■門仲そば＠門前仲町　で　『冷し天ぷらそば（春菊）』

３年経って実力店として認知されつつあるんじゃないかな？ 【門仲そば】　江東区門前仲町1-8-12　紹介ブログ１、紹介ブログ２ ２０１２年７月に門前仲町駅近くの【地下鉄そば】が閉店して多くの地元ファンが困惑したが、それなら自分で作っちゃおうと、評判のいい秋葉原の【川一】さんのご主人に教えを乞い、同年１０月にオープン。 『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』で紹介されるなど、なかなかの評判店になっている。 入店して食券を買う。表のメニューに出ていない「冷やし」もある。 店主は不在で、母子くらいの男女で切り盛り。 いただいたのは『冷やし天ぷらそば』\440。天ぷらは４種の中から春菊天を選んだ。 おっと、すごい。右上のお椀に注目。温つゆが入っている。冷やしだと天ぷらがなかなか馴染まないから、温つゆに浸していただく。春菊は凝縮気味に揚げられているからほろりと崩れるわけじゃないけどありがたい。 冷たいおつゆが美味しいね　　無化調や国産野菜にこだわるなどしっかりしてるね ごちそうさまでした～ 【訪問履歴】 １回目：2013年01月07日　『門仲そば』 ※　江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村　←