 ごちそうさまでした～ 今話題の瓦そば用皿！！耐久性も抜群で何回でもお使いいただけます瓦そば用　耐火瓦　たかせの瓦そば