■越後そば 亀有店　で　『春菊天そば』

両さんに会いに来たわけではない 久々にＪＲ亀有駅高架下のこちらの店へ。 【越後そば】　葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード　ホームページ、紹介ページ 以前 系列の店で書いた文章を編集： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替え中の【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。 大久保店、飯田橋店が閉店して現在１１店舗。 　浅草橋店・飯田橋西口店・亀有店・神田末広町店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店 「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ お品書き、ぼけてるけどorz　　２台あって１台はsuica対応。　10円くらい値上げしてるみたい。 いただいたのは『春菊天そば』\410。 茄子天１個付き。おぉぉ、過去ログ読んで同じように茄子天が付いてたけど、この時は思い出せずに嬉しくなっていたｗ つるりんとしたそばに薄口のつゆ、春菊天も香ばしくてよし ごちそうさまでした～ 【越後そば】各店の看板にある真ん中のロゴ。ここのは大きいから毎度のように載せておこう♪ 以前書いた説明文を再掲： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、４つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。 　龍安寺＠京都の蹲踞（つくばい：茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと）に刻まれていて、 「吾唯知足」は、「われ ただ たる を しる」と読み、 　　>これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。 　　>欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と 　　>言える心のゆとりを持たねばならない。 　　>「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、 　　>足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。 とのこと。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 【訪問履歴】 ３回目：2012年10月03日　『春菊天そば』 ２回目：2010年02月01日　『春菊天そば』 １回目：2007年10月21日　『たぬきそば』 ※　【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。 ※　『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。 ※　葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 ※　２０２２年７月３１日閉店