■田上駅あじさい売店（新潟県）　で　『冷やかけ＋山菜』

” 無人駅の立ち食いそば屋 ”　って、どんなイメージ？ そば・うどん自動販売機が置いてあるだけかな？ それとも、ロボットが対応するのかな？ やってきたのは信越本線の田上駅 ホーム側から改札を出ると... 左手に待合室があって、 そこに目当ての立ち食いそば屋がある 【あじさい売店】　新潟県南蒲原郡田上町JR信越線 田上駅内 　　　　　　　　　公式ページ、紹介ページ、紹介ブログ 無人駅は、駅員が終日にわたり常駐しない鉄道駅のこと。 こちらの店では、もちろん有人でそば・うどん等飲食品や新聞などを販売しているが、駅業務の受託は行っていない。 湯田上温泉旅館協同組合の運営により2006年に開店。つゆや具材などは同温泉の【ホテル小柳】が供給している、とのこと。 テーブルがあって座って食べられる。お客さんは、私のほかには電車に乗らずに喫茶利用の人がふたり。あとは、電車の到着を涼んで待つ人がひとり。のんびりムード。 そば・うどんのほかに、手作りピザなんかもあるんだね。 いただいたのは『かけそば(冷)』\350+『山菜』トッピング\100。温冷同じ値段。７，８分待って出来上がった。 袋入り茹で麺を湯通し、丁寧に冷水で締める。出来合いの山菜は可もなく不可もなく。 薄味のつゆもまあまあ。全体的に丁寧に作られて味は普通と言えば普通だけど、「無人駅の立ち食いそば屋」という状況だけで大満足なのさ ごちそうさまでした～ ※　新潟県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。