足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

2017/12/24(日)11:16

■とお山@日暮里 で 『桜海老かき揚げ天ぷらそば』

その他地域(荒川区)(291)

見ちゃったものは仕方ない 桜海老ばかりでなく、たまにはゲソでも食べようかな?と途中下車した日暮里駅。 ここは【六文そば】系が3軒もあるし、どこも個性的だから嬉しいよね。 あっ、でもその前に、”あの店”で桜海老をやってるかも知れないかも、と見てみると... あっ、あるじゃん   見ちゃったものは仕方がない。食べていくか  値は張るけど... 【手打ち蕎麦 とお山】 荒川区東日暮里6-60-10-B1            ホームページ、紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2 『円龍のそば行脚』で紹介されている。 近く(100mくらい)に同じ経営者の新店&支店の【遠山】があり、『蕎麦春秋VOL.9』の『特集 「個室の蕎麦」を究む」で紹介されている。 本店のそばは二八、新店は新そばの時期は十割、それ以外は1割の小麦粉を入れて打っているとのこと。  お品書き。前回は刺身だけで\2,900も使っちゃった(笑)けど、今回はそばだけにする 目当てのそばは、(1)温冷(2)太打ち・細打ち麺(3)天乗せ・別皿の選択ができる。 温・細打ち・天乗せでお願いした。 二八のそば、おいしいね。つゆもなかなか。 桜海老のかき揚げもほろりとつゆに溶け落ち、桜海老の風味も漂う。 ごちそうさまでした~ 【訪問履歴】 1回目:2010年5月18日 『三色もり、刺身三点盛り、キンメ鯛、そば味噌、おしんこ盛り』 【関連ブログ】 ◆2011年9月6日 『せいろもり、にしんうま煮、三点盛、たいわたしおから』 ※ 荒川区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 ※ 『桜海老のそば』のまとめサイトはこちら。

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