所用で平塚へ
ランチは駅ビルでいただくことに
【土風炉 ラスカ平塚店】 神奈川県平塚市宝町1-1 湘南ステーションビルラスカ平塚4F
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ぐるなび
和風居酒屋チェーン店で六本木店を何度か利用したことがある。そばは食べたことはないが、指定農場より仕入れ、北海道幌加内産を中心に石臼挽きしているとのこと。品川店・銀座コリドー街店・秋葉原店では手打ちそばを提供しているようだ。
店内の「夏のおすすめランチ」メニューで気になったのがこちら
あっ、そばは『江戸蕎麦』と『田舎蕎麦』2種類あって選べるんだね。見落としてた。
いただいたのは『冷汁そば』\880。デフォルトは細麺の『江戸蕎麦』のようだ。『田舎蕎麦』は温そばがおすすめみたいだからまあいいや
『冷や汁』は宮崎県・埼玉県・山形県など日本の各所にて同名でそれぞれ別内容の料理だけど、どれもオリジナルはそばは関係ない。
きゅうり、茗荷、茄子などを味噌仕立ての胡麻だれの冷たい汁にあわせたぶっかけそばだが、ヘルシーっぽいけどしばらくは美味ということもなく。
最後のほうでなんとなく美味しさも感じてきたが。
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:冷や汁そば】
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2011年9月14日: ねぎし@谷在家【閉店】で『冷や汁そば』
※ 神奈川県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
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