毎年恒例の【よもだそば】さんの『干支そば』。そういえば1回も食べたことがないから食べておこう♪
【よもだそば 日本橋店】 中央区日本橋2-1-20
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メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
『
噂の東京グルメ』などで紹介されている。
2012年4月に銀座店オープン、5月には日本橋本店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。
大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判(自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供(銀座店)。
オーナーは
twitterもやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。
今日(1月14日)が最終提供日。間に合ってよかった~
その『干支そば(
馬肉そば)』\500。
馬肉の肉豆腐をそばにトッピング。厚めの馬肉が臭みもなくて馬肉らしさいっぱいの味。紅生姜がいいアクセント。
そばも美味しくて馬力ついたぞぉ~
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:肉そば(馬肉)】
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2013年12月14日: 柿島屋@町田で『肉そば』他
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2011年10月02日: 丸政@小淵沢駅で『肉そば』
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