ランチ利用だったから「フレアバーテンディング」は見れなかったけどね
池袋駅の東口。ラヲタ
の人ならどちらかに入りたくなる【ラーメン二郎】と【大勝軒】。
【大勝軒】のビルの2階に目当ての店がある。
【
リゾートダイニング&フレアバー カラソル】 豊島区南池袋2-27-16 近藤ビル2F
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昨年の11月オープン。
フレアバーテンディングとは、バーテンダーがボトルやシェーカー、グラスなどで曲芸のようなパフォーマンスをしながらカクテルを作る技術で、
この店にはフレアの世界チャンピオンを筆頭にアジアチャンピオンや日本チャンピオンなど大会優勝経験バーテンダーが5人も在籍しているそうだ。
すご~い
ランチタイム・メニューに茶そばの料理があるのでいただいてみることにした。
行ったことはないけどバリ風の店内に若い男性店員3人。
禁煙席を希望すると窓際のテーブル席に案内された。
『茶そばのペペロンチーノ』\850をオーダーすると飲み物付き。
アイスコーヒーをいただく(お替わり無料:見落としてたけど)
サラダは3種類の中から選べ、シーザーサラダをいただく。
そしてメインの『茶そばのペペロンチーノ』(大盛り無料:見落としてたけど)
多少酸っぱみを感じながらも茶そばの旨味も感じられてまずまずの出来。
本来のパスタを超える味かというとそうでもないが、これはこれでいい感じ。
夜に来てフレアバーテンディングも見ながら飲み食いするのも楽しそうで来てみようかな。
ごちそうさまでした~
※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。
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