11634522 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

PR

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

オッティ@ Re:●綾瀬4丁目 松乃家 綾瀬店 で 『茄子ぶっかけそば』(05/30) New! LM2さま なんか、松そば なるものが出来…
アントニオジュニア@ Re[2]:■小諸そば 竹芝店 で 『海老天そば』(11/08) LM2さんへ 写真の温かい海老天そばが…
LM2@ Re[1]:■小諸そば 竹芝店 で 『海老天そば』(11/08) アントニオジュニアさんへ 『天せいろ』…
アントニオジュニア@ Re:■小諸そば 竹芝店 で 『海老天そば』(11/08) 昨日、小諸そばで、このキャンペーンに気…
???@ Re:■富士そば 上野広小路店 で 「肉骨茶そば 試食会」(11/07) はい肉骨茶そば肉骨茶そばで590円、はい千…
クピード@ Re[4]:●千住2丁目 富士そば 北千住店 で 『カレーかつ丼セット』(10/29) LM2さんへ 君塚ではキムチそば比率が…

カテゴリ

カテゴリ未分類

(8)

谷塚駅周辺

(36)

竹ノ塚駅周辺

(149)

西新井駅周辺

(165)

大師前駅周辺

(95)

梅島駅周辺

(200)

五反野駅・小菅駅周辺

(47)

北千住駅周辺

(329)

牛田駅&京成関屋駅・堀切駅周辺

(30)

千住大橋駅周辺

(33)

北綾瀬駅周辺

(23)

綾瀬駅周辺

(74)

亀有駅周辺

(42)

六町駅周辺

(95)

青井駅周辺

(14)

見沼代親水公園駅・舎人駅・舎人公園駅周辺

(52)

谷在家駅周辺

(30)

西新井大師西駅周辺

(65)

江北駅・高野駅・扇大橋駅周辺

(48)

足立小台駅周辺

(7)

王子神谷駅周辺

(9)

八潮駅周辺

(7)

その他地域(北海道)

(27)

その他地域(東北)

(170)

その他地域(北関東(栃木県・群馬県・茨城県))

(105)

その他地域(埼玉県)

(156)

その他地域(千葉県)

(142)

その他地域(神奈川県)

(108)

その他地域(千代田区)

(237)

その他地域(中央区)

(248)

その他地域(港区)

(181)

その他地域(新宿区)

(223)

その他地域(台東区)

(475)

その他地域(文京区・墨田区・江東区)

(243)

その他地域(品川区・目黒区・大田区・世田谷区)

(131)

その他地域(渋谷区・中野区・杉並区)

(129)

その他地域(豊島区)

(171)

その他地域(北区・板橋区・練馬区)

(159)

その他地域(荒川区)

(233)

その他地域(葛飾区・江戸川区)

(120)

その他地域(多摩地区・島嶼)

(96)

その他地域(甲信越)

(96)

その他地域(東海・北陸)

(122)

その他地域(近畿)

(54)

その他地域(中国・四国・九州・沖縄)

(75)

まとめ

(60)

うどん等の麺類・そば粉使用品・そば屋の品

(76)

今日の家そば・中食・出前

(39)

クイズ

(94)

備忘録

(96)

フリーページ

全般


青井1~6丁目の蕎麦屋


足立1~4丁目の蕎麦屋


綾瀬1~7丁目の蕎麦屋


伊興1~5丁目の蕎麦屋


伊興本町1~2丁目の蕎麦屋


入谷1~9丁目の蕎麦屋


入谷町の蕎麦屋


梅島1~3丁目の蕎麦屋


梅田1~7丁目の蕎麦屋


扇1~3丁目の蕎麦屋


大谷田1~5丁目の蕎麦屋


興野1~2丁目の蕎麦屋


小台1~2丁目の蕎麦屋


加賀1~2丁目の蕎麦屋


加平1~3丁目の蕎麦屋


北加平町の蕎麦屋


栗原1~4丁目の蕎麦屋


弘道1~2丁目の蕎麦屋


江北1~7丁目の蕎麦屋


古千谷1~2丁目の蕎麦屋


古千谷本町1~4丁目の蕎麦屋


佐野1~2丁目の蕎麦屋


皿沼1~3丁目の蕎麦屋


鹿浜1~8丁目の蕎麦屋


島根1~4丁目の蕎麦屋


新田1~3丁目の蕎麦屋


神明1~3丁目の蕎麦屋


神明南1~2丁目の蕎麦屋


関原1~3丁目の蕎麦屋


千住1~5丁目の蕎麦屋


千住曙町の蕎麦屋


千住旭町の蕎麦屋


千住東1~2丁目の蕎麦屋


千住大川町の蕎麦屋


千住河原町の蕎麦屋


千住寿町の蕎麦屋


千住桜木1~2丁目の蕎麦屋


千住関屋町の蕎麦屋


千住龍田町の蕎麦屋


千住中居町の蕎麦屋


千住仲町の蕎麦屋


千住橋戸町の蕎麦屋


千住緑町1~3丁目の蕎麦屋


千住宮元町の蕎麦屋


千住元町の蕎麦屋


千住柳町の蕎麦屋


竹の塚1~7丁目の蕎麦屋


辰沼1~2丁目の蕎麦屋


中央本町1~5丁目の蕎麦屋


椿1~2丁目の蕎麦屋


東和1~5丁目の蕎麦屋


舎人1~6丁目の蕎麦屋


舎人公園の蕎麦屋


舎人町の蕎麦屋


中川1~5丁目の蕎麦屋


西綾瀬1~4丁目の蕎麦屋


西新井1~7丁目の蕎麦屋


西新井栄町1~5丁目の蕎麦屋


西新井本町1~5丁目の蕎麦屋


西伊興1~4丁目の蕎麦屋


西伊興町の蕎麦屋


西加平1~2丁目の蕎麦屋


西竹の塚1~2丁目の蕎麦屋


西保木間1~4丁目の蕎麦屋


花畑1~8丁目の蕎麦屋


東綾瀬1~3丁目の蕎麦屋


東伊興1~4丁目の蕎麦屋


東保木間1~2丁目の蕎麦屋


東六月町の蕎麦屋


一ツ家1~4丁目の蕎麦屋


日ノ出町の蕎麦屋


平野1~3丁目の蕎麦屋


保木間1~5丁目の蕎麦屋


保塚町の蕎麦屋


堀之内1~2丁目の蕎麦屋


南花畑1~5丁目の蕎麦屋


宮城1~2丁目の蕎麦屋


六木1~4丁目の蕎麦屋


本木1~2丁目の蕎麦屋


本木北町の蕎麦屋


本木西町の蕎麦屋


本木東町の蕎麦屋


本木南町の蕎麦屋


谷在家1~3丁目の蕎麦屋


谷中1~5丁目の蕎麦屋


柳原1~2丁目の蕎麦屋


六月1~3丁目の蕎麦屋


六町1~4丁目の蕎麦屋


★足立区の路麺店★


★台東区の路麺店★


★千代田区の路麺店★


★新宿区の路麺店★


★荒川区の路麺店★


★中央区の路麺店★


★埼玉県の路麺店★


★葛飾区の路麺店★


★千葉県の路麺店★


★神奈川県の路麺店★


★港区の路麺店★


★豊島区の路麺店★


★北海道・東北の路麺店★


★北関東(栃木・群馬・茨城県)の路麺店★


★東京(多摩地区・島嶼)の路麺店★


★甲信越の路麺店★


★東海・北陸の路麺店★


★関西の路麺店★


★中国・四国・九州・沖縄の路麺店★


★富士そば・ゆで太郎・小諸そば★


★板橋区の路麺店★


★江東区の路麺店★


★渋谷区の路麺店★


★品川区の路麺店★


★墨田区の路麺店★


★北区の路麺店★


★江戸川区の路麺店★


★大田区の路麺店★


★杉並区の路麺店★


★文京区の路麺店★


★世田谷区の路麺店★


まとめページいろいろ


■■ 和食チェーン店 ■■


■■ ○○そばの○○そば ■■


■■ ホーム上の駅そば(1) ■■


■■ ホーム上の駅そば(2) ■■


■■ 安いカレーそば ■■


■■ 店名が「そば○」 ■■


■■ 鉄道系駅そば(1) ■■


■■ 鉄道系駅そば(2) ■■


■■ 催事場でのそば ■■


■■ 手打ちの路麺 ■■


■■ 名物 駅そば ■■


■■ 階上の路麺店 ■■


■■ へぎそばの飲食履歴 ■■


■■ 喫茶店・カフェで そば ■■


■■ うどん専門店@足立区 ■■


■■ 現役の製麺所が営む路麺店 ■■


■■ 元祖○○/△△発祥のそば屋の料理 ■■


■■ 官公庁などの食堂でそば ■■


■■ 立食そばチェーン店の1号店・本店 ■■


■■ なんとなく珍しく感じる駅そば店 ■■


■■ ちょっと変わった店名のそば屋 ■■


■■ 肉そばと言えばこの店♪ ■■


■■ ご当地丼+ご当地そば ■■


■■ クイズ ■■


■■ 市場で食べたそば ■■


■■ ポテトそばの歴史と飲食履歴 ■■


■■ 「特集」「コレクション」のまとめ ■■


■■ 珍しい住所表記のそば屋 ■■


■■ そばを含む異種麺混合料理 ■■


■■ SA/PAや道の駅などでそば ■■


■■ コンビニ内でそば ■■


■■ 『信州そば』を謳う立ち食いそば屋 ■■


■■ お祭り・イベント会場などでそば ■■


■■ 持ち帰り弁当が主力の店で そば ■■


■■ アンテナショップ関連施設でそば ■■


■■ そば以外の主に麺類の外食履歴 ■■


■■ そばと麺以外の食材とのコンボ料理 ■■


■■ 寿司屋で食べた そば ■■


■■ 和風中華 ■■


■■ チェーン店で公式の ”ちょい呑み” +そば ■■


東京都(足立区以外)で行った蕎麦屋         千代田区(128軒)


中央区(135軒)


港区(126軒)


新宿区(106軒)


文京区(50軒)


台東区(158軒)


墨田区(44軒)


江東区(57軒)


品川区(31軒)


目黒区(12軒)


大田区(30軒)


世田谷区(19軒)


渋谷区(48軒)


中野区(20軒)


杉並区(21軒)


豊島区(75軒)


北区(33軒)


荒川区(38軒)


板橋区(38軒)


練馬区(16軒)


葛飾区(49軒)


江戸川区(23軒)


多摩地方・島嶼(71軒)


関東(東京以外)・甲信地方で行った蕎麦屋      千葉県(94軒)


埼玉県(110軒)


神奈川県(93軒)


茨城県(36軒)


群馬県(21軒)


栃木県(33軒)


長野県(44軒)


山梨県(19軒)


北海道で行った蕎麦屋(24軒)


東北地方で行った蕎麦屋               青森県(34軒)


岩手県(24軒)


宮城県(20軒)


秋田県(11軒)


山形県(29軒)


福島県(24軒)


北陸地方で行った蕎麦屋               新潟県(24軒)


富山県(8軒)


石川県(6軒)


福井県(11軒)


東海地方で行った蕎麦屋               静岡県(52軒)


愛知県(24軒)


岐阜県(3軒)


三重県(4軒)


近畿地方で行った蕎麦屋               滋賀県(3軒)


京都府(6軒)


奈良県(2軒)


大阪府(21軒)


和歌山県(3軒)


兵庫県(14軒)


中国地方で行った蕎麦屋               岡山県(2軒)


鳥取県(6軒)


島根県(8軒)


広島県(2軒)


山口県(6軒)


四国地方で行った蕎麦屋               香川県(3軒)


徳島県(7軒)


愛媛県(4軒)


高知県(4軒)


九州地方・沖縄で行った蕎麦屋            福岡県(6軒)


佐賀県(6軒)


宮崎県(3軒)


大分県(2軒)


長崎県(2軒)


熊本県(3軒)


鹿児島県(7軒)


沖縄県(3軒)


よく行く店の訪問履歴


■ 富士そば 北千住店


■ 柏屋@北千住


■ そば政@南花畑


■ 藪重本店@梅島


■ 太吉@舎人公園 【閉店】


■ ねぎし@谷在家 【閉店】


■ 一由そば@日暮里・駒込


■ 弁天@浅草


■ 翁そば@浅草


■ ねぎどん@千束


■ 山田屋@千束


■ 本郷@梅島


■ たまも@西新井


■ 小松庵@大師前


■ よもだそば@日本橋・銀座・名古屋


■ 雪国@梅島


■ かしやま@田端


■ 北千住駅構内店のそば


■ アリオ西新井 内


■ 角萬(竜泉・向島・梅田・本郷 他)


■ 蕎麦切り 大椙@八潮【閉店】


■ 一〇そば@駒込


■ たからんちょ@大師前


■ 六文そば 系列


■ 文殊 系列


■ 天かめ 系列


■ そば新 系列


■ 越後そば 関連


■ 笠置そば 系列


■ 吉そば


■ 富士そば 北千住東口店


■ 山田うどん 関連


■ 三松 系列


■ そば助


■ 雑賀 系列


■ かのや 系列


【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


やなぎばっと(岩手県二戸市)


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


下栗(長野県飯田市)の「さんまのそばだんご」


白魚そば&いごねり@佐渡


はやそば@須賀川(長野県)


祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


せんどそば@鳴沢村(山梨県)


さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


鰊屋敷 太田@会津若松(会津の郷土料理 ”鰊御膳”)


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


未訪のパチンコ店の立ち食いそば


※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋


※ 北関東の気になる立ち食いそば屋


※ 北陸の気になる立ち食いそば


※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋


※ 四国・中国・九州・沖縄の気になる立ち食いそば屋


※ 関西の気になる立ち食いそば屋


【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


喫茶プリンス@一宮(愛知県)のモーニング(そば付き)


そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


2012.05.21
XML
旭川の立ち食いそば屋には2軒の雄がある という(こちらのブログ)。
タクシー御用達の【天勇】とライダー御用達の【花ちゃん】。
ともに上品なかた向けの店ではないウィンク

そして、旭川周辺では『ゲソ丼』を提供している立ち食いそば屋が多いそうで、
両店とも『ゲソ丼』で人気があるようだ。

※ ゲソ丼(ゲソどん)は、北海道旭川市周辺で食べられている、ゲソ(イカの足)の揚げ物をのせた丼物である。
 作り方は、イカのゲソに片栗粉をまぶして油で揚げて丼のご飯の上に乗せる。普通に揚げるのではなくて、フライパンで揚げ焼きする工夫をし、より柔らかく仕上げる店もある。上から醤油をベースにした甘辛いタレをかける。ご飯には刻んだ焼き海苔を散らす店もある。材料のイカは、北海道近海で豊富に水揚げされるヤリイカ、スルメイカ等を使用する。

1998年頃、旭川市神楽の立ち食い蕎麦屋が新メニューとして考案したとされているが、それ以前から市内5条の立ち食い蕎麦屋「天勇」では、野菜天丼とともに定番メニューとして存在していた。現在では、旭川市周辺の立ち食い蕎麦屋のメニューとして必ずとしていいほど用意されており、スーパーマーケットでも売られていることが多い。ツーリングマップルなど観光ガイドやテレビ・地図等でも紹介されており、観光客(特にライダー)に根強い人気がある。
  出典:wikipedia

タクシー運転手御用達と評される【天勇】さんに行ってみた。
  • 天勇@旭川20120521.JPG

  • 【天勇】 北海道旭川市5条通7丁目右2-1 紹介ブログ1紹介ブログ2紹介ブログ3

    店名がわからない、とのクチコミ/ブログが多かったが、最近になって食べログにも登録されたし、店内の営業許可証にはもちろん載っている。
    旭川の立ち食いそばの横綱」と評されるほど、歴史と人気があるようだ。

    店内は完全立ち食い、セルフ、代金引き換え。おばちゃんふたりで切り盛り。
    お品書き。「げそ丼セット」\500がコストパフォーマンス良くて人気のようだ。
  • 天勇@旭川のお品書き20120521.JPG

  • その『げそ丼セット』を『かしわそば』でいただく。
  • 天勇@旭川のげそ丼セット20120521.JPG

  • 茹で麺で特においしくということもなく、つゆも関東のと大差ないような...
    別に悪くはないんだけどね。
  • 天勇@旭川のかしわそば20120521.JPG

  • 『げそ丼』もタレが少なめ、ゲソは適度な硬さだが、まあ、そんなに褒めるほどでもない感じだが...
  • 天勇@旭川のげそ丼20120521.JPG

  • 立ち食いそば屋らしいスピードと雰囲気が好まれるのであろう。隣のふたりのお兄さん客が「気に入った。また来るね(はーと)」っておばちゃんに言ってたしスマイル
    食べてる最中に厨房の丼が気になって、おばちゃんに尋ねてみた。
    「天」と「勇」の文字はわかるが、左の丼の「も」の字は何?
  • 天勇@旭川の丼類20120521.JPG

  • すると、歴史ある店だが途中で経営者交代があったようで、前店の店名が【こもろ】で、それが丼に書かれているようだ。この丼は重くて滅多に使わないので一番下に置いているそうだ。
     注) 岩見沢にも『ゲソ丼』で有名な【小もろそば店】があるそうで、関係がありそう!

    そして、『げそ丼』の話を振ってみると、もともとは現社長が別に経営する寿司屋で提供したら人気になって、寿司屋だけでなく、立ち食いそば屋でも出すようにしたんだとびっくり
    その評判を聞いて、他の立ち食いそば屋でも提供するようになったらしい。

    ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

    一方、こちらはライダー御用達とされる店。メディア的には、こちらの店のほうが有名なようだ。
  • 花ちゃん@旭川20120521.JPG

  • 【花ちゃん】 北海道旭川市神楽4条3-2-7 神楽中央ショッピングプラザ1F
            紹介記事紹介ページ紹介ブログ1紹介ブログ2

    立ち食いの看板があるが、座って食べられる。女将さんひとりで切り盛り。
    私は国道沿いの入口から出入りしたので気付かなかったが、ガラガラだけど小さなショッピングセンターになっていて、裏の駐車場にはライダー、チャリダーが車を止めて入店するようである。
    壁には色紙やら記事やら写真やらたくさん飾られている。
  • 花ちゃん@旭川の店内120120521.JPG

  • 花ちゃん@旭川の店内220120521.JPG

  • お品書き。最初、セットを見落として『ゲソ丼』と『かけそば』を別々にオーダーしちゃったけど後で訂正。
  • 花ちゃん@旭川のお品書き20120521.JPG

  • そして到着、『ゲソ丼ミニそばセット』\480。
  • 花ちゃん@旭川のゲソ丼ミニそばセット20120521.JPG

  • そばは失礼ながら、なんてことはない。主役の『ゲソ丼』の箸休め的な脇役。
  • 花ちゃん@旭川のミニそば20120521.JPG

  • 『ゲソ丼』、うま~いぃぃぺろり 量があって、途中でくどさも感じるけど、抜群に美味しい。
  • 花ちゃん@旭川のゲソ丼20120521.JPG

  • コストパフォーマンスもよく、これは支持されるわけだ。ごちそうさまでした~

    ※ ご当地丼+ご当地そば のまとめページはこちら

    ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

    ブログ 「タカトンビ」の2019年8月16日の ”東川町 いっぷく茶屋「風和」” から引用:

    *************************************
    ここで旭川のB級グルメ「ゲソ丼発祥」のおさらい
    ・昭和45年(1970年)以前に旭川市5条7丁目(現在地)にて東京の「ころもそば」が開業。
    ・昭和48年(1973年)釧路店に居た天勇の先代がころもそば旭川店に異動。
    ・昭和51年(1976年)頃、ころもそばからお店を譲り受け「立ち食いそば天勇」となる。
     同年に旭川駅前道北バス待合所にあったころもそば支店を、昭和50年(1975年)に開業した
     西武デパート地下に移転。
     西武デパートは平成29年(2017年)に閉店。
    ・昭和53年(1978年)居酒屋と寿司屋の「天勇」を5条7丁目西館ビルに開業。
    ・昭和56年、57年頃居酒屋でゲソが余る事からゲソ天を考案し提供する。

     その後岩見沢のころもそばにもゲソ丼を伝授。現在は、寿司屋と居酒屋の天勇は閉店。

    ・平成26年(2014年)テレビケンミンショーでゲソ丼が紹介される。
    *************************************






    最終更新日  2019.08.17 15:20:10
    コメント(4) | コメントを書く

    Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.